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TSY or Custom Brands
| État de disponibilité: | |
|---|---|
| Quantité: | |
| Couleur | Couleur brun rouge vif et clair avec doré |
| Saveur | Bon goût et frais, saveur de sauce forte |
| But | Pour améliorer la saveur, généralement servi pour la cuisson des plats et la préparation de la cuisson ou des plats froids. |
| Ingrédient | Eau, extrait sans OGM de soja, de sel, de sucre, de farine de blé |
| Suggestion de service | Parfait pour les plats de sashimi, la sauce à tremper avec des sushis et comme marinade pour les viandes, le poisson et les plats de légumes. |
| Informations sur la nutrition | Énergie 126kj / 30kcal, Protéine: 4,5 g, Glucides 2,9 g, Sodium 6340 mg |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Stockage | Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation. |
| Délai de livraison | 15-20 jours |
| Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
| Couleur | Couleur brun rouge vif et clair avec doré |
| Saveur | Bon goût et frais, saveur de sauce forte |
| But | Pour améliorer la saveur, généralement servi pour la cuisson des plats et la préparation de la cuisson ou des plats froids. |
| Ingrédient | Eau, extrait sans OGM de soja, de sel, de sucre, de farine de blé |
| Suggestion de service | Parfait pour les plats de sashimi, la sauce à tremper avec des sushis et comme marinade pour les viandes, le poisson et les plats de légumes. |
| Informations sur la nutrition | Énergie 126kj / 30kcal, Protéine: 4,5 g, Glucides 2,9 g, Sodium 6340 mg |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Stockage | Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation. |
| Délai de livraison | 15-20 jours |
| Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
Les caractéristiques de base de la sauce soja à sushi TSY
Comparé à la sauce soja ordinaire, la sauce soja à sushi a les caractéristiques importantes suivantes:
1
C'est la différence la plus cruciale. La sauce soja ordinaire est relativement salée pour bien aller avec le riz. La sauce soja à sushi TSY, en ajustant le processus de brassage, a réduit la teneur en sel, ce qui rend le Umami en acide aminé dans la sauce de soja plus proéminent. De cette façon, il n'encasse pas trop la saveur délicate des fruits de mer lui-même.
2. Il est de couleur légère et claire et transparente
La couleur de la sauce soja à sushi TSY est généralement plus claire que celle de la sauce de soja épaisse ordinaire, présentant une couleur brun rougeâtre claire. Il s'agit d'empêcher le sashimi ou le riz de sushi de devenir de couleur trop sombre après trempage, ce qui affecterait leur apparence et leur appétit.
3. Il a un goût doux et un arrière-goût sucré
Il est plus lisse en bouche, moins agressif et a un soupçon de douceur dans l'arrière-goût. Cette douceur provient parfois de produits de brassage naturel, et parfois une petite quantité d'édulcorants (comme la mirin ou le sucre) sont ajoutés pour équilibrer le goût, ce qui le rend meilleur avec la légère aigrité du riz de sushi.
4. L'arôme est élégant et non autoritaire
L'arôme de sauce de TSY est riche et élégant. Il n'utilise pas la forte odeur de fermentation pour choquer la cavité nasale, conservant ainsi le parfum naturel du sashimi.
Les caractéristiques de base de la sauce soja à sushi TSY
Comparé à la sauce soja ordinaire, la sauce soja à sushi a les caractéristiques importantes suivantes:
1
C'est la différence la plus cruciale. La sauce soja ordinaire est relativement salée pour bien aller avec le riz. La sauce soja à sushi TSY, en ajustant le processus de brassage, a réduit la teneur en sel, ce qui rend le Umami en acide aminé dans la sauce de soja plus proéminent. De cette façon, il n'encasse pas trop la saveur délicate des fruits de mer lui-même.
2. Il est de couleur légère et claire et transparente
La couleur de la sauce soja à sushi TSY est généralement plus claire que celle de la sauce de soja épaisse ordinaire, présentant une couleur brun rougeâtre claire. Il s'agit d'empêcher le sashimi ou le riz de sushi de devenir de couleur trop sombre après trempage, ce qui affecterait leur apparence et leur appétit.
3. Il a un goût doux et un arrière-goût sucré
Il est plus lisse en bouche, moins agressif et a un soupçon de douceur dans l'arrière-goût. Cette douceur provient parfois de produits de brassage naturel, et parfois une petite quantité d'édulcorants (comme la mirin ou le sucre) sont ajoutés pour équilibrer le goût, ce qui le rend meilleur avec la légère aigrité du riz de sushi.
