TSY or Custom Brands
| Quantité: | |
|---|---|
| Couleur et apparence | Couleur blanche, blanche, irrégulière en forme d'aiguille ou à grain de sable |
| Odeur | Arôme de pain, pas d'odeur particulière. |
Goût | Croustillant et légèrement sucré. |
| Indicateurs microbiens | Sans objet (Remarque : étant donné que la chapelure appartient aux aliments frits, il n'y a pas d'indicateurs microbiens). |
| Ingrédient | Farine de blé, amidon de maïs, levure, sel, vitamine C, etc. |
| Suggestion de présentation | La chapelure blanche TSY est un additif alimentaire largement utilisé pour la surface des aliments frits, tels que : poulet frit, poisson, fruits de mer (crevettes), cuisses de poulet, ailes de poulet, rondelles d'oignon, etc., sa saveur est croustillante et douce, délicieuse et délicieux et riche en nutrition. |
Informations nutritionnelles valeurs typiques pour 100g | Énergie 1420KJ/340KCAL Protéine 13g, Matières grasses totales 1,7 g -Graisses saturées 0,3g Glucides 80g Sucre 3,8g Fibres alimentaires 3,9g Sodium 308 mg |
Pour utiliser de la chapelure blanche pour des légumes frits, vous pouvez suivre ces étapes simples :
1. Préparez les légumes : Choisissez vos légumes préférés pour la friture, comme les courgettes, les aubergines ou le chou-fleur.Coupez-les selon les formes souhaitées, comme des tranches ou des fleurons.
2. Draguez les légumes : Prenez chaque morceau de légume et enduisez-le d'une fine couche de farine, ce qui aidera la chapelure à adhérer à la surface.Secouez tout excès de farine.
3. Tremper dans la dorure aux œufs : Préparez une dorure aux œufs en fouettant les œufs avec un peu de lait ou d'eau.Trempez chaque morceau de légume fariné dans la dorure à l'œuf, en vous assurant qu'il est entièrement enrobé.
4. Enrober de chapelure : Rouler le morceau de légume enrobé d'oeuf dans la chapelure blanche en appuyant légèrement pour que la chapelure adhère à la surface.Assurez-vous que le légume est uniformément enrobé de chapelure.
5. Répétez le processus : répétez le processus de trempage et d'enrobage avec les morceaux de légumes restants jusqu'à ce qu'ils soient tous enrobés de chapelure.
6. Faites frire les légumes : Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle ou une friteuse.Une fois l'huile chaude, ajoutez délicatement les légumes panés par lots, en évitant de surcharger la poêle.Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en les retournant de temps en temps pour une cuisson uniforme.
7. Égoutter l'excès d'huile : Une fois que les légumes sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, utilisez une écumoire ou des pinces pour les transférer sur une assiette tapissée de papier absorbant ou une grille.Cela aidera à drainer tout excès d’huile.
8. Servir et déguster : Assaisonnez les légumes frits avec du sel et les épices ou herbes de votre choix.Servez-les chauds en accompagnement ou en collation.Ils peuvent être dégustés seuls ou avec des trempettes comme la sauce marinara, la vinaigrette ranch ou l'aïoli.
En suivant ces étapes, vous pouvez utiliser de la chapelure blanche pour obtenir un enrobage croustillant et délicieux pour vos légumes frits.
| Couleur et apparence | Couleur blanche, blanche, irrégulière en forme d'aiguille ou à grain de sable |
| Odeur | Arôme de pain, pas d'odeur particulière. |
Goût | Croustillant et légèrement sucré. |
| Indicateurs microbiens | Sans objet (Remarque : étant donné que la chapelure appartient aux aliments frits, il n'y a pas d'indicateurs microbiens). |
| Ingrédient | Farine de blé, amidon de maïs, levure, sel, vitamine C, etc. |
| Suggestion de présentation | La chapelure blanche TSY est un additif alimentaire largement utilisé pour la surface des aliments frits, tels que : poulet frit, poisson, fruits de mer (crevettes), cuisses de poulet, ailes de poulet, rondelles d'oignon, etc., sa saveur est croustillante et douce, délicieuse et délicieux et riche en nutrition. |
Informations nutritionnelles valeurs typiques pour 100g | Énergie 1420KJ/340KCAL Protéine 13g, Matières grasses totales 1,7 g -Graisses saturées 0,3g Glucides 80g Sucre 3,8g Fibres alimentaires 3,9g Sodium 308 mg |
Pour utiliser de la chapelure blanche pour des légumes frits, vous pouvez suivre ces étapes simples :
1. Préparez les légumes : Choisissez vos légumes préférés pour la friture, comme les courgettes, les aubergines ou le chou-fleur.Coupez-les selon les formes souhaitées, comme des tranches ou des fleurons.
2. Draguez les légumes : Prenez chaque morceau de légume et enduisez-le d'une fine couche de farine, ce qui aidera la chapelure à adhérer à la surface.Secouez tout excès de farine.
3. Tremper dans la dorure aux œufs : Préparez une dorure aux œufs en fouettant les œufs avec un peu de lait ou d'eau.Trempez chaque morceau de légume fariné dans la dorure à l'œuf, en vous assurant qu'il est entièrement enrobé.
4. Enrober de chapelure : Rouler le morceau de légume enrobé d'oeuf dans la chapelure blanche en appuyant légèrement pour que la chapelure adhère à la surface.Assurez-vous que le légume est uniformément enrobé de chapelure.
5. Répétez le processus : répétez le processus de trempage et d'enrobage avec les morceaux de légumes restants jusqu'à ce qu'ils soient tous enrobés de chapelure.
6. Faites frire les légumes : Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle ou une friteuse.Une fois l'huile chaude, ajoutez délicatement les légumes panés par lots, en évitant de surcharger la poêle.Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en les retournant de temps en temps pour une cuisson uniforme.
7. Égoutter l'excès d'huile : Une fois que les légumes sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, utilisez une écumoire ou des pinces pour les transférer sur une assiette tapissée de papier absorbant ou une grille.Cela aidera à drainer tout excès d’huile.
8. Servir et déguster : Assaisonnez les légumes frits avec du sel et les épices ou herbes de votre choix.Servez-les chauds en accompagnement ou en collation.Ils peuvent être dégustés seuls ou avec des trempettes comme la sauce marinara, la vinaigrette ranch ou l'aïoli.
En suivant ces étapes, vous pouvez utiliser de la chapelure blanche pour obtenir un enrobage croustillant et délicieux pour vos légumes frits.
