Nouilles d'oeufs personnalisées - Demande de production garantie rapide, de qualité et de quantité

Contexte client: un distributeur alimentaire principalement engagé dans l'exportation d'ingrédients asiatiques, ciblant les clients du marché local, doit personnaliser un lot de nouilles aux œufs qui répondent aux préférences alimentaires locales. La quantité de commande est de deux conteneurs standard de 20 pieds (environ 1 600 boîtes, 12 sacs par boîte, 250 g par sac).

Exigences personnalisées

Recette: La teneur en œufs est augmentée à 5% (2% pour la version ordinaire), améliorant l'arôme des œufs. Aucun conservateur n'est ajouté et il est conforme aux normes locales d'inspection de la sécurité alimentaire.

Spécifications: Largeur de nouilles 3 mm (adaptée aux scénarios de consommation de soupe de nouilles locales), de petits sacs individuels avec des instructions de consommation de langue locales imprimées et des étiquettes anticipées d'humidité fixées à la boîte extérieure.

Livraison: Complétez la production et le chargement des conteneurs dans les 30 jours et coopérez avec le client pour gérer les documents d'inspection des produits d'exportation.

Processus de production de la chaîne de montage

Préparation des matières premières: Mélanger précisément la farine à haut gluten, les œufs frais et le sel de table. Les œufs frais sont transformés par une machine à laver à coquille d'oeufs et directement injectés dans le réservoir de mélange de la pâte pour éviter la contamination.

Pendre et appuyer sur la pâte: utilisez un mélangeur de pâte à température constante (35 ℃) pour remuer pendant 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Utilisez une pâte multi-rouleuse avec des réglages à 5 vitesses pour assurer une épaisseur uniforme des nouilles. Enfin, coupez les nouilles en morceaux de 3 mm de large avec un coupeur.

Séché et emballage: les nouilles sont placées sur une ligne de séchage à basse température (50 ℃) pendant 4 heures de séchage, avec la teneur en humidité contrôlée à 10%. La machine d'emballage automatique complète l'emballage de 250 g par sac, imprime de manière synchrone la date de production et la description de la langue locale, et enfin la machine d'emballage de boîtier automatique scelle 12 sacs par cas.

Chargement des conteneurs: le personnel d'inspection de la qualité prélève des échantillons pour cocher l'intégrité de chaque boîte d'emballage et la texture des nouilles. Après avoir réussi l'inspection, ils sont transportés dans l'entrepôt par des chariots élévateurs et empilés en fonction des exigences de chargement des conteneurs. Un conteneur est chargé dans les 3 heures.

Conception de l'emballage: Le corps principal de l'emballage est bleu avec des motifs de feuilles blanches, qui sont fraîches et naturelles. Les mots 'nouilles d'oeufs ' sont clairement imprimés sur l'emballage, indiquant que le produit est des nouilles aux œufs. Pendant ce temps, il y a aussi les mots 'All Natural No Preservatives ', transmettant les caractéristiques de 'entièrement naturelles et sans conservateur ', donnant aux clients l'impression d'être en bonne santé et naturel. Les repas qui l'accompagnent (comme les nouilles aux œufs dans un bol, les œufs au plat, les légumes verts, etc.) démontrent également directement l'effet alimentaire des nouilles, présentant un État délicieux et attirant le désir des clients d'acheter.