4. L'arôme est élégant et non autoritaire
L'arôme de sauce de TSY est riche et élégant. Il n'utilise pas la forte odeur de fermentation pour choquer la cavité nasale, conservant ainsi le parfum naturel du sashimi.
| Spécifiation par CTN | Type de bouteille | CTNS / 20'GP |
| 150 ml * 12btls / box * 4box | Bouteille de verre | 1010 |
| 150 ml * 24btls | Bouteille de table | 1855 |
| 200 ml * 24btls | Bouteille de verre | 1550 |
| 250 ml * 24btls | Bouteille de verre | 1550 |
| 300 ml * 12btls | Bouteille de verre | 1550 |
| 500 ml * 12btls | Bouteille de verre | 1550 |
| 625 ml * 12btls | Bouteille de verre | 1330 |
| 1000 ml * 12btls | Bouteille en plastique | 1224 |
| 1,86L * 6jar | Pot en plastique | 1400 |
| 5l * 4jar | Pot en plastique | 756 |
| 8l * 2jar | Pot en plastique | 1150 |
| 18L * 1bag / boîte | Sacs doux du robinet | 1008 |
| 15 kg * 2drum | Tambour en plastique | 700 |
| 25 kg * 1drum | Tambour en plastique | 800 |
| 160L * 1DRUM | Tambour en plastique | 100 |
| 200l * 1drum | Tambour en plastique | 80 |
| 1000L * 1DRUM | Tambour en plastique | 20 |
* Si vous avez d'autres besoins, veuillez nous consulter.
En plus des spécifications ci-dessus, nous pouvons également personnaliser de petites spécifications d'emballage comme Sachet qui répondent aux besoins des clients, tels que 8 ml, 10 ml, 15 ml, etc., ou emballage en plastique en forme de poisson. Si vous avez des besoins à cet égard, n'hésitez pas à nous contacter.
| Spécifiation par CTN | Type de bouteille | CTNS / 20'GP |
| 150 ml * 12btls / box * 4box | Bouteille de verre | 1010 |
| 150 ml * 24btls | Bouteille de table | 1855 |
| 200 ml * 24btls | Bouteille de verre | 1550 |
| 250 ml * 24btls | Bouteille de verre | 1550 |
| 300 ml * 12btls | Bouteille de verre | 1550 |
| 500 ml * 12btls | Bouteille de verre | 1550 |
| 625 ml * 12btls | Bouteille de verre | 1330 |
| 1000 ml * 12btls | Bouteille en plastique | 1224 |
| 1,86L * 6jar | Pot en plastique | 1400 |
| 5l * 4jar | Pot en plastique | 756 |
| 8l * 2jar | Pot en plastique | 1150 |
| 18L * 1bag / boîte | Sacs doux du robinet | 1008 |
| 15 kg * 2drum | Tambour en plastique | 700 |
| 25 kg * 1drum | Tambour en plastique | 800 |
| 160L * 1DRUM | Tambour en plastique | 100 |
| 200l * 1drum | Tambour en plastique | 80 |
| 1000L * 1DRUM | Tambour en plastique | 20 |
* Si vous avez d'autres besoins, veuillez nous consulter.
En plus des spécifications ci-dessus, nous pouvons également personnaliser de petites spécifications d'emballage comme Sachet qui répondent aux besoins des clients, tels que 8 ml, 10 ml, 15 ml, etc., ou emballage en plastique en forme de poisson. Si vous avez des besoins à cet égard, n'hésitez pas à nous contacter.
L'utilisation et l'étiquette correctes de la sauce soja à sushi TSY
L'utilisation de la sauce soja aux sushis ne concerne pas seulement le goût, mais reflète également le respect des ingrédients et du travail du chef.
1. La bonne façon de tremper (cruciale)
'Poisson cru face à ', pas 'Rice trempé dans la soupe '
La bonne façon est: utilisez des baguettes pour ramasser les sushis, tremper doucement le côté du poisson cru ou des ingrédients dans une petite quantité de sauce de soja, puis mettez-le dans votre bouche.
Évitez absolument une partie de submerger du riz dans la sauce de soja, car cela provoquera:
Dispersion du riz: le riz absorbera trop de sauce de soja et se désintégrera, salissant le plat de sauce de soja et la table.
