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HACCP 500 ml Sauce de soja de sushi japonais à l'uMami abordable pour tremper

  • TSY or Custom Brands

État de disponibilité:
Quantité:
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Paramètres sur la sauce de soja à sushi japonais Tsy Umami pour tremper


Avantage Ce type de sauce de soja est spécifiquement conçu pour compléter les différents éléments des sushis, comme le poisson, le riz et les algues, offrant une expérience de trempage bien équilibrée et satisfaisante.
Saveur Umami Sauce de soja de sushi japonais pour tremper  combine la salinité de la sauce de soja ordinaire avec un goût umami profond.
Ingrédient

Eau, soja,  farine de blé,  sel, sucre,  extrait de levure,  caramel (E150C), glutamate monosodium (E621), sorbate de potassium (E202), sucralose (E955)

Suggestion de service Umami Sauce de soja de sushi japonais pour tremper convient particulièrement comme condiment de table pour les sushis, les sashimis, la soupe miso, l'udon et d'autres plats japonais.  Harmonieux, léger, mais durable.
Informations nutritionnelles Valeurs typiques par 100 g

Énergie 160kj / 38kcal

Protéine  7.1g

Fat total  0g

Glucides  1,2 g

Sodium  7100 mg

Durée de conservation 24 mois
STOCKAGE: Gardez à température ambiante et le stockage de l'humidité. Veuillez fermer après l'utilisation de l'ouverture , et stocker dans un endroit frais et frais.
Certificat

HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO

Atelier de production - Sauce de soja japonaise Services personnalisés

Comment utiliser la sauce soja à sushi japonaise Umami pour tremper?

L'utilisation de la sauce soja à sushi japonaise umami pour la trempette est simple:

1. Verser: verser une petite quantité de sauce soja umami dans un plat de trempage. Utilisez une quantité qui convient à votre préférence, mais commencez par une quantité modeste.

2. Plat: trempez vos morceaux de sushis dans la sauce de soja juste avant de manger. Évitez de tremper toute la pièce; Une brève trempette est généralement suffisante pour transmettre la saveur sans écraser le goût délicat des sushis.

3. Profitez: savourez la saveur améliorée que la sauce soja umami apporte aux sushis. La sauce doit compléter le goût naturel des ingrédients sans les maîtriser.

N'oubliez pas que l'objectif est d'améliorer l'expérience culinaire, alors n'hésitez pas à ajuster la quantité en fonction de vos préférences gustatives.


FAQ

Q1. Êtes-vous un fabricant?

Oui, nous sommes. L'usine établie en 2000, nous sommes capables de fournir des aliments de haute qualité et de bon prix.


Q2. Puis-je visiter votre usine?

Oui, conseillez votre horaire avant de venir, nous organiserons un service attentif pour vous.


Q3. Pouvez-vous me fournir votre catalogue?

Oui. Nous fournissons des catalogues en fonction des besoins du client.


Q4. Pouvez-vous m'aider à fabriquer mon propre produit de marque?

Bien sûr, les marques personnalisées sont acceptées lorsque votre quantité atteint notre MOQ. De plus, un échantillon gratuit peut être fourni.



Cette spécification de la sauce au soja à sushi japonaise pour la trempette est appropriée et rentable.

Type de bouteille de sauce de soja

Spécifiation par CTN

Type d'emballage

8 ml * 1000 sacs Sachet
10 ml * 250bags * 4box Sachet
12ml * 250bags * 4box Sachet
25 ml * 150bags * 4box Sachet

150 ml * 12btls / box * 4box

Bouteille de verre

150 ml * 24btls

Bouteille de table

200 ml * 24btls

Bouteille de verre

250 ml * 24btls

Bouteille de verre

300 ml * 12btls

Bouteille de verre


* Si vous avez d'autres besoins, veuillez nous consulter.





Nutriments de la sauce soja aux sushis japonaise  de TSY :

La teneur en nutriments de la sauce au soja de sushi japonaise produite dans TSY peut varier en raison de différentes besoins de qualité des produits, mais voici quelques composants nutritionnels généraux que l'on trouve dans la sauce soja:


1. Sodium: La sauce soja est souvent riche en sodium, ce qui contribue à sa saveur salée. L'apport excessif en sodium doit être modéré pour les personnes ayant des problèmes de santé spécifiques.


2. Protéine: Bien que la sauce soja contient des protéines, ce n'est pas une source significative.


3. Calories: La sauce de soja est relativement faible en calories, car elle est utilisée en petites quantités pour aromatiser.


4. glucides: il contient une petite quantité de glucides, principalement à partir des composants de blé et de soja.


5. Iron: La sauce soja peut contenir des traces de fer.


6. Acides aminés naturels: la sauce de soja est riche en acides aminés naturels, contribuant à sa saveur umami.


Dans l'ensemble, bien que la sauce soja puisse ajouter de la saveur aux plats, ce n'est pas une source importante de nutriments et sa teneur élevée en sodium devrait être consommée avec modération. Si vous recherchez des nutriments essentiels, il est préférable de se concentrer sur une alimentation bien équilibrée qui comprend une variété d'aliments entiers.



Processus de production sur Tsy Umami Sauce de soja de sushi japonais

Le processus de production de la sauce soja aux sushis japonais umami implique plusieurs étapes clés:

1. Ingrédients: Les principaux ingrédients comprennent le soja, le blé, le sel et la moisissure koji. Le type de sauce de soja utilisé pour les sushis subit généralement un processus de fermentation plus long pour développer une saveur plus profonde.

2. À la vapeur et à la torréfaction: le soja et le blé sont cuits à la vapeur et rôtis pour les préparer à la fermentation. Cette étape est cruciale pour décomposer des protéines complexes et des amidons en composants plus simples.

3. Inoculation avec moule koji: Le mélange cuit à la vapeur et rôti est inoculé avec du moule koji (Aspergillus oryzae), ce qui facilite le processus de fermentation. Le moule Koji aide à convertir les amidons en sucres fermensibles.

4. Fermentation: Le mélange subit un processus de fermentation, permettant aux enzymes de décomposer les ingrédients davantage et de développer les saveurs caractéristiques de la sauce soja. Cette période de fermentation peut durer plusieurs mois à des années.

5. Saumure et sel: Après la fermentation, le liquide est séparé du résidu solide. Le liquide, connu sous le nom de moromi, est mélangé à la saumure et au sel. Ce mélange est laissé à mûrir, permettant aux saveurs de s'intensifier.

6. Pressage et filtration: le liquide mûri est pressé pour extraire la sauce de soja finale. La filtration est souvent effectuée pour éliminer les solides restants.

7. Pasteurisation: La sauce soja est pasteurisée pour arrêter la fermentation et assurer la stabilité.

8. Le mélange pour les composants riches en umami: des composants riches en umami peut être ajouté ou des techniques de mélange spécifiques utilisées pour améliorer la saveur d'Umami, créant une sauce de soja adaptée aux sushis.

Certains détails du processus de production peuvent varier en raison de différentes exigences de qualité du produit, et les méthodes traditionnelles sont souvent utilisées pour atteindre les caractéristiques d'Umami souhaitées dans la sauce de soja de sushi japonaise.








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