TSY or Custom Brands
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|---|---|
La chapelure jaune, également connue sous le nom de chapelure à la semoule de maïs jaune, peut être utilisée dans diverses applications culinaires.Voici quelques utilisations courantes de la chapelure jaune :
1. Panure et enrobage : La chapelure jaune peut être utilisée comme enrobage pour les aliments frits ou cuits au four.Ils offrent une texture croustillante et aident à retenir l’humidité.Enduisez le poulet, le poisson, les légumes ou d'autres protéines de chapelure jaune avant de les faire frire ou de les cuire au four pour obtenir une croûte délicieuse et croustillante.
2. Casseroles et gratins : De la chapelure jaune peut être saupoudrée sur les cocottes ou les gratins pour créer une couche dorée et croustillante.Ils ajoutent de la texture et un attrait visuel à des plats comme les macaronis au fromage, les gratins de pommes de terre ou les gratins de légumes.
3. Farces et garnitures : La chapelure jaune peut être incorporée dans les farces de volaille, de viande ou de légumes.Ils ajoutent de la texture, aident à lier les ingrédients entre eux et absorbent les saveurs.Utilisez-les dans la farce traditionnelle de Thanksgiving, les poivrons farcis ou les champignons farcis.
4. Garnitures pour plats cuits au four : Saupoudrez de chapelure jaune sur les plats cuits au four comme les ragoûts, les plats de pâtes ou les gratins.Ils créent une garniture croustillante qui ajoute une dimension supplémentaire de texture et de saveur.
5. Agent épaississant : La chapelure jaune peut être utilisée comme agent épaississant dans les soupes, les ragoûts ou les sauces.Lorsqu'ils sont ajoutés au liquide, ils absorbent l'humidité et contribuent à la consistance souhaitée.Ils fonctionnent particulièrement bien dans les soupes copieuses ou les sauces aux boulettes de viande.
6. Pain de viande et boulettes de viande : De la chapelure jaune peut être ajoutée aux mélanges de pain de viande ou de boulettes de viande comme liant et pour améliorer la texture.Ils aident à retenir l'humidité et empêchent la viande de devenir trop dense.
N'oubliez pas d'ajuster la quantité de chapelure jaune en fonction de votre recette et de vos préférences gustatives personnelles.Vous pouvez également assaisonner la chapelure avec des herbes, des épices ou du fromage râpé pour rehausser le profil de saveur.
| Couleur et apparence | Couleur jaune, forme d'aiguille, aucun corps étranger à l'œil nu. |
| Odeur | Arôme de pain, pas d'odeur particulière. |
Palais | Croustillant. |
| Indicateurs microbiens | Sans objet (Remarque : étant donné que la chapelure appartient aux aliments frits, il n'y a pas d'indicateurs microbiens). |
| Ingrédient | Farine de blé, amidon de maïs, levure, sel, tartrazine, jaune coucher de soleil, vitamine C. |
| Suggestion de présentation | La chapelure TSY peut être utilisée pour faire des cuisses de poulet frites, des viandes croustillantes frites, des escalopes de poulet frites, des crevettes frites avec de la chapelure, des ailes de poulet frites avec de la chapelure, des boulettes de pommes de terre à la banane, des rondelles d'oignon frites, des bananes frites et du lait frais frit.La chapelure est généralement utilisée comme matière première auxiliaire pour les plats, essentiellement non utilisée pour une cuisson séparée, elle est plus adaptée pour envelopper l'extérieur de certains ingrédients pour la friture. |
Informations nutritionnelles valeurs typiques pour 100g | Énergie 1420KJ/340KCAL Protéine 13g, Matières grasses totales 1,7 g -Graisses saturées 0,3g Glucides 80g Sucre 3,8g Fibres alimentaires 3,9g Sodium 308 mg |
Comment utiliser Chapelure Panko séchée jaune pour aliments cuits au four：
