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Petite sauce de soja légère pour le riz frit

  • TSY or Custom Brands

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Paramètres sur la sauce de soja légère de cuisson TSY

Couleur et saveurSaveur salée et umami avec un aspect brun fin et translucide.
But

Libérez l'umami et rehaussez la profondeur savoureuse de votre plat avec de la sauce soja légère.

IngrédientEau, soja, farine de blé, sel, sucre  
Suggestion de serviceAjoutez de la sauce soja légère en fin de cuisson pour préserver son arôme délicat. Utilisez-le pour assaisonner les sautés, les marinades et les trempettes. Sa saveur salée et umami rehausse les plats sans les noircir excessivement, ce qui en fait votre assaisonnement passe-partout indispensable.
Informations sur la nutrition

Énergie 52KJ/12KCAL,

Protéine : 1,6 g,

Glucides 0,2g,

Sodium 7550 mg

Durée de conservation2 ans
StockageFermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation.
Délai de livraison15-20 jours
CertificatHACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO


Sauce soja légère : l'ingrédient secret du monde

La sauce soja légère est un incontournable de la cuisine mondiale, célébrée pour sa remarquable polyvalence. Il constitue la base essentielle des marinades, rehausse les sautés et crée des trempettes parfaites. Sa popularité vient de sa capacité unique à offrir une profondeur salée et riche en umami sans dominer les autres saveurs. Cela en fait l'exhausteur de goût ultime, s'intégrant parfaitement dans d'innombrables cuisines du monde entier, des classiques asiatiques aux plats fusion modernes, rendant chaque repas plus savoureux et complexe.



Notre sauce soja légère TSY n'est pas simplement un assaisonnement; C'est un engagement envers la délices, la santé et la qualité de vie.


 1. Qualité de base: originaire de la nature, réalisant une véritable fraîcheur

   * Matières premières sélectionnées, fondation exceptionnelle.

Le soja déshabillé sans OGM / soja de haute qualité: nous sélectionnons soigneusement les matières premières de haute qualité avec une teneur élevée en protéines pour assurer le fond de teint umami et la saveur pure de la sauce de soja de la source.

Blé de haute qualité: jumelé avec du blé de haute qualité soigneusement rôti, il confonde la sauce de soja avec un arôme et une douceur d'ester uniques, rendant les couches d'arôme plus diversifiées.

   * Méthodes anciennes pour le nouveau brassage, artisanat exquis

Fermentation traditionnelle de la sauce / fermentation diluée à haut sel Fermentation: séché au soleil pendant plus de 180 jours, permettant  aux micro-organismes d'agir pleinement, générant naturellement de riches acides aminés, des acides biologiques et d'autres substances savoureuses, avec un arôme de sauce moelleux et un goût doux.

Le premier lot de pétrole brut: seul le premier lot de jus d'origine est extrait. Il a une couleur claire et le goût le plus pur et le plus délicieux, qui est un signe de sauce soja légère de haute qualité.


2. Expérience en saveur: Excellent en couleur, arôme et goût, éclaircissant chaque plat

   * Découvrez l'essence de l'Umami : un voyage avec une sauce soja légère

Découvrez la saveur pure et transformatrice de la sauce soja légère naturellement infusée. Dès le premier parfum, vous remarquerez un arôme délicat et invitant. Avec ce premier goût, une vague d’umami savoureux se déploie, suivie d’une profondeur propre et salée qui rehausse, sans jamais dominer. Cette sauce polyvalente n'ajoute pas seulement du sel ; il construit une base de saveur, faisant chanter des ingrédients simples avec complexité. C'est le secret de la riche teinte dorée de vos sautés et de la saveur irrésistible de vos marinades. Une sauce soja légère véritablement équilibrée laisse une finale nette et satisfaisante en bouche, vous invitant à explorer les possibilités infinies d'une cuisine authentique et réconfortante dans chaque goutte.

