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Japonais 1,8 L de cuisine asiatique barbecue de sauce kabayaki de la sauce kabayaki de l'usine chinoise

  • TSY

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Quantité:
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Nom de produit

Sauce unagi

IngrédientsSauce de soja (eau,
soja sans OGM sélectionné, sel, farine de blé), sucre, eau, sel,
alcool, amidon de maïs modifié, sorbate de potassium (E202)
GoûtSucré et salé
CouleurBrun foncé
Volume / poids

 200 ml, 250 ml, 1,9 L

Lieu d'origineGuangdong, Chine
Nom de marqueMarque TSY ou OEM
Suggestion de servicePrincipalement utilisé pour rôtir unagi, viandes, fruits de mer, etc.
Durée de conservation2 ans
CertificationIfs, brc, haccp, halal
Échantillon gratuitÉchantillons gratuits disponibles, ne payez que le fret.
Délai de livraisonLivraison rapide, seulement 3 semaines après le dépôt de réception.
ODM & OEMODM & OEM est acceptable.


De quoi est fait la sauce unagi?
De quoi est fait la sauce anguille?  

La sauce anguille est faite d'une combinaison de sauce soja foncée, de mirin, de sucre et de saké cuit ensemble et réduit à une consistance épaissie. Yamashita explique chaque ingrédient de sauce anguille et ses caractéristiques.


La sauce unagi est généralement fabriquée à partir d'une combinaison de sauce de soja, de mirin (un vin de riz sucré), de sucre et parfois du saké (vin de riz japonais). La sauce est mijotée et réduite pour créer une consistance épaisse et sirupeuse qui est à la fois douce et salée. Certaines variations de sauce unagi peuvent également inclure des ingrédients comme le dashi (bouillon japonais) ou le vinaigre de riz pour plus de saveur de saveur.


Unagi Sauce a un profil de saveur riche et complexe qui est à la fois sucré et salé. La douceur provient du mirin et du sucre, tandis que la saveur salée umami provient de la sauce de soja. La sauce peut avoir des notes de caramélisation du sucre et du mirin, ce qui lui donne un goût légèrement fumé et en forme de caramel. Dans l'ensemble, la sauce Unagi est un condiment bien équilibré qui complète les saveurs des plats d'anguille grillés.


À quoi ressemble l'anguille d'Unagi? Généralement, l'anguille est décrite comme ayant un goût riche, légèrement sucré et quelque peu gras. La chair est tendre et a une texture lisse et au beurre, ce qui en fait un choix populaire dans diverses cuisines, en particulier dans les plats japonais comme Unagi (anguille grillée) et Kabayaki (anguille préparée avec un glaçage de sauce de soja sucré).


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Catégorie De Produit

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