TSY or Custom Brands
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Pont les saveurs de l'Asie et du Moyen-Orient avec notre sauce soja foncée aux champignons arabes de 500 ml , un condiment polyvalent conçu pour les cuisines mondiales. Cette sauce unique combine la riche profondeur de la sauce soja foncée chinoise avec des épices arabes aromatiques et des extraits de champignons terreux, créant un profil de saveur qui améliore les plats traditionnels et fusion. La bouteille de 500 ml offre environ 80 portions, ce qui le rend adapté aux cuisiniers à domicile et aux chefs professionnels. Idéal pour braiser les viandes, mariner des brochettes ou ajouter de la couleur aux plats de riz, cette sauce apporte une complexité à chaque recette.
Fermentée pendant 18 mois dans des barils de chêne, notre sauce soja foncée développe une couleur caramel profonde et une saveur de saveur sucrée. Nous l'infusons d'extrait de champignons shiitake à simurage lent, de cardamome et d'épices arabes traditionnelles qui ajoutent des nuances brillantes et acidulées absentes dans les sauces de soja sombres standard. Cette combinaison crée une base umami polyvalente qui complète les plats d'agneau, de poulet et de légumes.
Plus épais et moins salé que la sauce de soja claire, cette variété noire excelle dans les méthodes à long terme. Il ajoute de la couleur brillante aux tiges d'agneau braisées, équilibre les épices dans des tagines et crée de riches sautés pour les pilafs de riz. La formule concentrée signifie seulement 1-2 cuillères à soupe par plat offre une saveur intense sans excès de sodium.
Halal certifié par le Conseil islamique de l'alimentation et de la nutrition d'Amérique (Ifanca), notre sauce ne contient ni alcool, ingrédients dérivés du porc ou conservateurs artificiels. Le soja sans OGM et la bouteille sans BPA assurent la pureté de la production à l'assiette, avec une durée de conservation de 24 mois non ouverte.
Q: En quoi est-ce différent de la sauce de soja noire chinoise?
R: L'ajout d'épices arabes et d'extrait de champignons lui donne une saveur plus lumineuse et plus complexe, tandis que la fermentation plus longue réduit l'amertume.
Q: Est-il adapté aux plats végétariens?
R: Oui, il est à 100% à base de plantes et améliore magnifiquement les aubergines, les pois chiches et les lentilles.
Q: Puis-je l'utiliser comme une sauce à trempage?
R: Nous recommandons de diluer avec un peu d'eau ou de jus de citron, car sa consistance épaisse et sa saveur intense fonctionnent mieux dans la cuisson plutôt que la trempette directe.
Q: Comment dois-je le stocker après l'ouverture?
R: Réfrigérer après l'ouverture et consommer dans les 6 mois pour une saveur optimale et une rétention des couleurs.
| Couleur | Semblable à la sauce soja traditionnelle, la sauce soja aux champignons a une couleur foncée, allant de l'ambre au brun profond. |
| Saveur | La sauce de soja aux champignons est appréciée pour son goût d'umami amélioré, grâce à la perfusion de l'essence des champignons. |
| But | Pour améliorer la saveur, il est particulièrement agréable en tant que condiment de table et adapté à la sauté, au ragoût, à la vapeur et à la trempette, à la salade ou au barbecue. |
| Ingrédient | Haricots de soja, eau, sel, caramel, farine de blé, sucre, champignons, Xanthan Gum et etc. |
| Suggestion de service | La sauce soja aux champignons est utilisée comme condiment polyvalent dans la cuisson et l'assaisonnement d'une variété de plats, tels que les sautés et les marinades. |
| Informations sur la nutrition | Énergie 216kj / 52kcal, Protéine 4.0g, Fat total 0g, Glucides 8,5 g, Sodium 6790 mg. |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Stockage | Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation. |
| Délai de livraison | 15-20 jours |
| Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
Pont les saveurs de l'Asie et du Moyen-Orient avec notre sauce soja foncée aux champignons arabes de 500 ml , un condiment polyvalent conçu pour les cuisines mondiales. Cette sauce unique combine la riche profondeur de la sauce soja foncée chinoise avec des épices arabes aromatiques et des extraits de champignons terreux, créant un profil de saveur qui améliore les plats traditionnels et fusion. La bouteille de 500 ml offre environ 80 portions, ce qui le rend adapté aux cuisiniers à domicile et aux chefs professionnels. Idéal pour braiser les viandes, mariner des brochettes ou ajouter de la couleur aux plats de riz, cette sauce apporte une complexité à chaque recette.
Fermentée pendant 18 mois dans des barils de chêne, notre sauce soja foncée développe une couleur caramel profonde et une saveur de saveur sucrée. Nous l'infusons d'extrait de champignons shiitake à simurage lent, de cardamome et d'épices arabes traditionnelles qui ajoutent des nuances brillantes et acidulées absentes dans les sauces de soja sombres standard. Cette combinaison crée une base umami polyvalente qui complète les plats d'agneau, de poulet et de légumes.
Plus épais et moins salé que la sauce de soja claire, cette variété noire excelle dans les méthodes à long terme. Il ajoute de la couleur brillante aux tiges d'agneau braisées, équilibre les épices dans des tagines et crée de riches sautés pour les pilafs de riz. La formule concentrée signifie seulement 1-2 cuillères à soupe par plat offre une saveur intense sans excès de sodium.
Halal certifié par le Conseil islamique de l'alimentation et de la nutrition d'Amérique (Ifanca), notre sauce ne contient ni alcool, ingrédients dérivés du porc ou conservateurs artificiels. Le soja sans OGM et la bouteille sans BPA assurent la pureté de la production à l'assiette, avec une durée de conservation de 24 mois non ouverte.
Q: En quoi est-ce différent de la sauce de soja noire chinoise?
R: L'ajout d'épices arabes et d'extrait de champignons lui donne une saveur plus lumineuse et plus complexe, tandis que la fermentation plus longue réduit l'amertume.
Q: Est-il adapté aux plats végétariens?
R: Oui, il est à 100% à base de plantes et améliore magnifiquement les aubergines, les pois chiches et les lentilles.
Q: Puis-je l'utiliser comme une sauce à trempage?
R: Nous recommandons de diluer avec un peu d'eau ou de jus de citron, car sa consistance épaisse et sa saveur intense fonctionnent mieux dans la cuisson plutôt que la trempette directe.
Q: Comment dois-je le stocker après l'ouverture?
R: Réfrigérer après l'ouverture et consommer dans les 6 mois pour une saveur optimale et une rétention des couleurs.
| Couleur | Semblable à la sauce soja traditionnelle, la sauce soja aux champignons a une couleur foncée, allant de l'ambre au brun profond. |
| Saveur | La sauce de soja aux champignons est appréciée pour son goût d'umami amélioré, grâce à la perfusion de l'essence des champignons. |
| But | Pour améliorer la saveur, il est particulièrement agréable en tant que condiment de table et adapté à la sauté, au ragoût, à la vapeur et à la trempette, à la salade ou au barbecue. |
| Ingrédient | Haricots de soja, eau, sel, caramel, farine de blé, sucre, champignons, Xanthan Gum et etc. |
| Suggestion de service | La sauce soja aux champignons est utilisée comme condiment polyvalent dans la cuisson et l'assaisonnement d'une variété de plats, tels que les sautés et les marinades. |
| Informations sur la nutrition | Énergie 216kj / 52kcal, Protéine 4.0g, Fat total 0g, Glucides 8,5 g, Sodium 6790 mg. |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Stockage | Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation. |
| Délai de livraison | 15-20 jours |
| Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
