TSY or Custom Brands
| Quantité: | |
|---|---|
La poudre de sauce soja est une forme déshydratée de sauce soja liquide traditionnelle.Il est créé grâce à un processus qui consiste à transformer la sauce soja liquide en poudre tout en conservant sa saveur distincte riche en umami.
| Apparence | La poudre de sauce soja se présente généralement sous la forme d’une fine poudre brun clair avec une texture similaire à celle d’autres condiments déshydratés. |
| Saveur | En termes de goût, elle conserve la saveur caractéristique riche en umami de la sauce soja traditionnelle, offrant un profil salé, salé et légèrement sucré. |
Brève description | La poudre de sauce soja est une poudre aromatisante pour sauce soja en provenance de Chine. Elle confère la profondeur familière de la sauce soja aux plats, ce qui en fait une alternative polyvalente et pratique à la sauce soja liquide dans diverses applications culinaires. |
| Ingrédient | Sauce soja, sucre, eau, sel, maltodextrine, etc. |
| Usage | Couramment utilisé comme matière première pour la production alimentaire ou pour la fabrication de produits à base de sauce soja avec différentes saveurs dans les usines de sauce. Il peut également être utilisé comme condiment et marinade au restaurant ou à la maison. |
| Information nutritionnelle | Énergie 267KJ/63KCAL, Protéine 3,2g, Matières grasses totales 0g, Glucides 12,5g, Sodium 3950mg. |
| Durée de conservation | 1 ans |
| Stockage | Conservez dans un endroit frais et sec. |
| Délai de livraison | 15-20 jours |
| Certificat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, CACHER, ISO |
Voici quelques points clés concernant la poudre de sauce soja :
1. Processus de déshydratation : La production de poudre de sauce soja implique généralement la déshydratation de la sauce soja liquide.Ceci peut être réalisé grâce à des méthodes telles que le séchage par pulvérisation ou la lyophilisation, qui éliminent l'humidité tout en préservant la saveur.
2. Commodité et stabilité en conservation : La poudre de sauce soja offre une commodité et une durée de conservation prolongée par rapport à la sauce soja liquide.Il est plus facile à stocker et à transporter, ce qui en fait un choix pratique pour certaines applications culinaires.
3. Saveur Umami : Tout comme son homologue liquide, la poudre de sauce soja conserve la saveur umami caractéristique associée à la sauce soja.Il ajoute une profondeur savoureuse et salée aux plats.
4. Polyvalence dans les applications culinaires : La poudre de sauce soja peut être utilisée dans diverses applications culinaires, notamment les assaisonnements, les marinades, les marinades sèches et comme exhausteur de goût dans diverses recettes.Sa forme en poudre permet une incorporation facile dans des mélanges secs ou dans des applications où une forme liquide pourrait ne pas convenir.
5. Options à teneur réduite en sodium : Certaines variantes de poudre de sauce soja peuvent offrir des options à teneur réduite en sodium, répondant aux préférences alimentaires ou aux consommateurs soucieux de leur santé.
6. Ingrédient dans les aliments transformés : La poudre de sauce soja est souvent utilisée comme ingrédient dans la production d'aliments transformés, de collations ou de mélanges d'assaisonnements, offrant une saveur concentrée de sauce soja.
7. Influence culinaire mondiale : La sauce soja est un aliment de base de la cuisine asiatique, et la poudre de sauce soja apporte les mêmes saveurs dans un format pratique et de longue conservation, la rendant accessible pour des applications culinaires mondiales.
Lorsque vous utilisez de la poudre de sauce soja, il est important de suivre les ratios de reconstitution recommandés pour obtenir l'intensité de saveur souhaitée.
La poudre de sauce soja est une forme déshydratée de sauce soja liquide traditionnelle.Il est créé grâce à un processus qui consiste à transformer la sauce soja liquide en poudre tout en conservant sa saveur distincte riche en umami.
| Apparence | La poudre de sauce soja se présente généralement sous la forme d’une fine poudre brun clair avec une texture similaire à celle d’autres condiments déshydratés. |
| Saveur | En termes de goût, elle conserve la saveur caractéristique riche en umami de la sauce soja traditionnelle, offrant un profil salé, salé et légèrement sucré. |
Brève description | La poudre de sauce soja est une poudre aromatisante pour sauce soja en provenance de Chine. Elle confère la profondeur familière de la sauce soja aux plats, ce qui en fait une alternative polyvalente et pratique à la sauce soja liquide dans diverses applications culinaires. |
| Ingrédient | Sauce soja, sucre, eau, sel, maltodextrine, etc. |
| Usage | Couramment utilisé comme matière première pour la production alimentaire ou pour la fabrication de produits à base de sauce soja avec différentes saveurs dans les usines de sauce. Il peut également être utilisé comme condiment et marinade au restaurant ou à la maison. |
| Information nutritionnelle | Énergie 267KJ/63KCAL, Protéine 3,2g, Matières grasses totales 0g, Glucides 12,5g, Sodium 3950mg. |
| Durée de conservation | 1 ans |
| Stockage | Conservez dans un endroit frais et sec. |
| Délai de livraison | 15-20 jours |
| Certificat | HACCP, BRC, IFS, HALAL, CACHER, ISO |
Voici quelques points clés concernant la poudre de sauce soja :
1. Processus de déshydratation : La production de poudre de sauce soja implique généralement la déshydratation de la sauce soja liquide.Ceci peut être réalisé grâce à des méthodes telles que le séchage par pulvérisation ou la lyophilisation, qui éliminent l'humidité tout en préservant la saveur.
2. Commodité et stabilité en conservation : La poudre de sauce soja offre une commodité et une durée de conservation prolongée par rapport à la sauce soja liquide.Il est plus facile à stocker et à transporter, ce qui en fait un choix pratique pour certaines applications culinaires.
3. Saveur Umami : Tout comme son homologue liquide, la poudre de sauce soja conserve la saveur umami caractéristique associée à la sauce soja.Il ajoute une profondeur savoureuse et salée aux plats.
4. Polyvalence dans les applications culinaires : La poudre de sauce soja peut être utilisée dans diverses applications culinaires, notamment les assaisonnements, les marinades, les marinades sèches et comme exhausteur de goût dans diverses recettes.Sa forme en poudre permet une incorporation facile dans des mélanges secs ou dans des applications où une forme liquide pourrait ne pas convenir.
5. Options à teneur réduite en sodium : Certaines variantes de poudre de sauce soja peuvent offrir des options à teneur réduite en sodium, répondant aux préférences alimentaires ou aux consommateurs soucieux de leur santé.
6. Ingrédient dans les aliments transformés : La poudre de sauce soja est souvent utilisée comme ingrédient dans la production d'aliments transformés, de collations ou de mélanges d'assaisonnements, offrant une saveur concentrée de sauce soja.
7. Influence culinaire mondiale : La sauce soja est un aliment de base de la cuisine asiatique, et la poudre de sauce soja apporte les mêmes saveurs dans un format pratique et de longue conservation, la rendant accessible pour des applications culinaires mondiales.
Lorsque vous utilisez de la poudre de sauce soja, il est important de suivre les ratios de reconstitution recommandés pour obtenir l'intensité de saveur souhaitée.
