TSY or Custom Brands
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Paramètres sur l'huile de sésame TSY
Dans le monde des arts culinaires, la différence entre un bon plat et un plat inoubliable réside souvent dans une seule touche finale. C'est le murmure de l'arôme qui accueille un invité avant la première bouchée, la note persistante qui définit une saveur caractéristique. C'est la philosophie derrière notre huile de sésame mélangée noire comestible rôtie de 625 ml. Nous n’avons pas simplement eu pour objectif de produire une autre huile de cuisson ; notre objectif était de distiller l'âme même du sésame torréfié en un chef-d'œuvre liquide qui permet aux chefs et aux marques alimentaires de laisser une impression durable.
Imaginez déboucher la bouteille. L’air ne se remplit pas d’un parfum âpre et huileux, mais de l’arôme chaud et réconfortant des graines de sésame lentement grillées à la perfection – un parfum qui parle de savoir-faire et de soin. L’huile elle-même est de toute beauté, un ambre profond et liquide qui promet de la richesse. En bouche, c'est une révélation. Une texture veloutée et onctueuse cède la place à une symphonie de saveurs : des notes profondes et terreuses de noix grillées, une douceur subtile et sous-jacente et une finale nette et satisfaisante qui rehausse sans dominer. C’est la saveur dont vos clients auront envie et dont ils se souviendront.
Notre histoire commence par la sélection des meilleures graines de sésame noir, choisies pour leur profondeur de saveur inhérente. Ces graines sont ensuite magistralement torréfiées en petits lots contrôlés par nos artisans qui comprennent que le timing est primordial. Trop peu et la saveur est plate ; trop, et cela devient amer. Nous avons atteint le point idéal, libérant tout le potentiel aromatique des graines. Ce trésor torréfié est ensuite pressé mécaniquement et magistralement mélangé selon une formule exclusive, garantissant un profil cohérent et complexe dans chaque bouteille. Ce n'est pas seulement un ingrédient ; c'est votre partenaire de réputation, un outil pour créer des plats qui racontent une histoire et fidélisent vos clients.
Couleur | Couleur dorée vive avec surface brillante |
Saveur | Goûte arôme plus fort, délicieux et de sésame. |
But | Il est principalement utilisé pour l'assaisonnement, pas la cuisine (il donne un grand coup de pouce à tout sauté asiatique, plat de nouilles ou soupe. |
Ingrédients | Huile de sésame. |
Suggestion de service | Il peut également être utilisé comme arôme, bien que la saveur soit douce. Il est également plus adapté à la cuisson que l'huile de sésame foncé. L'huile de friture et l'huile de salade sont généralement utilisées pour fabriquer des aliments frits à la maison.Mais professionnel 'Edomae (type E-Eer) ' Tempura (beignets japonais) Les chefs préfèrent utiliser de l'huile de sésame. L'arôme des graines de sésame rend Tempura plus savoureuse. Lorsque vous préparez des aliments frits à la maison, l'ajout de 30% d'huile de sésame à votre huile de friture rend le plat plus parfumé. |
Informations sur la noix Valeurs typiques par 100 g | Énergie 3390kj / 810kcal Protéine 0g - Saturer Fat 13,7g - Fat 72G insaturé Glucides 0,4 g Sodium 0mg |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Stockage | Fermez le couvercle fermement et continuez au réfrigérateur après une utilisation |
| Délai de livraison | 15-25 jours |
Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
Paramètres sur l'huile de sésame TSY
Dans le monde des arts culinaires, la différence entre un bon plat et un plat inoubliable réside souvent dans une seule touche finale. C'est le murmure de l'arôme qui accueille un invité avant la première bouchée, la note persistante qui définit une saveur caractéristique. C'est la philosophie derrière notre huile de sésame mélangée noire comestible rôtie de 625 ml. Nous n’avons pas simplement eu pour objectif de produire une autre huile de cuisson ; notre objectif était de distiller l'âme même du sésame torréfié en un chef-d'œuvre liquide qui permet aux chefs et aux marques alimentaires de laisser une impression durable.
