TSY or Custom Brands
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|---|---|
La chapelure blanche a diverses applications en cuisine et dans la préparation des aliments.Voici quelques utilisations courantes : 1. Panure et enrobage : La chapelure blanche peut être utilisée pour enrober et paner des viandes, du poisson ou des légumes avant de les frire ou de les cuire au four.Ils ajoutent une texture croustillante et aident à retenir l’humidité.2. Farce : La chapelure blanche est souvent utilisée comme base pour la farce, notamment dans des recettes comme la farce de Thanksgiving ou les champignons farcis.Ils aident à absorber les saveurs et ajoutent une texture agréable.3. Garniture : Saupoudrer de chapelure blanche sur des casseroles, des gratins ou des plats de macaroni au fromage peut créer une garniture croustillante et dorée à la cuisson.4. Pain de viande et boulettes de viande : L'ajout de chapelure blanche aux mélanges de pain de viande ou de boulettes de viande aide à lier les ingrédients ensemble et ajoute de l'humidité.5. Agent épaississant : Dans certaines recettes, la chapelure blanche peut être utilisée comme agent épaississant pour les soupes, les sauces ou les mélanges de pain de viande.Ils absorbent le liquide et aident à obtenir la consistance souhaitée.Ce ne sont là que quelques exemples, mais la chapelure blanche peut être un ingrédient polyvalent dans de nombreux plats, ajoutant de la texture, de la saveur et facilitant le processus de cuisson.
| Couleur et apparence | Couleur blanche, forme d'aiguille, aucun corps étranger à l'œil nu. |
| Odeur | Arôme de pain, pas d'odeur particulière. |
Palais | Croustillant. |
| Indicateurs microbiens | Sans objet (Remarque : étant donné que la chapelure appartient aux aliments frits, il n'y a pas d'indicateurs microbiens). |
| Ingrédient | Farine de blé, amidon de maïs, levure, sel, vitamine C. |
| Suggestion de présentation | La chapelure TSY peut être utilisée pour faire des cuisses de poulet frites, des viandes croustillantes frites, des escalopes de poulet frites, des crevettes frites avec de la chapelure, des ailes de poulet frites avec de la chapelure, des boulettes de pommes de terre à la banane, des rondelles d'oignon frites, des bananes frites et du lait frais frit.La chapelure est généralement utilisée comme matière première auxiliaire pour les plats, essentiellement non utilisée pour une cuisson séparée, elle est plus adaptée pour envelopper l'extérieur de certains ingrédients pour la friture. |
Informations nutritionnelles valeurs typiques pour 100g | Énergie 1420KJ/340KCAL Protéine 13g, Matières grasses totales 1,7 g -Graisses saturées 0,3g Glucides 80g Sucre 3,8g Fibres alimentaires 3,9g Sodium 308 mg |
Comment utiliser Chapelure de pain Panko blanche grillée et séchée：
Pour utiliser de la chapelure blanche pour la friture à sec, vous pouvez suivre ces étapes : 1. Préparez vos ingrédients : Assurez-vous d'avoir de la chapelure blanche et les aliments que vous souhaitez frire, comme du poulet, du poisson ou des légumes.2. Assaisonnez les aliments : Avant d'enrober les aliments de chapelure, assaisonnez-les avec du sel, du poivre et toute autre épice ou herbe souhaitée.Cela ajoutera de la saveur au plat.3. Enrobez les aliments : prenez un morceau de nourriture et plongez-le dans un œuf battu ou un autre liquide de votre choix (comme du babeurre ou du yaourt nature).Secouez tout excès de liquide, puis roulez les aliments dans la chapelure blanche en veillant à ce qu'ils soient uniformément enrobés.Pressez doucement les miettes sur les aliments pour les aider à adhérer.4. Répétez le processus : répétez le processus d'enrobage avec les morceaux d'aliments restants, en vous assurant qu'ils sont tous enrobés de chapelure.5. Préchauffer la poêle : Faites chauffer une poêle ou une poêle à feu moyen.Vous pouvez utiliser une petite quantité d'huile ou d'enduit à cuisson pour graisser légèrement la poêle, mais ce n'est pas nécessaire puisque vous faites frire à sec.6. Faites frire les aliments enrobés : Une fois la poêle chaude, placez délicatement les aliments enrobés dans la poêle.Cuire chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.Le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur et du type d'aliment que vous faites frire.7. Égoutter l'excès d'huile : Après la friture, transférez les aliments cuits dans une assiette recouverte de papier absorbant.Cela aidera à absorber tout excès d’huile.8. Servir et déguster : Une fois les aliments légèrement refroidis, servez-les et dégustez votre plat frit à sec recouvert de chapelure blanche croustillante.N'oubliez pas que la friture à sec avec de la chapelure constitue une alternative plus légère et plus saine à la friture, mais elle peut ne pas atteindre exactement le même niveau de croustillant.
