TSY or Custom Brands
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En tant qu'alternative polyvalente à base de plantes, la sauce aux huîtres végétarienne est une marinade exceptionnelle, appréciée pour sa capacité unique à offrir une profondeur savoureuse (umami), une touche de douceur et une finition riche et brillante. Sa consistance épaisse l’aide à adhérer aux ingrédients, créant ainsi une base aromatique parfaite pour divers plats.
Les principaux scénarios d'application incluent :
Protéines végétales : idéales pour faire mariner le tofu ferme, le tempeh, le seitan et le jacquier. La sauce pénètre profondément, les transformant en centres savoureux et « charnus » pour les sautés, les grillades ou les bols. Mariner pendant au moins 30 minutes garantit que les saveurs sont pleinement absorbées.
Légumes et champignons : Les légumes robustes comme l'aubergine, le chou-fleur et les poivrons, ainsi que les champignons riches en umami (shiitake, huître royale), en bénéficient énormément. La marinade caramélise magnifiquement lors du rôtissage ou du grill, rehaussant leur douceur naturelle et ajoutant une note complexe et savoureuse.
Global Fusion Cooking : Son profil équilibré le rend incroyablement adaptable. Utilisez-le comme base pour un glaçage de barbecue d'inspiration asiatique, mélangez-le avec des agrumes pour une touche piquante ou combinez-le avec des épices pour une marinade audacieuse adaptée aux grillades de style occidental. Il relie sans effort les traditions culinaires.
En résumé, la sauce d'huître végétalienne est un ingrédient puissant pour la marinade, offrant un profil riche, savoureux et sans allergènes qui élève tout, des protéines végétales classiques aux créations fusion innovantes, attirant directement les marchés de consommation en pleine croissance, soucieux de leur santé et flexitariens.
Couleur | Brun foncé brillant et brillant |
Saveur | Frais, salé et sucré |
Ingrédients principaux | Eau, champignons, sucre, sel, amidon modifié, etc. |
Allergène | Soja, blé |
Faits nutritionnels pour 100g | Énergie: 182kj / 42kcal Protéine: 0,8 g Fat total: 0g Glucides: 8,2g Sodium: 2960 mg |
Suggestion de service | TSY Sauce à huîtres végétariennes principalement pour les légumes à sauté, La soupe, le riz frit, les nouilles, convient aux végétariens et aux personnes souffrant d'allergies aux fruits de mer. |
Durée de conservation | 24 mois |
Stockage | Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation. |
Délai de livraison | 15-25 jours |
Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
Alors que de nombreuses sauces d'huîtres végétaliennes imitent simplement le goût salé de base, notre produit est conçu pour l'excellence, offrant des avantages distincts en termes de saveur et de qualité.
Avantages gustatifs :
Umami plus profond et multidimensionnel : contrairement aux sauces reposant sur une seule base de champignon, la nôtre utilise un mélange exclusif de shiitake, de cèpes et d'autres champignons cultivés mijotés lentement. Cela crée un umami complexe et robuste, plus riche et plus authentique que le goût souvent unidimensionnel des alternatives standards.
Sucré et salé parfaitement équilibré : nous équilibrons méticuleusement les édulcorants naturels (comme la poire caramélisée ou le sirop de datte) avec de la sauce soja de haute qualité. Le résultat est un profil de saveur sophistiqué et arrondi, évitant les pièges courants d'être trop salé ou d'être trop sucré.
Finition propre et persistante : Notre sauce n'a pas l'arrière-goût artificiel ou les notes métalliques que l'on trouve parfois dans les produits dépendants du MSG et des arômes synthétiques. La finale est propre, savoureuse et encourage une utilisation répétée.
Avantages de qualité :
Ingrédients de qualité supérieure et entièrement naturels : nous nous engageons à adopter une étiquette propre. Notre sauce est exempte d'arômes artificiels, de colorants et de conservateurs synthétiques, ce qui séduit directement les consommateurs du monde entier soucieux de leur santé.
