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Le sushi nori, également connu sous le nom de feuilles d'algues rôties, est un ingrédient fondamental pour fabriquer des rouleaux de sushi et d'autres plats japonais. Il est fabriqué à partir d'algues comestibles, principalement d'espèces d'algues rouges. Les algues sont récoltées, nettoyées, puis rôties jusqu'à ce qu'elle devienne nette et facile à manipuler.
Les sushis nori sont disponibles en feuilles minces, vert foncé à noires, et il a une saveur délicate et légèrement salée. Sa texture est croustillante et ajoute un resserrement satisfaisant aux rouleaux de sushi. En plus des sushis, Nori peut également être utilisé pour envelopper l'onigiri (boules de riz) et faire des rouleaux de main (temaki) ou comme garniture pour divers plats japonais.
Pour utiliser des sushis nori pour faire des rouleaux de sushi, la feuille est généralement placée sur un tapis roulant de sushis en bambou (makisu), et le riz de sushi assaisonné se propage uniformément dessus. Divers garnitures comme le poisson, les légumes ou d'autres ingrédients sont ajoutées, puis la feuille Nori est étroitement roulée pour former le rouleau de sushi.
Les sushis nori sont un élément essentiel de la cuisine japonaise, fournissant non seulement un goût et une texture distincts, mais aussi contribuer à l'attrait visuel des sushis et d'autres plats. Sa popularité s'est répandue au-delà du Japon, et il est désormais facilement disponible dans de nombreuses régions du monde, ce qui le rend accessible aux amateurs de sushis pour créer leurs propres petits rouleaux de sushi à la maison.
Saveur | Un peu salé, il y a une odeur marine fraîche, le goût est doux et il y a un goût umami spécial |
Ingrédient | Algues à 100% séchées |
Suggestion de service | Ingrédient fondamental dans la fabrication de rouleaux de sushi et autres plats japonais |
Informations nutritionnelles Valeurs typiques par 100 g | Énergie 1548kj / 370kcal Protéine 34.4g, Fat total 0g - Fat saturée 00g Glucides 37,04g -SUGAR 0G - Fibre distribué 37.04G Sodium 87 mg |
Ce que c'est:
des feuilles minces et rôties faites à partir d'algues rouges comestibles (Pyropie yezoensis), appréciée pour son:
✅ profondeur umami (naturellement riche en glutamates)
✅ Texture croquante
✅ Densité nutritive (iode, fer, vitamine B12)
Astuce: placez le côté brillant sur le tapis en bambou.
Ratio: ½ feuille par rouleau (coupé avec un couteau humide pour éviter la déchirure).
Pliez en cônes avec du riz, du poisson et des légumes.
Toast et s'effondrer:
Rice ordinaire (alternative Furikake)
Pop-corn ou salades
Déchirurez la soupe miso ou les ramen pour une saveur océanique.
Chips Nori DIY:
Badigeonner d'huile de sésame + sel.
Cuire au four à 300 ° F (150 ° C) pendant 5 minutes.
Substitut aux tortillas:
Salade de thon enveloppée de nori
Avocat 'Sushi ' Rolls (pas de riz)
Mélanger dans:
Sauces de pâtes (remplacer les anchois)
Marinades (pour le poisson / poulet)
✔ Grades:
Or / Platine: moins de trous, plus doux (pour les sushis).
Argent / vert: plus épais, plus audacieux (pour les collations).
✔ Stockage: Gardez scellé avec dessiccant (dure plus de 1 an).
Conseil de pro: toast légèrement au-dessus de la flamme pour un arôme amélioré!
Le sushi nori, également connu sous le nom de feuilles d'algues rôties, est un ingrédient fondamental pour fabriquer des rouleaux de sushi et d'autres plats japonais. Il est fabriqué à partir d'algues comestibles, principalement d'espèces d'algues rouges. Les algues sont récoltées, nettoyées, puis rôties jusqu'à ce qu'elle devienne nette et facile à manipuler.
Les sushis nori sont disponibles en feuilles minces, vert foncé à noires, et il a une saveur délicate et légèrement salée. Sa texture est croustillante et ajoute un resserrement satisfaisant aux rouleaux de sushi. En plus des sushis, Nori peut également être utilisé pour envelopper l'onigiri (boules de riz) et faire des rouleaux de main (temaki) ou comme garniture pour divers plats japonais.