Imaginez déboucher la bouteille. L’air ne se remplit pas d’un parfum âpre et huileux, mais de l’arôme chaud et réconfortant des graines de sésame lentement grillées à la perfection – un parfum qui parle de savoir-faire et de soin. L’huile elle-même est de toute beauté, un ambre profond et liquide qui promet de la richesse. En bouche, c'est une révélation. Une texture veloutée et onctueuse cède la place à une symphonie de saveurs : des notes profondes et terreuses de noix grillées, une douceur subtile et sous-jacente et une finale nette et satisfaisante qui rehausse sans dominer. C’est la saveur dont vos clients auront envie et dont ils se souviendront.
Notre histoire commence par la sélection des meilleures graines de sésame noir, choisies pour leur profondeur de saveur inhérente. Ces graines sont ensuite magistralement torréfiées en petits lots contrôlés par nos artisans qui comprennent que le timing est primordial. Trop peu et la saveur est plate ; trop, et cela devient amer. Nous avons atteint le point idéal, libérant tout le potentiel aromatique des graines. Ce trésor torréfié est ensuite pressé mécaniquement et magistralement mélangé selon une formule exclusive, garantissant un profil cohérent et complexe dans chaque bouteille. Ce n'est pas seulement un ingrédient ; c'est votre partenaire de réputation, un outil pour créer des plats qui racontent une histoire et fidélisent vos clients.
Couleur | Couleur dorée vive avec surface brillante |
Saveur | Goûte arôme plus fort, délicieux et de sésame. |
But | Il est principalement utilisé pour l'assaisonnement, pas la cuisine (il donne un grand coup de pouce à tout sauté asiatique, plat de nouilles ou soupe. |
Ingrédients | Huile de sésame. |
Suggestion de service | Il peut également être utilisé comme arôme, bien que la saveur soit douce. Il est également plus adapté à la cuisson que l'huile de sésame foncé. L'huile de friture et l'huile de salade sont généralement utilisées pour fabriquer des aliments frits à la maison.Mais professionnel 'Edomae (type E-Eer) ' Tempura (beignets japonais) Les chefs préfèrent utiliser de l'huile de sésame. L'arôme des graines de sésame rend Tempura plus savoureuse. Lorsque vous préparez des aliments frits à la maison, l'ajout de 30% d'huile de sésame à votre huile de friture rend le plat plus parfumé. |
Informations sur la noix Valeurs typiques par 100 g | Énergie 3390kj / 810kcal Protéine 0g - Saturer Fat 13,7g - Fat 72G insaturé Glucides 0,4 g Sodium 0mg |
| Durée de conservation | 24 mois |
| Stockage | Fermez le couvercle fermement et continuez au réfrigérateur après une utilisation |
| Délai de livraison | 15-25 jours |
Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
Les principaux avantages et caractéristiques du produit de l’huile de sésame TSY Food
1. Roi des Saveurs : Un arôme riche et irremplaçable
Arôme d’âme : C’est l’avantage le plus important de l’huile de sésame TSY. Grâce à un processus de torréfaction unique, les substances aromatiques naturelles contenues dans les graines de sésame sont pleinement stimulées, générant un arôme de noisette pénétrant, chaleureux et riche. Cet arôme peut instantanément stimuler l'appétit et insuffler une « âme » aux plats.
Une goutte pour rehausser la saveur : L’arôme est très explosif et durable. Il n’est pas nécessaire de l’utiliser en grande quantité pendant la cuisson. Quelques gouttes seulement peuvent obtenir un effet de touche finale, rehaussant considérablement les couches de saveur du plat.
2. Trésor nutritionnel : valeur précieuse pour la santé
Antioxydants naturels : L'huile de sésame TSY est riche en substances antioxydantes naturelles telles que la sésamine et le sésamol. Ces substances confèrent non seulement à l’huile de sésame des propriétés stables, la rendant moins sujette au rancissement, mais offrent également des bienfaits antioxydants et anti-âge au corps humain.
Santé cardiovasculaire et cérébrovasculaire : Il contient plus de 85 % d'acides gras insaturés (comme l'acide linoléique et l'acide oléique), qui aident à réguler le cholestérol et à maintenir la santé cardiovasculaire et cérébrovasculaire.