Taste trop salé: le riz absorbera la sauce de soja comme une éponge, ce qui le rend trop salé et écœurant lorsque vous prenez une bouchée, perturbant complètement l'équilibre des saveurs.
Manquant de respect au chef: l'acidité, la température et l'humidité du riz de sushi sont toutes soigneusement ajustées par le chef. Le trempage dans la sauce soja est une perturbation de cet équilibre.
Pour Nigiri Sushi: Si vous êtes qualifié, vous pouvez le maintenir directement à la main, mais que les nouilles de sashimi entrent en contact avec la sauce de soja.
Pour le rouleau de navire de guerre: c'est le type le plus difficile à tremper. Habituellement, une petite quantité de sauce de soja peut être directement déposée sur les ingrédients, ou le chef peut être invité à brosser une quantité appropriée de sauce de soja sur les ingrédients pendant le processus de cuisson.
2. Principe de dosage: 'moins est plus '
La sauce soja sushis est pour 'améliorer la fraîcheur ' plutôt que 'trempage '. Il suffit de le tremper dans un peu comme une libellule qui éclate l'eau. L'objectif est de faire ressortir la douceur plus profonde des ingrédients avec un soupçon de salinité et de fraîcheur, plutôt que de tout couvrir avec la saveur de la sauce de soja.
3. Mélange et ajout
Ne remuez pas de moutarde dans la sauce de soja: dans un restaurant japonais traditionnel, cela est considéré comme un comportement impoli. Les chefs de sushis se sont généralement répandus juste la bonne quantité de moutarde entre le sashimi et le riz dans les sushis. Si vous avez besoin d'ajouter un supplément, vous devez placer une petite quantité de moutarde directement sur le sashimi des sushis, puis tremper les nouilles de sashimi dans une sauce de soja.
À l'aide d'un plat de sauce de soja: versez la sauce de soja dans un petit plat dédié, pour couvrir le fond du plat, pour une plongeon facile.
L'utilisation et l'étiquette correctes de la sauce soja à sushi TSY
L'utilisation de la sauce soja aux sushis ne concerne pas seulement le goût, mais reflète également le respect des ingrédients et du travail du chef.
1. La bonne façon de tremper (cruciale)
'Poisson cru face à ', pas 'Rice trempé dans la soupe '
La bonne façon est: utilisez des baguettes pour ramasser les sushis, tremper doucement le côté du poisson cru ou des ingrédients dans une petite quantité de sauce de soja, puis mettez-le dans votre bouche.
Évitez absolument une partie de submerger du riz dans la sauce de soja, car cela provoquera:
Dispersion du riz: le riz absorbera trop de sauce de soja et se désintégrera, salissant le plat de sauce de soja et la table.
Taste trop salé: le riz absorbera la sauce de soja comme une éponge, ce qui le rend trop salé et écœurant lorsque vous prenez une bouchée, perturbant complètement l'équilibre des saveurs.
Manquant de respect au chef: l'acidité, la température et l'humidité du riz de sushi sont toutes soigneusement ajustées par le chef. Le trempage dans la sauce soja est une perturbation de cet équilibre.
Pour Nigiri Sushi: Si vous êtes qualifié, vous pouvez le maintenir directement à la main, mais que les nouilles de sashimi entrent en contact avec la sauce de soja.
Pour le rouleau de navire de guerre: c'est le type le plus difficile à tremper. Habituellement, une petite quantité de sauce de soja peut être directement déposée sur les ingrédients, ou le chef peut être invité à brosser une quantité appropriée de sauce de soja sur les ingrédients pendant le processus de cuisson.
2. Principe de dosage: 'moins est plus '
La sauce soja sushis est pour 'améliorer la fraîcheur ' plutôt que 'trempage '. Il suffit de le tremper dans un peu comme une libellule qui éclate l'eau. L'objectif est de faire ressortir la douceur plus profonde des ingrédients avec un soupçon de salinité et de fraîcheur, plutôt que de tout couvrir avec la saveur de la sauce de soja.
3. Mélange et ajout
Ne remuez pas de moutarde dans la sauce de soja: dans un restaurant japonais traditionnel, cela est considéré comme un comportement impoli. Les chefs de sushis se sont généralement répandus juste la bonne quantité de moutarde entre le sashimi et le riz dans les sushis. Si vous avez besoin d'ajouter un supplément, vous devez placer une petite quantité de moutarde directement sur le sashimi des sushis, puis tremper les nouilles de sashimi dans une sauce de soja.