   * La couleur est rouge vif et brillant

Observez l’élégante simplicité de la sauce soja légère de qualité supérieure. Il présente une teinte ambrée captivante et translucide, qui rappelle le miel chaud ou le thé infusé. Soutenu par la lumière, il brille d’un éclat clair et radieux, révélant sa nature pure et non filtrée. Contrairement à ses homologues plus sombres, il laisse passer la lumière, témoignage de sa filtration délicate. Sa consistance fluide est onctueuse et légère, enrobant les ingrédients d'un subtil brillant doré qui rehausse sans obscurcir. Cette belle clarté est le reflet direct de son processus de brassage traditionnel et de sa qualité supérieure, promettant la profondeur nette et savoureuse qui en a fait un trésor culinaire indispensable.


3. Santé et sécurité: sauvegarde des tables de salle à manger familiales modernes

   * Dans le monde d'aujourd'hui soucieux de sa santé, la sauce soja légère est l'alliée parfaite pour celui qui mange consciencieusement. En tant qu'aliment de base d'une alimentation propre et verte, il offre un punch umami puissant et savoureux qui rehausse les repas sans avoir besoin de sel excessif, d'arômes artificiels ou d'huiles lourdes. Fabriqué selon un processus de fermentation naturel, il s’agit d’un assaisonnement sain à base de plantes. Sa saveur riche vous permet de créer des plats délicieux, faibles en calories et riches en nutriments, des sautés de légumes vibrants aux marinades protéinées maigres. En choisissant une sauce soja légère de haute qualité, vous n'ajoutez pas seulement du goût ; vous faites un choix judicieux pour une alimentation équilibrée, durable et véritablement satisfaisante. Élevez votre parcours de bien-être, une goutte savoureuse à la fois.


4. Application large: essentielle dans la cuisine, on peut être utilisé à plusieurs fins

   * Imposition: il peut être utilisé directement pour tremper les fruits de mer et les boulettes, ce qui peut maximiser la fraîcheur des ingrédients.

   * Salade froide: c'est un outil magique pour faire des plats et salades froids, dominant les plats d'une saveur salée et fraîche de base.

   * Stirage: l'ajout pendant les sautés peut rapidement améliorer la fraîcheur et l'arôme, ce qui rend la saveur du plat plus tridimensionnel.

   * Fonctionnant et bouillant: il est utilisé pour la vapeur du poisson et de la viande, ce qui peut éliminer l'odeur de poisson et améliorer la fraîcheur.


5. Marché et avantages de la marque

   * Valeur exceptionnelle : faites l'expérience d'une qualité supérieure à un prix moyen, offrant un rapport qualité-prix exceptionnel.

   * Tailles polyvalentes : disponibles dans une gamme de tailles, des petites bouteilles ménagères aux grands fûts de restauration, conçus pour les cuisiniers amateurs et les cuisines professionnelles.

   * Héritage de confiance : soutenu par l'expertise brassicole de 20 ans de la marque réputée TSY, un nom synonyme de fiabilité.



Nous fournissons des services OEM et ODM professionnels

Libérez le potentiel de votre marque avec nos services OEM et ODM de sauce soja légère haut de gamme

Élevez votre gamme de produits grâce à nos services experts OEM et ODM pour la sauce soja légère. Nous travaillons en partenariat avec vous pour créer des solutions sur mesure qui correspondent parfaitement à votre vision du marché.

Que vous ayez besoin d'un service OEM avec votre étiquette personnalisée ou d'une solution ODM complète, du développement de formules à la conception d'emballages, nous fournissons une assistance de bout en bout. Notre flexibilité vous permet de personnaliser :

  • Profil de formule et de saveur : Ajustez la salinité, la profondeur de l'umami et l'arôme.

  • Emballage : Choisissez parmi différents modèles, tailles et matériaux de bouteilles.

  • Image de marque : créez un produit qui vous ressemble de manière unique et transparente.

Forts de décennies d’expertise en brassage et de contrôles de qualité rigoureux, nous garantissons que chaque bouteille offre le goût authentique et de haute qualité que vos clients méritent. Laissez-nous vous aider à créer un produit de marque puissant et rentable qui se démarque en rayon.

Contactez-nous pour commencer à créer votre sauce soja légère signature dès aujourd'hui.