Source de vitamine E : Riche en vitamine E naturelle, c'est un puissant antioxydant liposoluble qui aide à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres et est bénéfique pour la peau et les fonctions du corps.
3. Master Chef : Un talent polyvalent qui apporte la touche finale
L'âme des plats froids : C'est sans aucun doute le premier choix pour réaliser des plats froids, des salades et des trempettes. Son arôme riche se marie parfaitement avec les aliments froids, créant un effet de saveur « 1+1>2 ».
L'essence des soupes et des plats cuits à la vapeur : L'ajout de quelques gouttes aux soupes ou aux plats cuits à la vapeur avant de les servir peut instantanément rehausser l'arôme général, rendant les plats plus invitants.
Huile claire de haute qualité : lorsqu'elle est arrosée après des plats sautés ou mijotés, elle est appelée « huile claire », ce qui peut améliorer l'éclat et l'arôme complexe des plats.
Protection des arômes : en raison de son point de fumée généralement bas (en particulier pour l'huile de sésame finement moulue), elle est plus adaptée à la cuisson à moyenne et basse température ou à l'assaisonnement ultérieur des plats, ce qui permet de mieux préserver sa saveur unique et ses composants nutritionnels.
4. Référence de qualité : une manifestation de pureté et de savoir-faire
Pressage physique pur : l'huile de sésame de haute qualité est principalement produite par pressage physique (comme la méthode de substitution de l'eau pour l'huile de sésame à petite mouture), sans impliquer de solvants chimiques, préservant ainsi au maximum la saveur naturelle et la nutrition du sésame.
Qualité pure : TSY utilise de l'huile de sésame 100 % pure, sans aucun conservateur ni arôme artificiel. Son arôme riche et ses propriétés stables sont eux-mêmes une preuve de qualité pure.
Les principaux avantages et caractéristiques du produit de l’huile de sésame TSY Food
1. Roi des Saveurs : Un arôme riche et irremplaçable
Arôme d’âme : C’est l’avantage le plus important de l’huile de sésame TSY. Grâce à un processus de torréfaction unique, les substances aromatiques naturelles contenues dans les graines de sésame sont pleinement stimulées, générant un arôme de noisette pénétrant, chaleureux et riche. Cet arôme peut instantanément stimuler l'appétit et insuffler une « âme » aux plats.
Une goutte pour rehausser la saveur : L’arôme est très explosif et durable. Il n’est pas nécessaire de l’utiliser en grande quantité pendant la cuisson. Quelques gouttes seulement peuvent obtenir un effet de touche finale, rehaussant considérablement les couches de saveur du plat.
2. Trésor nutritionnel : valeur précieuse pour la santé
Antioxydants naturels : L'huile de sésame TSY est riche en substances antioxydantes naturelles telles que la sésamine et le sésamol. Ces substances confèrent non seulement à l’huile de sésame des propriétés stables, la rendant moins sujette au rancissement, mais offrent également des bienfaits antioxydants et anti-âge au corps humain.
Santé cardiovasculaire et cérébrovasculaire : Il contient plus de 85 % d'acides gras insaturés (comme l'acide linoléique et l'acide oléique), qui aident à réguler le cholestérol et à maintenir la santé cardiovasculaire et cérébrovasculaire.
Source de vitamine E : Riche en vitamine E naturelle, c'est un puissant antioxydant liposoluble qui aide à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres et est bénéfique pour la peau et les fonctions du corps.
3. Master Chef : Un talent polyvalent qui apporte la touche finale
L'âme des plats froids : C'est sans aucun doute le premier choix pour réaliser des plats froids, des salades et des trempettes. Son arôme riche se marie parfaitement avec les aliments froids, créant un effet de saveur « 1+1>2 ».
L'essence des soupes et des plats cuits à la vapeur : L'ajout de quelques gouttes aux soupes ou aux plats cuits à la vapeur avant de les servir peut instantanément rehausser l'arôme général, rendant les plats plus invitants.
