TSY or Custom Brands
| Quantité: | |
|---|---|
| Couleur | Brun rougeâtre à presque noir |
Saveur | L'odeur aigre du vinaigre est plus forte |
Les ingrédients principaux | Eau, vinaigre, Sirop de Fructose, Acésulfame(E950), Caramel (E150c), Épice |
Allergène | Non |
Apports nutritionnels Par 100g | Énergie : 37Kj/9Kcal Graisse totale: 0g -c'est saturé: 0g Protéine: 0,2g Glucides : 2g -dont sucres：0,2g Sodium : 35 mg |
Brève description: | Le vinaigre de riz noir est parfait pour mariner, préparer des salades avec des plats aigre-doux.Ajoutez simplement quelques gouttes de vinaigre pour rehausser l'arôme et la saveur de vos plats préférés.Pour rehausser la saveur, généralement servi pour la cuisson des plats et des plats froids. |
Durée de conservation | 24mois |
Stockage | Fermez bien le couvercle et conservez au réfrigérateur après utilisation. |
Délai de livraison | 15-25 jours |
Certificat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, CACHER, ISO |
Le vinaigre noir, également connu sous le nom de vinaigre noir chinois ou vinaigre de Chinkiang, est un vinaigre savoureux et aromatique couramment utilisé dans la cuisine asiatique, en particulier dans les plats chinois, japonais et coréens.Voici quelques applications du vinaigre noir en cuisine :
1. Trempette : Le vinaigre noir peut être mélangé avec de la sauce soja, de l'ail, du gingembre et une touche de sucre pour créer une délicieuse trempette pour les raviolis, les rouleaux de printemps ou les potstickers.
2. Marinades : Utilisez le vinaigre noir comme ingrédient clé dans les marinades pour viandes et tofu.Il ajoute une saveur acidulée et légèrement sucrée aux plats.
3. Sautés : Incorporez du vinaigre noir dans les sauces pour sautés pour donner à vos plats une profondeur de saveur unique.Il se marie bien avec les légumes, les viandes et les nouilles.
4. Vinaigrettes : Mélangez du vinaigre noir avec de l'huile de sésame, de la sauce soja et du miel pour créer une savoureuse vinaigrette d'inspiration asiatique pour les salades de légumes verts ou de nouilles.
5. Braiser et mijoter : Ajoutez du vinaigre noir aux liquides de braisage ou de mijotage des plats de viande ou de volaille.Cela peut aider à attendrir la viande et à lui infuser de la saveur.
6. Décapage : Le vinaigre noir peut être utilisé dans les recettes de marinage de légumes comme les concombres ou les radis, apportant un piquant distinct.
7. Soupe aigre-douce : C'est un ingrédient clé de la soupe aigre-douce, une soupe chinoise populaire connue pour son équilibre de saveurs épicées et aigres.
8. Riz à sushi : Dans la cuisine japonaise, le vinaigre noir est utilisé pour assaisonner le riz à sushi, lui donnant un goût légèrement sucré et piquant.
9. Soupes de nouilles : Ajoutez un peu de vinaigre noir aux soupes de nouilles comme le ramen ou le pho pour rehausser leur saveur.
10. Trempette des nouilles : Le vinaigre noir est souvent servi avec les nouilles comme trempette, en particulier dans les plats comme les nouilles froides au sésame.
11. Sauce barbecue : Incorporez du vinaigre noir aux sauces barbecue maison pour ajouter de la complexité et de l'acidité.
12. Garniture : Un filet de vinaigre noir peut être utilisé comme touche finale à certains plats, comme le poisson vapeur ou le tofu, pour ajouter de l'éclat et du contraste.
13. Salades de concombre : Mélangez des tranches de concombre avec du vinaigre noir, de la sauce soja et des graines de sésame pour une salade rafraîchissante et piquante.
14. Plats Dim Sum : Utilisez du vinaigre noir comme condiment pour les plats dim sum comme les gâteaux aux navets ou les côtes levées.
15. Sauce aigre-douce : Créez une sauce aigre-douce unique en combinant du vinaigre noir avec du sucre ou du miel pour des plats comme le poulet ou le porc aigre-doux.
