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| Quantité: | |
|---|---|
| Apparence | A une consistance brillante et épaisse avec une couleur brun foncé. |
Saveur | La sauce Umami Unagi dispose d'un profil de saveur sucré et salé, souvent avec un soupçon d'Umami. Le goût est caractérisé par un équilibre de douceur du sucre, la profondeur de la sauce soja |
Ingrédients principaux | Sauce de soja, sel, sucre, amidon de maïs modifié, sacralose, caramel (E150C), eau et etc. |
Allergène | Soja et blé |
Informations sur la nutrition | Énergie: 808 kJ / 193kcal Protéine: 4G Fat total: 0g -Satured Fat: 0g Glucides: 44g -SUGAR: 37G Sodium: 2731 mg |
Suggestion de service | Il est couramment utilisé pour glisser l'anguille grillée (unagi) mais s'associe également bien avec divers plats grillés ou grillés, y compris des bols de sushi et de riz. Arrosez-le sur votre plat préféré pour un délicieux mélange de saveurs. |
Durée de conservation | 24 mois |
Stockage | Fermez le couvercle fermement et continuez au réfrigérateur après une utilisation |
Délai de livraison | 15-25 jours |
Certificat | Haccp, brc, ifs, halal, casher |
Une bouteille en verre de sauce Umami Unagi propose généralement une présentation visuellement attrayante, vous permettant de voir la sauce riche et foncée à l'intérieur.
1. L'emballage en verre aide à préserver la saveur et la qualité de la sauce.
2. La sauce Umami Unagi elle-même a un goût bien équilibré, combinant la douceur, un umami salé et une touche de profondeur.
3. Il est polyvalent et améliore les saveurs de divers plats.
4. La bouteille en verre assure un versement facile et un stockage pratique, en maintenant la fraîcheur de la sauce.
Dans l'ensemble, les saveurs sucrées et salées, la texture collante et la polyvalence de la sauce Umami Unagi en font un accompagnement idéal pour l'anguille grillée et un délicieux condiment pour améliorer divers plats japonais.
La sauce unagi, également connue sous le nom de sauce anguille, est une sauce japonaise épaisse et sucrée couramment utilisée comme glaçure ou condiment pour les plats d'anguille grillés, en particulier unagi (anguille d'eau douce) ou unadon (anguille grillée sur le riz). Voici quelques points clés sur la sauce unagi:
1. Profil de saveur: La sauce Unagi a une saveur riche, sucrée et salée. Il est fabriqué à partir d'une combinaison d'ingrédients tels que la sauce de soja, la mirin (vin de riz sucré), le sucre et parfois le dashi (stock japonais) ou le saké. La sauce est généralement réduite à une consistance épaisse, ce qui améliore sa douceur et ajoute une saveur caramélisée.
2. Ingrédients: Les principaux ingrédients de la sauce Unagi sont la sauce soja, le mirin et le sucre. La sauce soja fournit la base umami, Mirin ajoute de la douceur et le sucre contribue à la caramélisation et à l'épaisseur de la sauce. Certaines variations peuvent inclure des ingrédients supplémentaires comme le dashi ou le saké pour plus de profondeur de saveur.
3. Utilisations: La sauce Unagi est principalement utilisée comme glaçure pour les plats d'anguilles grillés, leur donnant une apparence brillante et en ajoutant une saveur sucrée et salée. Il est généralement brossé sur l'anguille pendant les grillades pour créer un extérieur caramélisé et légèrement carbonisé. La sauce Unagi peut également être utilisée comme condiment ou sauce à plonger pour d'autres plats, tels que les rouleaux de sushi, les viandes grillées ou les légumes.
4. Autres utilisations: Alors que la sauce Unagi est traditionnellement associée aux plats d'anguille, sa saveur sucrée et salée peut également compléter d'autres aliments. Certaines personnes aiment l'utiliser comme glaçure pour les viandes grillées ou rôties, une sauce à tremper pour les sushis ou les sashimis, ou une bruine sur des bols de riz ou des plats sautés pour ajouter une touche d'umami et de douceur.