Pour utiliser des sushis nori pour faire des rouleaux de sushi, la feuille est généralement placée sur un tapis roulant de sushis en bambou (makisu), et le riz de sushi assaisonné se propage uniformément dessus. Divers garnitures comme le poisson, les légumes ou d'autres ingrédients sont ajoutées, puis la feuille Nori est étroitement roulée pour former le rouleau de sushi.
Les sushis nori sont un élément essentiel de la cuisine japonaise, fournissant non seulement un goût et une texture distincts, mais aussi contribuer à l'attrait visuel des sushis et d'autres plats. Sa popularité s'est répandue au-delà du Japon, et il est désormais facilement disponible dans de nombreuses régions du monde, ce qui le rend accessible aux amateurs de sushis pour créer leurs propres petits rouleaux de sushi à la maison.
Saveur | Un peu salé, il y a une odeur marine fraîche, le goût est doux et il y a un goût umami spécial |
Ingrédient | Algues à 100% séchées |
Suggestion de service | Ingrédient fondamental dans la fabrication de rouleaux de sushi et autres plats japonais |
Informations nutritionnelles Valeurs typiques par 100 g | Énergie 1548kj / 370kcal Protéine 34.4g, Fat total 0g - Fat saturée 00g Glucides 37,04g -SUGAR 0G - Fibre distribué 37.04G Sodium 87 mg |
Ce que c'est:
des feuilles minces et rôties faites à partir d'algues rouges comestibles (Pyropie yezoensis), appréciée pour son:
✅ profondeur umami (naturellement riche en glutamates)
✅ Texture croquante
✅ Densité nutritive (iode, fer, vitamine B12)
Astuce: placez le côté brillant sur le tapis en bambou.
Ratio: ½ feuille par rouleau (coupé avec un couteau humide pour éviter la déchirure).
Pliez en cônes avec du riz, du poisson et des légumes.
Toast et s'effondrer:
Rice ordinaire (alternative Furikake)
Pop-corn ou salades
Déchirurez la soupe miso ou les ramen pour une saveur océanique.
Chips Nori DIY:
Badigeonner d'huile de sésame + sel.
Cuire au four à 300 ° F (150 ° C) pendant 5 minutes.
Substitut aux tortillas:
Salade de thon enveloppée de nori
Avocat 'Sushi ' Rolls (pas de riz)
Mélanger dans:
Sauces de pâtes (remplacer les anchois)
Marinades (pour le poisson / poulet)
✔ Grades:
Or / Platine: moins de trous, plus doux (pour les sushis).
Argent / vert: plus épais, plus audacieux (pour les collations).
✔ Stockage: Gardez scellé avec dessiccant (dure plus de 1 an).
Conseil de pro: toast légèrement au-dessus de la flamme pour un arôme amélioré!
Cette spécification des algues nori est rentable.
Variété de produits | Spécification | Taille du carton (CM) | G.Weight (KGS) / CTN |
Sushi Nori | 10sheet * 40bags | 40 * 26 * 15 | 1.40 |
5sheet * 600bags | 50,5 * 40,5 * 60 | 9.40 | |
Algue (Original / épicé) | 24g * 400 sacs | 61 * 42 * 46 | 12.00 |
* Si vous avez d'autres besoins, veuillez nous consulter.
Cette spécification des algues nori est rentable.
Variété de produits | Spécification | Taille du carton (CM) | G.Weight (KGS) / CTN |
Sushi Nori | 10sheet * 40bags | 40 * 26 * 15 | 1.40 |
5sheet * 600bags | 50,5 * 40,5 * 60 | 9.40 | |
Algue (Original / épicé) | 24g * 400 sacs | 61 * 42 * 46 | 12.00 |
* Si vous avez d'autres besoins, veuillez nous consulter.
Les feuilles d'algues rôties aux sushis nori sont un aliment riches en nutriments qui offre plusieurs vitamines et minéraux essentiels. Voici les nutriments clés trouvés dans les sushis nori:
1. Protéine: Sushi Nori contient une quantité notable de protéines, ce qui en fait une précieuse source de protéines à base de plantes.
2. Fibre: C'est une bonne source de fibres alimentaires, qui aide à la digestion et aide à maintenir un système digestif sain.