Huile claire de haute qualité : lorsqu'elle est arrosée après des plats sautés ou mijotés, elle est appelée « huile claire », ce qui peut améliorer l'éclat et l'arôme complexe des plats.
Protection des arômes : en raison de son point de fumée généralement bas (en particulier pour l'huile de sésame finement moulue), elle est plus adaptée à la cuisson à moyenne et basse température ou à l'assaisonnement ultérieur des plats, ce qui permet de mieux préserver sa saveur unique et ses composants nutritionnels.
4. Référence de qualité : une manifestation de pureté et de savoir-faire
Pressage physique pur : l'huile de sésame de haute qualité est principalement produite par pressage physique (comme la méthode de substitution de l'eau pour l'huile de sésame à petite mouture), sans impliquer de solvants chimiques, préservant ainsi au maximum la saveur naturelle et la nutrition du sésame.
Qualité pure : TSY utilise de l'huile de sésame 100 % pure, sans aucun conservateur ni arôme artificiel. Son arôme riche et ses propriétés stables sont eux-mêmes une preuve de qualité pure.
Le caractère robuste de notre huile de sésame noir torréfié en fait un ingrédient exceptionnellement polyvalent. Son rôle premier est celui d'« huile de finition », ajoutée en fin de cuisson pour préserver son arôme délicat, mais ses utilisations s'étendent bien au-delà.
| Catégorie d’application | Utilisations spécifiques et impact culinaire |
|---|---|
| Huile de finition | • Plats de nouilles et de riz : un filet sur des ramen, du riz frit ou des nouilles soba ajoute une touche aromatique immédiate et une finition brillante. • Soupes et ragoûts : ajoutez quelques gouttes juste avant de servir pour apporter une note de noisette contrastée qui tranche sur la richesse. |
| Marinades et sauces | • Marinades de viande et de tofu : Sa saveur profonde pénètre dans les protéines, créant une croûte savoureuse et un goût complexe lorsqu'elle est grillée ou poêlée. • Trempettes : La saveur fondamentale des trempettes classiques pour les raviolis, les rouleaux de printemps et les fruits de mer. |
| Vinaigrettes et vinaigrettes | • Vinaigrettes : fouettées avec de la sauce soja, du vinaigre et du gingembre pour créer une vinaigrette inoubliable d'inspiration asiatique. • Salades froides de nouilles : La saveur contraignante qui rassemble tous les ingrédients avec un riche enrobage de noisette. |
| Sautés | • Base de saveur : utilisée avec parcimonie au début d'un sauté pour infuser tout le plat de son arôme, ou ajoutée à la fin pour un rehaussement de saveur final. |
Nous comprenons que pour un partenaire B2B, un produit de qualité doit être soutenu par une logistique fiable et des solutions flexibles. Nos opérations sont conçues pour vous fournir une chaîne d’approvisionnement transparente et fiable.
Options d'emballage : Notre bouteille en verre ambré standard de 625 ml est conçue pour une présentation haut de gamme et une conservation optimale. Pour les opérations à plus grande échelle, nous proposons également une gamme d'emballages, notamment des bouteilles PET de 1 L et 1,8 L pour une utilisation en arrière-boutique, et des fûts de 20 kg ou 200 kg pour les clients du secteur agroalimentaire.
Chaîne d'approvisionnement fiable : Notre capacité de production élevée et notre emplacement stratégique nous permettent d'exécuter des commandes de toute taille dans des délais de livraison cohérents. Nous travaillons avec des partenaires logistiques mondiaux de premier plan pour garantir que vos produits arrivent à temps et en parfait état, que vous commandiez par palette ou par conteneur.
Partenariat OEM/ODM : votre marque est unique et vos ingrédients devraient l’être aussi. Nous proposons des services OEM/ODM complets pour créer un produit d’huile de sésame sur mesure qui est exclusivement le vôtre.
Personnalisation : nous pouvons ajuster le niveau de torréfaction (de clair à foncé), le rapport de mélange de graines (noires, blanches ou mélangées), la viscosité et la conception de l'emballage.
