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Sac de cuisson en poudre de sauce soja salée infusée

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La poudre de sauce soja est un additif d'assaisonnement à base de sauce soja fraîche.Il s'agit d'une sorte de sauce soja solide fabriquée en ajoutant d'autres matières auxiliaires, en utilisant l'effet multiplicatif de la saveur de la matière première pour mélanger la saveur, la couleur, la fraîcheur et le séchage par pulvérisation.

Paramètres concernant la poudre de sauce soja TSY

CouleurBrun rougeâtre
SaveurBon goût salé et frais, forte saveur de sauce soja

Brève description

C'est une poudre aromatisante pour sauce soja provenant de Chine.  composé de sauce soja de brassage, de maltodextrine, de sel comestible et d'autres matières premières par le biais d'ingrédients, de stérilisation, de séchage par pulvérisation.qui est naturellement fermenté directement avec une saveur naturelle forte et pure de haricots conservés.Il est de couleur caramel foncé avec une saveur riche et profonde avec un goût durable.

Ingrédient

Sauce soja, sucre, eau, sel, maltodextrine

Usage

Couramment utilisé comme matière première pour la production alimentaire ou pour la fabrication de produits à base de sauce soja aux saveurs différentes dans les usines de sauce.

Information nutritionnelle

Énergie 267KJ/63KCAL,

Protéine 3,2g,

Matières grasses totales 0g,

Glucides 12,5g,

Sodium 3950mg.

Durée de conservation1 ans
StockageConservez dans un endroit frais et sec.
Délai de livraison15-20 jours
CertificatHACCP, BRC, IFS, HALAL, CACHER, ISO

Caractéristiques de la Sauce Soja en Poudre de TSY

La poudre de sauce soja offre généralement un stockage pratique et un transport facile par rapport à la sauce soja liquide.Il conserve la saveur umami traditionnelle et est polyvalent pour assaisonner divers plats.La forme de poudre est souvent utilisée dans les mélanges d’assaisonnements secs, les marinades et comme exhausteur de goût dans les collations.De plus, il offre un profil de saveur cohérent et est populaire dans l’industrie alimentaire pour sa facilité d’incorporation dans différentes recettes.

Le processus d'utilisation de la poudre de sauce soja

1. Retirez une quantité appropriée de poudre de sauce soja et placez-la dans un récipient.

2. Ajoutez une quantité appropriée d'eau.Le rapport entre la poudre de sauce soja et l'eau est généralement de 1:3, et des ajustements peuvent également être effectués en fonction du goût.

3.Mélangez soigneusement le mélange de poudre de sauce soja et d'eau.

4. Testez la saveur de la sauce soja et ajustez la quantité de poudre de sauce soja ou d'eau selon le goût.

5.Enfin, nous avons obtenu une sauce soja qui répondait à nos exigences gustatives.

Le processus d'utilisation de la poudre de sauce soja

Application de poudre de sauce soja

La poudre de sauce soja est utilisée dans diverses applications culinaires, notamment :

1. Assaisonnement et arôme : Il sert d’assaisonnement pratique pour une large gamme de plats, offrant la saveur umami caractéristique de la sauce soja.

2. Mélanges d'assaisonnements secs : Incorporés dans des mélanges d'épices sèches, des marinades et des frictions pour ajouter un goût savoureux et salé aux collations, à la viande et à d'autres produits alimentaires.

3. Nouilles et soupes instantanées : Souvent incluses dans les sachets d'assaisonnement des nouilles et des soupes instantanées pour rehausser la saveur et fournir un moyen rapide et facile d'apprécier le goût de la sauce soja.

4. Assaisonnement pour collations : appliqué aux collations comme les chips, les craquelins ou le pop-corn pour leur donner une saveur unique de sauce soja.

5. Aliments prêts-à-manger : Utilisés dans la production d’aliments prêts à manger ou prêts-à-manger pour simplifier le processus de cuisson tout en conservant le goût caractéristique de la sauce soja.

6. Produits de boulangerie : Incorporés dans certains produits de boulangerie pour une touche savoureuse, en particulier dans les produits de boulangerie d'inspiration asiatique.

7. Marinades et glaçages : Utilisés comme ingrédient clé dans les marinades pour les viandes, la volaille et les fruits de mer, ou comme composant dans les glaçages pour les plats grillés ou rôtis.

8. Trempettes : Mélangées avec d’autres ingrédients pour créer des trempettes savoureuses pour les apéritifs, les sushis ou autres collations.

La forme en poudre offre des avantages pratiques en termes de stockage, de transport et de polyvalence dans les applications culinaires.

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Catégorie De Produit

Sauce de cuisson

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