L’utilisation de chapelure panko jaune dans les aliments cuits au four peut fournir un enrobage croustillant et savoureux.Voici un guide simple sur la façon d'utiliser la chapelure panko jaune pour les plats cuits au four : Ingrédients : - Aliments à enrober (comme du poulet, des filets de poisson, des légumes ou du tofu) - Sel et poivre (au goût) - Farine tout usage ( facultatif) - Œufs (battus) - Chapelure jaune panko Instructions : 1. Préparez les aliments : Commencez par assaisonner les aliments avec du sel et du poivre.Cela rehaussera la saveur.Ajustez la quantité d'assaisonnement selon vos préférences.2. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à la température indiquée dans votre recette.3. Installez la station de panure : Créez une station de panure avec trois bols ou assiettes peu profonds.Vous pouvez utiliser de la farine tout usage dans le premier bol (facultatif), des œufs battus dans le deuxième bol et de la chapelure panko jaune dans le troisième bol.4. Enrober les aliments : Prenez un morceau d'aliment et, si vous le souhaitez, enduisez-le d'abord de farine en le draguant légèrement dans la farine.Secouez tout excès de farine.Ensuite, trempez les aliments farinés dans les œufs battus en vous assurant qu'ils sont entièrement enrobés.Transférez ensuite les aliments dans le bol de chapelure panko jaune et appuyez doucement pour faire adhérer la chapelure sur tous les côtés.Assurez-vous que les aliments sont uniformément enrobés de chapelure panko pour une finition croustillante.5. Disposer sur une plaque à pâtisserie : Placer les aliments enrobés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou légèrement graissée.Laissez un peu d'espace entre chaque morceau pour permettre un brunissement et un croustillant uniformes.6. Cuire au four : Mettez la plaque à pâtisserie avec les aliments enrobés dans le four préchauffé.Cuire au four selon les instructions de votre recette spécifique, généralement jusqu'à ce que les aliments soient bien cuits et que la chapelure panko soit dorée et croustillante.Les temps de cuisson varient en fonction du type et de l'épaisseur des aliments à cuire.7. Retirer et servir : Une fois cuits, retirez délicatement les aliments du four et laissez-les refroidir légèrement.Servez-le chaud comme plat délicieux et croustillant, seul ou comme composant d'une recette plus vaste.La chapelure panko jaune peut ajouter une texture et un goût délicieux aux aliments cuits au four, offrant un enrobage croustillant sans avoir besoin de friture.Ajustez l'assaisonnement et le temps de cuisson en fonction de votre recette et de vos préférences personnelles.Savourez vos plats croustillants au four avec le croquant ajouté de la chapelure panko jaune !
La chapelure jaune, également connue sous le nom de chapelure à la semoule de maïs jaune, peut être utilisée dans diverses applications culinaires.Voici quelques utilisations courantes de la chapelure jaune :
1. Panure et enrobage : La chapelure jaune peut être utilisée comme enrobage pour les aliments frits ou cuits au four.Ils offrent une texture croustillante et aident à retenir l’humidité.Enduisez le poulet, le poisson, les légumes ou d'autres protéines de chapelure jaune avant de les faire frire ou de les cuire au four pour obtenir une croûte délicieuse et croustillante.
2. Casseroles et gratins : De la chapelure jaune peut être saupoudrée sur les cocottes ou les gratins pour créer une couche dorée et croustillante.Ils ajoutent de la texture et un attrait visuel à des plats comme les macaronis au fromage, les gratins de pommes de terre ou les gratins de légumes.
3. Farces et garnitures : La chapelure jaune peut être incorporée dans les farces de volaille, de viande ou de légumes.Ils ajoutent de la texture, aident à lier les ingrédients entre eux et absorbent les saveurs.Utilisez-les dans la farce traditionnelle de Thanksgiving, les poivrons farcis ou les champignons farcis.
4. Garnitures pour plats cuits au four : Saupoudrez de chapelure jaune sur les plats cuits au four comme les ragoûts, les plats de pâtes ou les gratins.Ils créent une garniture croustillante qui ajoute une dimension supplémentaire de texture et de saveur.
5. Agent épaississant : La chapelure jaune peut être utilisée comme agent épaississant dans les soupes, les ragoûts ou les sauces.Lorsqu'ils sont ajoutés au liquide, ils absorbent l'humidité et contribuent à la consistance souhaitée.Ils fonctionnent particulièrement bien dans les soupes copieuses ou les sauces aux boulettes de viande.
6. Pain de viande et boulettes de viande : De la chapelure jaune peut être ajoutée aux mélanges de pain de viande ou de boulettes de viande comme liant et pour améliorer la texture.Ils aident à retenir l'humidité et empêchent la viande de devenir trop dense.