La chapelure blanche a diverses applications en cuisine et dans la préparation des aliments.Voici quelques utilisations courantes : 1. Panure et enrobage : La chapelure blanche peut être utilisée pour enrober et paner des viandes, du poisson ou des légumes avant de les frire ou de les cuire au four.Ils ajoutent une texture croustillante et aident à retenir l’humidité.2. Farce : La chapelure blanche est souvent utilisée comme base pour la farce, notamment dans des recettes comme la farce de Thanksgiving ou les champignons farcis.Ils aident à absorber les saveurs et ajoutent une texture agréable.3. Garniture : Saupoudrer de chapelure blanche sur des casseroles, des gratins ou des plats de macaroni au fromage peut créer une garniture croustillante et dorée à la cuisson.4. Pain de viande et boulettes de viande : L'ajout de chapelure blanche aux mélanges de pain de viande ou de boulettes de viande aide à lier les ingrédients ensemble et ajoute de l'humidité.5. Agent épaississant : Dans certaines recettes, la chapelure blanche peut être utilisée comme agent épaississant pour les soupes, les sauces ou les mélanges de pain de viande.Ils absorbent le liquide et aident à obtenir la consistance souhaitée.Ce ne sont là que quelques exemples, mais la chapelure blanche peut être un ingrédient polyvalent dans de nombreux plats, ajoutant de la texture, de la saveur et facilitant le processus de cuisson.
| Couleur et apparence | Couleur blanche, forme d'aiguille, aucun corps étranger à l'œil nu. |
| Odeur | Arôme de pain, pas d'odeur particulière. |
Palais | Croustillant. |
| Indicateurs microbiens | Sans objet (Remarque : étant donné que la chapelure appartient aux aliments frits, il n'y a pas d'indicateurs microbiens). |
| Ingrédient | Farine de blé, amidon de maïs, levure, sel, vitamine C. |
| Suggestion de présentation | La chapelure TSY peut être utilisée pour faire des cuisses de poulet frites, des viandes croustillantes frites, des escalopes de poulet frites, des crevettes frites avec de la chapelure, des ailes de poulet frites avec de la chapelure, des boulettes de pommes de terre à la banane, des rondelles d'oignon frites, des bananes frites et du lait frais frit.La chapelure est généralement utilisée comme matière première auxiliaire pour les plats, essentiellement non utilisée pour une cuisson séparée, elle est plus adaptée pour envelopper l'extérieur de certains ingrédients pour la friture. |
Informations nutritionnelles valeurs typiques pour 100g | Énergie 1420KJ/340KCAL Protéine 13g, Matières grasses totales 1,7 g -Graisses saturées 0,3g Glucides 80g Sucre 3,8g Fibres alimentaires 3,9g Sodium 308 mg |
Comment utiliser Chapelure de pain Panko blanche grillée et séchée：
Pour utiliser de la chapelure blanche pour la friture à sec, vous pouvez suivre ces étapes : 1. Préparez vos ingrédients : Assurez-vous d'avoir de la chapelure blanche et les aliments que vous souhaitez frire, comme du poulet, du poisson ou des légumes.2. Assaisonnez les aliments : Avant d'enrober les aliments de chapelure, assaisonnez-les avec du sel, du poivre et toute autre épice ou herbe souhaitée.Cela ajoutera de la saveur au plat.3. Enrobez les aliments : prenez un morceau de nourriture et plongez-le dans un œuf battu ou un autre liquide de votre choix (comme du babeurre ou du yaourt nature).Secouez tout excès de liquide, puis roulez les aliments dans la chapelure blanche en veillant à ce qu'ils soient uniformément enrobés.Pressez doucement les miettes sur les aliments pour les aider à adhérer.4. Répétez le processus : répétez le processus d'enrobage avec les morceaux d'aliments restants, en vous assurant qu'ils sont tous enrobés de chapelure.5. Préchauffer la poêle : Faites chauffer une poêle ou une poêle à feu moyen.Vous pouvez utiliser une petite quantité d'huile ou d'enduit à cuisson pour graisser légèrement la poêle, mais ce n'est pas nécessaire puisque vous faites frire à sec.6. Faites frire les aliments enrobés : Une fois la poêle chaude, placez délicatement les aliments enrobés dans la poêle.Cuire chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.Le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur et du type d'aliment que vous faites frire.7. Égoutter l'excès d'huile : Après la friture, transférez les aliments cuits dans une assiette recouverte de papier absorbant.Cela aidera à absorber tout excès d’huile.8. Servir et déguster : Une fois les aliments légèrement refroidis, servez-les et dégustez votre plat frit à sec recouvert de chapelure blanche croustillante.N'oubliez pas que la friture à sec avec de la chapelure constitue une alternative plus légère et plus saine à la friture, mais elle peut ne pas atteindre exactement le même niveau de croustillant.