Services personnalisés

Cette spécification de la sauce soja est rentable.

Soja-Sauce-Bottle-Type-2

La sélection de la taille parfaite garantit la fraîcheur, la commodité et la valeur. Voici un guide simple pour vous aider à décider :

Flacon de 150 ml : idéal pour les particuliers, les petits ménages ou les nouveaux testeurs. Parfait pour un espace de cuisine limité, vous permettant de découvrir la qualité de notre produit avant de vous engager dans une taille plus grande.

Bouteille de 625 ml : Le choix incontournable pour la plupart des familles. Ce format offre un excellent rapport qualité-prix pour la cuisine quotidienne, trouvant un équilibre entre une utilisation fréquente et le maintien de la fraîcheur sur plusieurs semaines.

Fût de 25 kg : conçu pour les cuisines professionnelles à grand volume, les restaurants et les services de restauration. Cette option en vrac maximise la rentabilité pour les établissements où la sauce soja est un ingrédient culinaire fondamental.

Réservoir IBC 1 000 L : La solution ultime pour les fabricants et distributeurs alimentaires à grande échelle qui ont besoin de volumes industriels pour les lignes de production ou le reconditionnement.


Spécifiation par CTN

Type de bouteille

CTNS / 20'GP

150 ml * 12btls / box * 4box

Bouteille de verre

1010

150 ml * 24btls

Bouteille de table

1855

200 ml * 24btls

Bouteille de verre

1550

250 ml * 24btls

Bouteille de verre

1550

300 ml * 12btls

Bouteille de verre

1550

500 ml * 12btls

Bouteille de verre

1550

625 ml * 12btls

Bouteille de verre

1330

1000 ml * 12btls

Bouteille en plastique

1224

1,86L * 6jar

Pot en plastique

1400

5l * 4jar

Pot en plastique

756

8l * 2jar

Pot en plastique

1150

18L * 1bag / boîte

Sacs doux du robinet

1008

15 kg * 2drum

Tambour en plastique

700

25 kg * 1drum

Tambour en plastique

800

160L * 1DRUM

Tambour en plastique

100

200l * 1drum

Tambour en plastique

80

1000L * 1DRUM

Tambour en plastique

20


* Si vous avez d'autres besoins, veuillez nous consulter.


Notre sauce de soja légère est bien plus qu'une simple source de 'salinité '; Il s'agit d'un expert en assaisonnement complet qui améliore la fraîcheur, l'arôme et la couleur.


1. Améliorer la fraîcheur - Éveillez la vraie saveur des ingrédients

La fonction centrale: la fonction centrale de la sauce soja légère est d'améliorer la fraîcheur. Il est riche en acides aminés produits par la fermentation naturelle, qui peut effectivement faire ressortir les saveurs sucrées et fraîches inhérentes de viande, de légumes, de produits de haricots et d'autres ingrédients, élevant instantanément les couches gustatives des plats plutôt que d'ajouter simplement de la salinité.

Exemple de l'application: ajoutez quelques gouttes lorsque les légumes verts sautés et les légumes seront plus sucrés. Ajoutez un peu lorsque vous faites de la soupe pour rendre la base de soupe plus moelleuse.


2. Améliorez l'arôme - Plats de liaison avec un parfum émouvant

Fonctionnalité de base : Notre sauce soja légère est brassée traditionnellement et développe un arôme complexe de haricots fermentés et d'esters. Lorsqu'ils sont saisis dans de l'huile chaude, ces composés volatils sont libérés et fusionnent avec d'autres ingrédients pour créer l'appétissant wok hei signature..

Exemple d'application : La technique secrète de nombreux chefs consiste à faire d'abord frire la sauce dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle soit parfumée avant d'ajouter d'autres ingrédients. Cette méthode de « sauté à l'huile chaude » révèle pleinement la profondeur de sa saveur.


3. Améliorez l'attrait - créez une expérience visuelle séduisante

La fonction principale: notre sauce de soja légère a une couleur brun rougeâtre brillante, qui peut doter la vaisselle avec une teinte saine et accueillante, ce qui les rend plus appétissants et réalisant une combinaison parfaite de 'couleur, arôme et goût '.