N'oubliez pas d'ajuster la quantité de chapelure jaune en fonction de votre recette et de vos préférences gustatives personnelles.Vous pouvez également assaisonner la chapelure avec des herbes, des épices ou du fromage râpé pour rehausser le profil de saveur.
| Couleur et apparence | Couleur jaune, forme d'aiguille, aucun corps étranger à l'œil nu. |
| Odeur | Arôme de pain, pas d'odeur particulière. |
Palais | Croustillant. |
| Indicateurs microbiens | Sans objet (Remarque : étant donné que la chapelure appartient aux aliments frits, il n'y a pas d'indicateurs microbiens). |
| Ingrédient | Farine de blé, amidon de maïs, levure, sel, tartrazine, jaune coucher de soleil, vitamine C. |
| Suggestion de présentation | La chapelure TSY peut être utilisée pour faire des cuisses de poulet frites, des viandes croustillantes frites, des escalopes de poulet frites, des crevettes frites avec de la chapelure, des ailes de poulet frites avec de la chapelure, des boulettes de pommes de terre à la banane, des rondelles d'oignon frites, des bananes frites et du lait frais frit.La chapelure est généralement utilisée comme matière première auxiliaire pour les plats, essentiellement non utilisée pour une cuisson séparée, elle est plus adaptée pour envelopper l'extérieur de certains ingrédients pour la friture. |
Informations nutritionnelles valeurs typiques pour 100g | Énergie 1420KJ/340KCAL Protéine 13g, Matières grasses totales 1,7 g -Graisses saturées 0,3g Glucides 80g Sucre 3,8g Fibres alimentaires 3,9g Sodium 308 mg |
Comment utiliser Chapelure Panko séchée jaune pour aliments cuits au four：
L’utilisation de chapelure panko jaune dans les aliments cuits au four peut fournir un enrobage croustillant et savoureux.Voici un guide simple sur la façon d'utiliser la chapelure panko jaune pour les plats cuits au four : Ingrédients : - Aliments à enrober (comme du poulet, des filets de poisson, des légumes ou du tofu) - Sel et poivre (au goût) - Farine tout usage ( facultatif) - Œufs (battus) - Chapelure jaune panko Instructions : 1. Préparez les aliments : Commencez par assaisonner les aliments avec du sel et du poivre.Cela rehaussera la saveur.Ajustez la quantité d'assaisonnement selon vos préférences.2. Préchauffer le four : Préchauffez votre four à la température indiquée dans votre recette.3. Installez la station de panure : Créez une station de panure avec trois bols ou assiettes peu profonds.Vous pouvez utiliser de la farine tout usage dans le premier bol (facultatif), des œufs battus dans le deuxième bol et de la chapelure panko jaune dans le troisième bol.4. Enrober les aliments : Prenez un morceau d'aliment et, si vous le souhaitez, enduisez-le d'abord de farine en le draguant légèrement dans la farine.Secouez tout excès de farine.Ensuite, trempez les aliments farinés dans les œufs battus en vous assurant qu'ils sont entièrement enrobés.Transférez ensuite les aliments dans le bol de chapelure panko jaune et appuyez doucement pour faire adhérer la chapelure sur tous les côtés.Assurez-vous que les aliments sont uniformément enrobés de chapelure panko pour une finition croustillante.5. Disposer sur une plaque à pâtisserie : Placer les aliments enrobés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou légèrement graissée.Laissez un peu d'espace entre chaque morceau pour permettre un brunissement et un croustillant uniformes.6. Cuire au four : Mettez la plaque à pâtisserie avec les aliments enrobés dans le four préchauffé.Cuire au four selon les instructions de votre recette spécifique, généralement jusqu'à ce que les aliments soient bien cuits et que la chapelure panko soit dorée et croustillante.Les temps de cuisson varient en fonction du type et de l'épaisseur des aliments à cuire.7. Retirer et servir : Une fois cuits, retirez délicatement les aliments du four et laissez-les refroidir légèrement.Servez-le chaud comme plat délicieux et croustillant, seul ou comme composant d'une recette plus vaste.La chapelure panko jaune peut ajouter une texture et un goût délicieux aux aliments cuits au four, offrant un enrobage croustillant sans avoir besoin de friture.Ajustez l'assaisonnement et le temps de cuisson en fonction de votre recette et de vos préférences personnelles.Savourez vos plats croustillants au four avec le croquant ajouté de la chapelure panko jaune !