La saveur distincte et la polyvalence du vinaigre noir en font un ingrédient précieux dans la cuisine asiatique, ajoutant de la profondeur et de la complexité à une large gamme de plats.
| Couleur | Brun rougeâtre à presque noir |
Saveur | L'odeur aigre du vinaigre est plus forte |
Les ingrédients principaux | Eau, vinaigre, Sirop de Fructose, Acésulfame(E950), Caramel (E150c), Épice |
Allergène | Non |
Apports nutritionnels Par 100g | Énergie : 37Kj/9Kcal Graisse totale: 0g -c'est saturé: 0g Protéine: 0,2g Glucides : 2g -dont sucres：0,2g Sodium : 35 mg |
Brève description: | Le vinaigre de riz noir est parfait pour mariner, préparer des salades avec des plats aigre-doux.Ajoutez simplement quelques gouttes de vinaigre pour rehausser l'arôme et la saveur de vos plats préférés.Pour rehausser la saveur, généralement servi pour la cuisson des plats et des plats froids. |
Durée de conservation | 24mois |
Stockage | Fermez bien le couvercle et conservez au réfrigérateur après utilisation. |
Délai de livraison | 15-25 jours |
Certificat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, CACHER, ISO |
Le vinaigre noir, également connu sous le nom de vinaigre noir chinois ou vinaigre de Chinkiang, est un vinaigre savoureux et aromatique couramment utilisé dans la cuisine asiatique, en particulier dans les plats chinois, japonais et coréens.Voici quelques applications du vinaigre noir en cuisine :
1. Trempette : Le vinaigre noir peut être mélangé avec de la sauce soja, de l'ail, du gingembre et une touche de sucre pour créer une délicieuse trempette pour les raviolis, les rouleaux de printemps ou les potstickers.
2. Marinades : Utilisez le vinaigre noir comme ingrédient clé dans les marinades pour viandes et tofu.Il ajoute une saveur acidulée et légèrement sucrée aux plats.
3. Sautés : Incorporez du vinaigre noir dans les sauces pour sautés pour donner à vos plats une profondeur de saveur unique.Il se marie bien avec les légumes, les viandes et les nouilles.
4. Vinaigrettes : Mélangez du vinaigre noir avec de l'huile de sésame, de la sauce soja et du miel pour créer une savoureuse vinaigrette d'inspiration asiatique pour les salades de légumes verts ou de nouilles.
5. Braiser et mijoter : Ajoutez du vinaigre noir aux liquides de braisage ou de mijotage des plats de viande ou de volaille.Cela peut aider à attendrir la viande et à lui infuser de la saveur.
6. Décapage : Le vinaigre noir peut être utilisé dans les recettes de marinage de légumes comme les concombres ou les radis, apportant un piquant distinct.
7. Soupe aigre-douce : C'est un ingrédient clé de la soupe aigre-douce, une soupe chinoise populaire connue pour son équilibre de saveurs épicées et aigres.
8. Riz à sushi : Dans la cuisine japonaise, le vinaigre noir est utilisé pour assaisonner le riz à sushi, lui donnant un goût légèrement sucré et piquant.
9. Soupes de nouilles : Ajoutez un peu de vinaigre noir aux soupes de nouilles comme le ramen ou le pho pour rehausser leur saveur.
10. Trempette des nouilles : Le vinaigre noir est souvent servi avec les nouilles comme trempette, en particulier dans les plats comme les nouilles froides au sésame.
11. Sauce barbecue : Incorporez du vinaigre noir aux sauces barbecue maison pour ajouter de la complexité et de l'acidité.
12. Garniture : Un filet de vinaigre noir peut être utilisé comme touche finale à certains plats, comme le poisson vapeur ou le tofu, pour ajouter de l'éclat et du contraste.
13. Salades de concombre : Mélangez des tranches de concombre avec du vinaigre noir, de la sauce soja et des graines de sésame pour une salade rafraîchissante et piquante.
14. Plats Dim Sum : Utilisez du vinaigre noir comme condiment pour les plats dim sum comme les gâteaux aux navets ou les côtes levées.
15. Sauce aigre-douce : Créez une sauce aigre-douce unique en combinant du vinaigre noir avec du sucre ou du miel pour des plats comme le poulet ou le porc aigre-doux.
La saveur distincte et la polyvalence du vinaigre noir en font un ingrédient précieux dans la cuisine asiatique, ajoutant de la profondeur et de la complexité à une large gamme de plats.
