Vinaigre est un liquide aigre et acide couramment utilisé dans la cuisine et la préparation des aliments.Il est fabriqué par fermentation d'alcool ou de sucres et peut être produit à partir de divers ingrédients, notamment des raisins, des pommes, du riz et de l'orge maltée.

À TSY, vinaigre peut être utilisé comme marinade pour les viandes, comme vinaigrette pour les salades, comme solution de décapage pour les légumes et même comme agent nettoyant pour les surfaces domestiques.Il est souvent loué pour ses bienfaits pour la santé, notamment l’aide à la digestion, la réduction du taux de sucre dans le sang et la promotion de la perte de poids.