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Usine chinoise 150 ml de sauce de soja de sushi japonaise authentique fraîche pour sashimi

  • TSY or Custom Brands

État de disponibilité:
Quantité:
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Paramètres sur la sauce soja à sushi japonaise TSY

SaveurSalé et un peu sucré, délicieux, parfumé et lisse
Ingrédient

Soja, eau, sel, farine de blé, sucre, caramel (E150C),  extrait de levure,

Glutamate monosodium (E621)

Suggestion de serviceIl est principalement utilisé pour tremper les sushis, les sashimis, etc.
Informations nutritionnelles Valeurs typiques par 100 g

Énergie 211kj / 51kcal

Protéine  10,9 g

Fat total  0g

Glucides  1,5 g

Sodium  7248 mg

Durée de conservation24 mois
STOCKAGE:Gardez à température ambiante et le stockage de l'humidité. Veuillez fermer après l'utilisation de l'ouverture , et stocker dans un endroit frais et frais.
Certificat

HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO


Ingrédients et méthode de préparation

La sauce au soja aux sushis est principalement fabriquée à partir de soja, de blé et de sel par la fermentation, et son processus de production est relativement complexe, nécessitant un temps de fermentation prolongé pour assurer une saveur unique. Par rapport à la sauce soja ordinaire, la sauce au soja aux sushis a les mêmes matières premières, mais est différente dans la méthode de fermentation et l'utilisation d'additifs. La sauce de soja ordinaire peut avoir des additifs ajoutés pour augmenter la saveur de l'umami, tandis que la sauce au soja aux sushis n'utilise généralement pas d'additifs et s'appuie sur ses propres ingrédients pour la fraîcheur ‌.


Valeur nutritionnelle et impact sur la santé

La sauce soja aux sushis contient une variété de vitamines et de minéraux qui aident à réduire le cholestérol et à prévenir les maladies cardiovasculaires. Son sel est relativement faible, adapté aux personnes qui suivent une alimentation saine. Utilisez une sauce soja à sushi avec modération pour éviter le risque de consommation de sel élevé ‌.


Méthode comestible et suggestions de collocation

La sauce soja aux sushis est souvent utilisée pour tremper les sushis, les sashimis et autres plats japonais, mais peut également être utilisé pour cuisiner des aliments, froids ou comme repas. Lorsqu'il est servi avec du wasabi, il améliore encore la fraîcheur et la texture des sushis. Différents types de sushis peuvent nécessiter différentes sauces de trempage, par exemple, les sushis rouleaux sont généralement trempés dans une sauce de soja lourde et recouvert de wasabi, tandis que les sushis Nigiri conviennent plus à l'original ‌.




Les avantages de base de la sauce soja à sushi japonaise TSY


Il a une riche saveur umami et une salinité modérée


Avantages: La teneur en azote d'acides aminés dans la sauce au soja de sushi est généralement très élevée, apportant un ultime 'umami ' (saveur). Pendant ce temps, sa salinité a été soigneusement ajustée pour éviter d'être trop salée et de masquer la douceur naturelle des fruits de mer.


Comparaison: Par rapport à certaines sauces de soja ordinaires, son goût est plus doux et plus riche, visant à 'déclencher ' plutôt que 'masque '.


La couleur est claire et lumineuse, élégante et belle


Avantages: La couleur est principalement claire-brun rougeâtre plutôt que noir profond. De cette façon, après trempage, le sashimi ou le riz de sushi ne deviendront pas noir, et il peut maintenir l'apparence cristalline et invitante des ingrédients.


Contraste: il évite la couleur foncée similaire à celle de la sauce soja foncée.


Le goût de  la sauce de soja de sushi japonais TSY est doux et l'arrière-goût est sucré


Avantages: De nombreuses sauces de soja de sushi de haute qualité ajoutent des flocons de bonito, du varech, etc.


Contraste: L'astringence et la piquant de la sauce soja elle-même ont été réduites.


La sauce soja à sushi japonaise TSY a une viscosité modérée et une bonne adhérence au mur


Avantages: sa viscosité est légèrement plus élevée que celle de la sauce soja légère ordinaire, qui peut enrouler doucement les ingrédients au lieu de s'écouler immédiatement ou de s'infiltrer dans le riz et de le faire étaler. De cette façon, il peut garantir que chaque bouchée a juste la bonne saveur sans rendre le riz trop salé ou doux et humide.



Cette spécification de la sauce au soja de sushi japonaise est rentable.