À l'aide d'un plat de sauce de soja: versez la sauce de soja dans un petit plat dédié, pour couvrir le fond du plat, pour une plongeon facile.
Q1: Êtes-vous un véritable fabricant ou une société commerciale?
R: TSY est un fabricant d'origine inutile. Nous avons notre propre base de production moderne, des lignes de production complètes et des techniques de brassage mature. Les clients sont invités à visiter notre usine pour une inspection sur place et à assister à l'ensemble du processus de production, des matières premières aux produits finis avec leurs propres yeux.
Q2: Quelle est la capacité de production et la production de l'usine? Les ordres importants peuvent-ils être respectés?
R: Notre usine TSY est équipée de plusieurs lignes de production automatisées, qui peuvent répondre efficacement aux exigences de grandes commandes nationales et internationales, et assurer une offre stable de marchandises et de livraison à temps.
Q3: Quelles certifications de qualité et les systèmes de contrôle de la qualité l'usine a-t-il?
R: Nous attachons une grande importance à la qualité et à la sécurité des produits et avons obtenu des certifications internationales de gestion de la sécurité alimentaire telles que Halal, HACCP, Kosher et FDA. Notre laboratoire de contrôle de la qualité effectue des tests stricts sur les matières premières, des produits semi-finis et des produits finis pour s'assurer que chaque lot de produits répond aux normes.
Q4: Le service de personnalisation (OEM / ODM) est-il acceptable? Quelle est la quantité de commande minimale (MOQ)?
R: Bien sûr! Nous proposons des services professionnels OEM (fabricant d'équipements d'origine) et ODM (fabricant de conception d'origine) et pouvons personnaliser les spécifications, les formules, les étiquettes et les emballages des produits en fonction des exigences du client. La quantité de commande minimale spécifique dépend du type de produit et de la méthode d'emballage. Notre équipe de vente vous fournira des solutions flexibles.
Q5: Quel est le prix du produit? Pourriez-vous fournir des échantillons?
R: Nous insistons pour fournir des produits à forte performance à coût élevé. Les prix varient en fonction des spécifications du produit, des quantités de commande et des exigences de personnalisation. Nous vous proposons des échantillons gratuits pour que vous puissiez goûter et tester. Il vous suffit de supporter le coût d'expédition afin que vous puissiez personnellement confirmer notre qualité.
Q1: Êtes-vous un véritable fabricant ou une société commerciale?
R: TSY est un fabricant d'origine inutile. Nous avons notre propre base de production moderne, des lignes de production complètes et des techniques de brassage mature. Les clients sont invités à visiter notre usine pour une inspection sur place et à assister à l'ensemble du processus de production, des matières premières aux produits finis avec leurs propres yeux.
Q2: Quelle est la capacité de production et la production de l'usine? Les ordres importants peuvent-ils être respectés?
R: Notre usine TSY est équipée de plusieurs lignes de production automatisées, qui peuvent répondre efficacement aux exigences de grandes commandes nationales et internationales, et assurer une offre stable de marchandises et de livraison à temps.
Q3: Quelles certifications de qualité et les systèmes de contrôle de la qualité l'usine a-t-il?
R: Nous attachons une grande importance à la qualité et à la sécurité des produits et avons obtenu des certifications internationales de gestion de la sécurité alimentaire telles que Halal, HACCP, Kosher et FDA. Notre laboratoire de contrôle de la qualité effectue des tests stricts sur les matières premières, des produits semi-finis et des produits finis pour s'assurer que chaque lot de produits répond aux normes.
Q4: Le service de personnalisation (OEM / ODM) est-il acceptable? Quelle est la quantité de commande minimale (MOQ)?
R: Bien sûr! Nous proposons des services professionnels OEM (fabricant d'équipements d'origine) et ODM (fabricant de conception d'origine) et pouvons personnaliser les spécifications, les formules, les étiquettes et les emballages des produits en fonction des exigences du client. La quantité de commande minimale spécifique dépend du type de produit et de la méthode d'emballage. Notre équipe de vente vous fournira des solutions flexibles.
Q5: Quel est le prix du produit? Pourriez-vous fournir des échantillons?
R: Nous insistons pour fournir des produits à forte performance à coût élevé. Les prix varient en fonction des spécifications du produit, des quantités de commande et des exigences de personnalisation. Nous vous proposons des échantillons gratuits pour que vous puissiez goûter et tester. Il vous suffit de supporter le coût d'expédition afin que vous puissiez personnellement confirmer notre qualité.