Marque privée : Nous pouvons produire et emballer l’huile sous votre marque, avec le design de votre étiquette personnalisée.
Le caractère robuste de notre huile de sésame noir torréfié en fait un ingrédient exceptionnellement polyvalent. Son rôle premier est celui d'« huile de finition », ajoutée en fin de cuisson pour préserver son arôme délicat, mais ses utilisations s'étendent bien au-delà.
| Catégorie d’application | Utilisations spécifiques et impact culinaire |
|---|---|
| Huile de finition | • Plats de nouilles et de riz : un filet sur des ramen, du riz frit ou des nouilles soba ajoute une touche aromatique immédiate et une finition brillante. • Soupes et ragoûts : ajoutez quelques gouttes juste avant de servir pour apporter une note de noisette contrastée qui tranche sur la richesse. |
| Marinades et sauces | • Marinades de viande et de tofu : Sa saveur profonde pénètre dans les protéines, créant une croûte savoureuse et un goût complexe lorsqu'elle est grillée ou poêlée. • Trempettes : La saveur fondamentale des trempettes classiques pour les raviolis, les rouleaux de printemps et les fruits de mer. |
| Vinaigrettes et vinaigrettes | • Vinaigrettes : fouettées avec de la sauce soja, du vinaigre et du gingembre pour créer une vinaigrette inoubliable d'inspiration asiatique. • Salades froides de nouilles : La saveur contraignante qui rassemble tous les ingrédients avec un riche enrobage de noisette. |
| Sautés | • Base de saveur : utilisée avec parcimonie au début d'un sauté pour infuser tout le plat de son arôme, ou ajoutée à la fin pour un rehaussement de saveur final. |
Nous comprenons que pour un partenaire B2B, un produit de qualité doit être soutenu par une logistique fiable et des solutions flexibles. Nos opérations sont conçues pour vous fournir une chaîne d’approvisionnement transparente et fiable.
Options d'emballage : Notre bouteille en verre ambré standard de 625 ml est conçue pour une présentation haut de gamme et une conservation optimale. Pour les opérations à plus grande échelle, nous proposons également une gamme d'emballages, notamment des bouteilles PET de 1 L et 1,8 L pour une utilisation en arrière-boutique, et des fûts de 20 kg ou 200 kg pour les clients du secteur agroalimentaire.
Chaîne d'approvisionnement fiable : Notre capacité de production élevée et notre emplacement stratégique nous permettent d'exécuter des commandes de toute taille dans des délais de livraison cohérents. Nous travaillons avec des partenaires logistiques mondiaux de premier plan pour garantir que vos produits arrivent à temps et en parfait état, que vous commandiez par palette ou par conteneur.
Partenariat OEM/ODM : votre marque est unique et vos ingrédients devraient l’être aussi. Nous proposons des services OEM/ODM complets pour créer un produit d’huile de sésame sur mesure qui est exclusivement le vôtre.
Personnalisation : nous pouvons ajuster le niveau de torréfaction (de clair à foncé), le rapport de mélange de graines (noires, blanches ou mélangées), la viscosité et la conception de l'emballage.
Marque privée : Nous pouvons produire et emballer l’huile sous votre marque, avec le design de votre étiquette personnalisée.
R : Notre « mélange » fait référence à notre combinaison magistrale de différentes variétés de graines de sésame noir de première qualité, chacune sélectionnée pour son profil de saveur unique, pour créer notre goût signature. Dans certains lots, un très faible pourcentage d’huile végétale neutre de haute qualité peut être utilisé pour garantir une consistance et une stabilité parfaites. Nous sommes totalement transparents sur nos ingrédients et pouvons fournir une fiche technique détaillée.
R : Notre « mélange » fait référence à notre combinaison magistrale de différentes variétés de graines de sésame noir de première qualité, chacune sélectionnée pour son profil de saveur unique, pour créer notre goût signature. Dans certains lots, un très faible pourcentage d’huile végétale neutre de haute qualité peut être utilisé pour garantir une consistance et une stabilité parfaites. Nous sommes totalement transparents sur nos ingrédients et pouvons fournir une fiche technique détaillée.