Type de bouteille de sauce de soja

Spécifiation par CTN

Type de bouteille

CTNS / 20'GP

150 ml * 12btls / box * 4box

Bouteille de verre

1010

150 ml * 24btls

Bouteille de table

1855

200 ml * 24btls

Bouteille de verre

1550

250 ml * 24btls

Bouteille de verre

1550

300 ml * 12btls

Bouteille de verre

1550

500 ml * 12btls

Bouteille de verre

1550

625 ml * 12btls

Bouteille de verre

1330

1000 ml * 12btls

Bouteille en plastique

1224

1,86L * 6jar

Pot en plastique

1400

5l * 4jar

Pot en plastique

756

8l * 2jar

Pot en plastique

1150

18L * 1bag / boîte

Sacs doux du robinet

1008

15 kg * 2drum

Tambour en plastique

700

25 kg * 1drum

Tambour en plastique

800

160L * 1DRUM

Tambour en plastique

100

200l * 1drum

Tambour en plastique

80

1000L * 1DRUM

Tambour en plastique

20


* Si vous avez d'autres besoins, veuillez nous consulter.


Processus de production sur la sauce soja  à sushi japonaise TSY

Processus de production - Sauce de soja japonaise



Les principales utilisations de la sauce soja à sushi japonaise TSY


Comme son nom l'indique, son utilisation de base est de s'associer à des plats de fruits de mer crus et froids dans la cuisine japonaise.


Le compagnon ultime du sashimi


Utilisation: Versez-le directement dans un petit plat. Utilisez des baguettes pour ramasser le sashimi finement en tranches et le tremper doucement dans un peu de sauce de soja avant de manger. C'est la meilleure façon de découvrir la saveur originale des fruits de mer de qualité supérieure.


Améliorer les couches de saveur de sushis


Usage:


Nigiri Sushi: La bonne façon de le manger est de retourner les sushis sur le côté avec vos mains ou vos baguettes, et de tremper la partie du poisson cru sur le dessus dans une petite sauce de soja pour éviter le contact direct du riz avec la sauce de soja.


Sushi roulé: Habituellement, le chef l'a déjà assaisonné. Si vous avez besoin de le tremper en plus, faites-le à la légère.


TSY La sauce de soja de sushi japonaise se marie bien avec d'autres plats froids de fruits de mer


Utilisation: Il est également applicable aux plateaux de fruits de mer froids tels que les crevettes sucrées, les oursins et les crustacés, améliorant efficacement la fraîcheur et éliminant les odeurs de poisson possibles.


Comme la base de la vinaigrette des plats froids japonais


Utilisation: L'utiliser comme base, ajouter le jus de ponzu, le gingembre haché, l'oignon d'oignon haché, etc., et il peut être transformé en une vinaigrette froide très appétissante.


Étiquette et conseils pour utiliser la sauce au soja de sushi japonais TSY

Ne dissolvez jamais directement le wasabi en sauce de soja: la bonne façon est d'appliquer une petite quantité de wasabi directement sur le sashimi, puis de tremper le sashimi dans la sauce de soja. Mélanger la moutarde dans la sauce de soja est considéré comme impoli et ruinera les saveurs des deux.


Petites quantités fréquemment: versez seulement une petite portion à chaque fois, ce qui est suffisant. Ne versez pas trop à la fois pour assurer la saveur et l'hygiène de la sauce soja.


Respectez les ingrédients: pour les ingrédients extrêmement délicats et coûteux (comme le ventre de thon bleu), trempez simplement un tout petit peu de sauce de soja de sushi japonaise TSY, ou même pas de trempette, et profitez directement de l'arôme de l'huile.



Q1. Êtes-vous un fabricant?

Oui, nous sommes. L'usine établie en 2000, nous sommes capables de fournir des aliments de haute qualité et de bon prix.


Q2. Puis-je visiter votre usine?

Oui, conseillez votre horaire avant de venir, nous organiserons un service attentif pour vous.


Q3. Pouvez-vous me fournir votre catalogue?

Oui. Nous fournissons des catalogues en fonction des besoins du client.


Q4. Pouvez-vous m'aider à fabriquer mon propre produit de marque?

Bien sûr, les marques personnalisées sont acceptées lorsque votre quantité atteint notre MOQ. De plus, un échantillon gratuit peut être fourni.



Q5. Pourquoi votre sauce de soja est-elle plus chère que certaines marques communes?

La valeur de TSY réside dans sa qualité de base. Nous insistons sur  la fermentation à long terme: il suit le long cycle du brassage traditionnel plutôt qu'une hydrolyse chimique rapide.

Matières premières de haute qualité: haricots sans OGM soigneusement sélectionnés, blé et sel non iodisé.

Coût du processus: des coûts plus élevés sont investis pour assurer la saveur pure et la santé naturelle. Chaque goutte que vous goûtez est la saveur pure apportée par le temps et l'artisanat.




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