Unagi Sauce est un condiment délicieux et polyvalent qui ajoute une saveur unique aux plats d'anguille grillés et au-delà. Son profil sucré et salé améliore le goût de divers aliments, ce qui en fait un choix populaire dans la cuisine japonaise. Que vous l'appréciiez avec une anguille grillée ou que vous exploriez ses utilisations dans d'autres plats, une sauce Unagi peut élever votre expérience culinaire avec son goût distinct et alléchant.
| Apparence | A une consistance brillante et épaisse avec une couleur brun foncé. |
Saveur | La sauce Umami Unagi dispose d'un profil de saveur sucré et salé, souvent avec un soupçon d'Umami. Le goût est caractérisé par un équilibre de douceur du sucre, la profondeur de la sauce soja |
Ingrédients principaux | Sauce de soja, sel, sucre, amidon de maïs modifié, sacralose, caramel (E150C), eau et etc. |
Allergène | Soja et blé |
Informations sur la nutrition | Énergie: 808 kJ / 193kcal Protéine: 4G Fat total: 0g -Satured Fat: 0g Glucides: 44g -SUGAR: 37G Sodium: 2731 mg |
Suggestion de service | Il est couramment utilisé pour glisser l'anguille grillée (unagi) mais s'associe également bien avec divers plats grillés ou grillés, y compris des bols de sushi et de riz. Arrosez-le sur votre plat préféré pour un délicieux mélange de saveurs. |
Durée de conservation | 24 mois |
Stockage | Fermez le couvercle fermement et continuez au réfrigérateur après une utilisation |
Délai de livraison | 15-25 jours |
Certificat | Haccp, brc, ifs, halal, casher |
Une bouteille en verre de sauce Umami Unagi propose généralement une présentation visuellement attrayante, vous permettant de voir la sauce riche et foncée à l'intérieur.
1. L'emballage en verre aide à préserver la saveur et la qualité de la sauce.
2. La sauce Umami Unagi elle-même a un goût bien équilibré, combinant la douceur, un umami salé et une touche de profondeur.
3. Il est polyvalent et améliore les saveurs de divers plats.
4. La bouteille en verre assure un versement facile et un stockage pratique, en maintenant la fraîcheur de la sauce.
Dans l'ensemble, les saveurs sucrées et salées, la texture collante et la polyvalence de la sauce Umami Unagi en font un accompagnement idéal pour l'anguille grillée et un délicieux condiment pour améliorer divers plats japonais.
La sauce unagi, également connue sous le nom de sauce anguille, est une sauce japonaise épaisse et sucrée couramment utilisée comme glaçure ou condiment pour les plats d'anguille grillés, en particulier unagi (anguille d'eau douce) ou unadon (anguille grillée sur le riz). Voici quelques points clés sur la sauce unagi:
1. Profil de saveur: La sauce Unagi a une saveur riche, sucrée et salée. Il est fabriqué à partir d'une combinaison d'ingrédients tels que la sauce de soja, la mirin (vin de riz sucré), le sucre et parfois le dashi (stock japonais) ou le saké. La sauce est généralement réduite à une consistance épaisse, ce qui améliore sa douceur et ajoute une saveur caramélisée.
2. Ingrédients: Les principaux ingrédients de la sauce Unagi sont la sauce soja, le mirin et le sucre. La sauce soja fournit la base umami, Mirin ajoute de la douceur et le sucre contribue à la caramélisation et à l'épaisseur de la sauce. Certaines variations peuvent inclure des ingrédients supplémentaires comme le dashi ou le saké pour plus de profondeur de saveur.
3. Utilisations: La sauce Unagi est principalement utilisée comme glaçure pour les plats d'anguilles grillés, leur donnant une apparence brillante et en ajoutant une saveur sucrée et salée. Il est généralement brossé sur l'anguille pendant les grillades pour créer un extérieur caramélisé et légèrement carbonisé. La sauce Unagi peut également être utilisée comme condiment ou sauce à plonger pour d'autres plats, tels que les rouleaux de sushi, les viandes grillées ou les légumes.
4. Autres utilisations: Alors que la sauce Unagi est traditionnellement associée aux plats d'anguille, sa saveur sucrée et salée peut également compléter d'autres aliments. Certaines personnes aiment l'utiliser comme glaçure pour les viandes grillées ou rôties, une sauce à tremper pour les sushis ou les sashimis, ou une bruine sur des bols de riz ou des plats sautés pour ajouter une touche d'umami et de douceur.
Unagi Sauce est un condiment délicieux et polyvalent qui ajoute une saveur unique aux plats d'anguille grillés et au-delà. Son profil sucré et salé améliore le goût de divers aliments, ce qui en fait un choix populaire dans la cuisine japonaise. Que vous l'appréciiez avec une anguille grillée ou que vous exploriez ses utilisations dans d'autres plats, une sauce Unagi peut élever votre expérience culinaire avec son goût distinct et alléchant.