Exemple d'application: il est indispensable pour les plats à colorier tels que le porc braisé et les aliments marinés. L'ajouter aux plats froids peut rendre les plats plus gras et délicieux.


4. Réglez la saveur de base - posez le fond de la salinité et de la fraîcheur du plat

La fonction centrale: l'ajout de sauce de soja léger au début de la cuisson peut pose une saveur de base salée et fraîche juste à droite pour tout le plat. Notre sauce soja légère a une salinité modérée et n'est pas trop salée, ce qui vous permet de mieux contrôler le goût final.

Exemple d'application: Presque tous les plats sautés, braisés, cuits et bouillis peuvent être assaisonnés avec une sauce de soja légère.


5. Plangage - Découvrez directement les saveurs pures et délicieuses

La fonction centrale: la sauce soja légère de haute qualité peut être directement utilisée pour la trempette. Sa texture claire et sa riche saveur umami peuvent mieux déclencher le goût d'origine des produits à l'étranger, du poulet taillé blanc, des boulettes, etc.

Exemple d'application: il se marie bien avec des boulettes, des sashimis, des crevettes blanches et des poissons cuits à la vapeur, ce qui en fait un excellent choix.




1.Q: La sauce de soja TSY est-elle purement naturellement brassée? Y a-t-il des additifs?

R: Oui, toutes les sauces de soja TSY Core Series sont brassées à l'aide de méthodes anciennes traditionnelles. Ils sont fabriqués à partir d'eau, de soja dégivré sans OGM, de blé, de sel de table (sans iode) et de sucre à granulé blanc et sont fermentés pendant une période complète. Notre série de produits 'zéro additive ' garantit qu'aucun conservateur, glutamate de monosodium, colorants ou édulcorants n'est ajouté. Pour d'autres séries, si des saveurs spécifiques doivent être respectées, des améliorateurs de saveurs conformes seront ajoutés. Tous se conforment aux normes de sécurité internationales et seront clairement étiquetés dans la liste des ingrédients. N'hésitez pas à acheter.



2. Q: Quelle est la différence la plus fondamentale entre la sauce soja claire et la sauce soja foncée?

R: le moyen le plus simple de distinguer

Sauce de soja légère: il est principalement utilisé pour l'assaisonnement et l'amélioration de la fraîcheur. Il a une couleur claire et un fort goût salé, et est utilisé pour le sauté, les plats froids et la trempette.

Sauce de soja foncé: il sert principalement à améliorer la couleur, a une teinte profonde et une douceur au caramel. Il est utilisé dans le braisage, la marination et le ragoût.



3. Q: Comment stocker la sauce soja? Doit-il être réfrigéré après l'ouverture?

R: Il est recommandé de stocker la sauce de soja dans un endroit frais et sombre. Après l'ouverture, pour assurer la meilleure saveur et la meilleure qualité, nous recommandons fortement le réfrigération. La réfrigération peut ralentir le processus d'oxydation et de fermentation de la sauce soja, prévenir la perte de saveur et la croissance des micro-organismes à la bouche de la bouteille.



4. Q: Parfois, les cristaux blancs ou les sédiments apparaissent à l'embouchure de la bouteille de sauce de soja. Cela signifie-t-il que ça s'est mal passé?

R: S'il vous plaît, rassurez-vous que c'est généralement une cristallisation du sel d'acide aminé, un phénomène naturel où les acides aminés abondants dans la sauce soja précipitent à de basses températures ou des concentrations élevées. C'est l'un des signes de brassage de grains purs et est inoffensif pour le corps humain, permettant une consommation normale. Bien secouer jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.



5.Q: Combien de temps dure la durée de conservation de la sauce de soja TSY?

R: La durée de conservation de la sauce de soja TSY non ouverte est généralement de 24 mois. Pour la date exacte, veuillez vous référer à la bouteille du produit. Après l'ouverture, il est recommandé de l'utiliser dans les 3 mois pour obtenir la meilleure saveur.


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