3. Vitamines: les sushis nori sont riches en diverses vitamines, notamment la vitamine A, la vitamine C, la vitamine E, la vitamine K et certaines vitamines B comme la riboflavine (B2) et le folate (B9).
4. Mineraux: les sushis nori sont particulièrement abondants dans les minéraux tels que l'iode, le fer, le calcium, le magnésium, le potassium et le phosphore.
5. Antioxydants: les sushis nori contient des antioxydants, tels que le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine, qui aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
6. Acides gras oméga-3: il contient des acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque et la fonction cérébrale.
7. faible en calories et en graisses: les sushis nori sont faibles en calories et en graisses, ce qui en fait un choix sain et nutritif pour divers régimes.
8. Lowe Sodium Teneur: il est relativement faible en sodium, ce qui est bénéfique pour ceux qui surveillent leur apport en sodium.
Les sushis nori sont un excellent ajout à une alimentation équilibrée, offrant des nutriments essentiels tout en ajoutant une saveur et une texture uniques aux plats comme les rouleaux de sushi et les rouleaux de main. Cependant, il convient de noter que le contenu nutritionnel peut varier légèrement en fonction de la marque et des méthodes de traitement utilisées pour les feuilles d'algues rôties. Comme pour tout aliment, la modération et la variété sont essentielles pour une alimentation complète et nutritive.
Comment utiliser des feuilles d'algues rôties aux sushis nori pour les rouleaux de sushi :
Pour utiliser des feuilles d'algues rôties aux sushis nori pour faire des rouleaux de sushi, suivez ces étapes:
1. Préparez les ingrédients: rassemblez tous les ingrédients que vous souhaitez inclure dans vos rouleaux de sushi. Cela comprend généralement du riz à sushi, du poisson en tranches ou des fruits de mer, des légumes et toutes les autres garnitures que vous désirez.
2. Disposez le tapis de sushi: placez un tapis roulant de sushi bambou (makisu) sur une surface plate et plate. Si vous n'avez pas de tapis de sushi, vous pouvez utiliser la pellicule plastique comme substitut.
3. Placer la feuille de nori sur le tapis: prenez un drap d'algues rôti de Sushi Nori et placez-le le côté brillant sur le tapis de bambou, en vous assurant que le côté le plus long du nori est parallèle au bord du tapis.
4. Étalez le riz à sushi: mouillez vos mains pour empêcher le riz de coller, puis prenez une poignée de riz de sushi et étalez uniformément sur la feuille Nori, laissant une petite bordure au bord supérieur de la feuille sans riz.
5. Ajouter les garnitures: organiser vos garnitures souhaitées dans une ligne horizontale à travers le centre du riz. Soyez créatif et utilisez une combinaison de poissons, de légumes et d'autres ingrédients pour créer votre pain de sushi parfait.
6. Roulez les sushis: à partir du bord le plus proche de vous, soulevez le tapis de bambou avec vos pouces et utilisez vos doigts pour maintenir les garnitures en place tout en roulant de vous. Appliquez une pression douce pour créer un rouleau serré. La feuille Nori scellera le rouleau ensemble pendant que vous le roulerez.
7. Forme et coupe: Une fois que le rouleau de sushi est étroitement roulé, utilisez le tapis de bambou pour le façonner en une forme cylindrique soignée. Mouiller un couteau bien aiguisé et trancher soigneusement le rouleau en morceaux de la taille d'une bouchée.
8. Servir et profiter: organiser les rouleaux de sushi sur une assiette de service, et vous pouvez les servir comme ils sont ou avec une sauce de soja, du gingembre mariné et du wasabi sur le côté pour tremper.
N'oubliez pas d'utiliser des ingrédients frais et de haute qualité et amusez-vous à expérimenter différentes garnitures pour créer une variété de délicieux rouleaux de sushi. Avec un peu de pratique, vous ferez des rouleaux de sushi de qualité de restaurant à la maison à l'aide de feuilles d'algues rôties Sushi Nori!
Les feuilles d'algues rôties aux sushis nori sont un aliment riches en nutriments qui offre plusieurs vitamines et minéraux essentiels. Voici les nutriments clés trouvés dans les sushis nori:
1. Protéine: Sushi Nori contient une quantité notable de protéines, ce qui en fait une précieuse source de protéines à base de plantes.
2. Fibre: C'est une bonne source de fibres alimentaires, qui aide à la digestion et aide à maintenir un système digestif sain.
3. Vitamines: les sushis nori sont riches en diverses vitamines, notamment la vitamine A, la vitamine C, la vitamine E, la vitamine K et certaines vitamines B comme la riboflavine (B2) et le folate (B9).
4. Mineraux: les sushis nori sont particulièrement abondants dans les minéraux tels que l'iode, le fer, le calcium, le magnésium, le potassium et le phosphore.
5. Antioxydants: les sushis nori contient des antioxydants, tels que le bêta-carotène, la lutéine et la zéaxanthine, qui aident à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
6. Acides gras oméga-3: il contient des acides gras oméga-3, qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque et la fonction cérébrale.
7. faible en calories et en graisses: les sushis nori sont faibles en calories et en graisses, ce qui en fait un choix sain et nutritif pour divers régimes.
8. Lowe Sodium Teneur: il est relativement faible en sodium, ce qui est bénéfique pour ceux qui surveillent leur apport en sodium.
Les sushis nori sont un excellent ajout à une alimentation équilibrée, offrant des nutriments essentiels tout en ajoutant une saveur et une texture uniques aux plats comme les rouleaux de sushi et les rouleaux de main. Cependant, il convient de noter que le contenu nutritionnel peut varier légèrement en fonction de la marque et des méthodes de traitement utilisées pour les feuilles d'algues rôties. Comme pour tout aliment, la modération et la variété sont essentielles pour une alimentation complète et nutritive.
Comment utiliser des feuilles d'algues rôties aux sushis nori pour les rouleaux de sushi :
Pour utiliser des feuilles d'algues rôties aux sushis nori pour faire des rouleaux de sushi, suivez ces étapes:
1. Préparez les ingrédients: rassemblez tous les ingrédients que vous souhaitez inclure dans vos rouleaux de sushi. Cela comprend généralement du riz à sushi, du poisson en tranches ou des fruits de mer, des légumes et toutes les autres garnitures que vous désirez.
2. Disposez le tapis de sushi: placez un tapis roulant de sushi bambou (makisu) sur une surface plate et plate. Si vous n'avez pas de tapis de sushi, vous pouvez utiliser la pellicule plastique comme substitut.
3. Placer la feuille de nori sur le tapis: prenez un drap d'algues rôti de Sushi Nori et placez-le le côté brillant sur le tapis de bambou, en vous assurant que le côté le plus long du nori est parallèle au bord du tapis.
4. Étalez le riz à sushi: mouillez vos mains pour empêcher le riz de coller, puis prenez une poignée de riz de sushi et étalez uniformément sur la feuille Nori, laissant une petite bordure au bord supérieur de la feuille sans riz.
5. Ajouter les garnitures: organiser vos garnitures souhaitées dans une ligne horizontale à travers le centre du riz. Soyez créatif et utilisez une combinaison de poissons, de légumes et d'autres ingrédients pour créer votre pain de sushi parfait.
6. Roulez les sushis: à partir du bord le plus proche de vous, soulevez le tapis de bambou avec vos pouces et utilisez vos doigts pour maintenir les garnitures en place tout en roulant de vous. Appliquez une pression douce pour créer un rouleau serré. La feuille Nori scellera le rouleau ensemble pendant que vous le roulerez.
7. Forme et coupe: Une fois que le rouleau de sushi est étroitement roulé, utilisez le tapis de bambou pour le façonner en une forme cylindrique soignée. Mouiller un couteau bien aiguisé et trancher soigneusement le rouleau en morceaux de la taille d'une bouchée.
8. Servir et profiter: organiser les rouleaux de sushi sur une assiette de service, et vous pouvez les servir comme ils sont ou avec une sauce de soja, du gingembre mariné et du wasabi sur le côté pour tremper.
N'oubliez pas d'utiliser des ingrédients frais et de haute qualité et amusez-vous à expérimenter différentes garnitures pour créer une variété de délicieux rouleaux de sushi. Avec un peu de pratique, vous ferez des rouleaux de sushi de qualité de restaurant à la maison à l'aide de feuilles d'algues rôties Sushi Nori!