Texture et consistance supérieures : notre recette et notre processus donnent une texture luxueusement épaisse et veloutée avec une excellente adhérence. Il enrobe uniformément les ingrédients pour un glaçage et une marinade parfaits, contrairement à ses concurrents plus fins et aqueux.
Certifié selon les normes mondiales : nous détenons des certifications pertinentes (par exemple, biologique, sans OGM, sans gluten) qui vérifient nos allégations de qualité et facilitent l'entrée sur les marchés internationaux exigeants.
Préparation des matières premières
Les champignons frais (comme le shiitake) et autres légumes sont soigneusement nettoyés et tranchés. Des ingrédients comme le soja, le sucre et le sel sont également préparés selon la recette.
Mélange des ingrédients
Les champignons et légumes préparés sont mélangés avec de l'eau, de la sauce soja, du sucre, du sel et des assaisonnements naturels dans de grandes cuves en acier inoxydable. Le mélange est agité uniformément pour mélanger toutes les saveurs.
Cuisson et mijotage
Le mélange mélangé est transféré dans des marmites et mijoté lentement à une température contrôlée. Cela permet aux arômes de se développer pleinement et à la sauce de s'épaissir.
Stérilisation des bouteilles
Les bouteilles vides en verre ou en plastique sont automatiquement nettoyées et stérilisées à l'aide de vapeur à haute température ou de lumière UV pour garantir l'hygiène.
Remplissage de sauce
La sauce cuite est filtrée et pompée dans des machines de remplissage, où elle est distribuée avec précision dans les bouteilles stérilisées. Les bouchons sont ensuite hermétiquement fermés.
Étiquetage
Les bouteilles remplies se déplacent le long d'un tapis roulant jusqu'à la station d'étiquetage, où les étiquettes des produits sont automatiquement appliquées, affichant les informations sur la marque et le produit.
Emballage final
Les bouteilles étiquetées sont regroupées dans des boîtes en carton, avec tout matériel promotionnel, et scellées. Ils sont ensuite palettisés et stockés dans l'entrepôt, prêts à être expédiés.
En tant qu'alternative polyvalente à base de plantes, la sauce aux huîtres végétarienne est une marinade exceptionnelle, appréciée pour sa capacité unique à offrir une profondeur savoureuse (umami), une touche de douceur et une finition riche et brillante. Sa consistance épaisse l’aide à adhérer aux ingrédients, créant ainsi une base aromatique parfaite pour divers plats.
Les principaux scénarios d'application incluent :
Protéines végétales : idéales pour faire mariner le tofu ferme, le tempeh, le seitan et le jacquier. La sauce pénètre profondément, les transformant en centres savoureux et « charnus » pour les sautés, les grillades ou les bols. Mariner pendant au moins 30 minutes garantit que les saveurs sont pleinement absorbées.
Légumes et champignons : Les légumes robustes comme l'aubergine, le chou-fleur et les poivrons, ainsi que les champignons riches en umami (shiitake, huître royale), en bénéficient énormément. La marinade caramélise magnifiquement lors du rôtissage ou du grill, rehaussant leur douceur naturelle et ajoutant une note complexe et savoureuse.
Global Fusion Cooking : Son profil équilibré le rend incroyablement adaptable. Utilisez-le comme base pour un glaçage de barbecue d'inspiration asiatique, mélangez-le avec des agrumes pour une touche piquante ou combinez-le avec des épices pour une marinade audacieuse adaptée aux grillades de style occidental. Il relie sans effort les traditions culinaires.
En résumé, la sauce d'huître végétalienne est un ingrédient puissant pour la marinade, offrant un profil riche, savoureux et sans allergènes qui élève tout, des protéines végétales classiques aux créations fusion innovantes, attirant directement les marchés de consommation en pleine croissance, soucieux de leur santé et flexitariens.
Couleur | Brun foncé brillant et brillant |
Saveur | Frais, salé et sucré |
Ingrédients principaux | Eau, champignons, sucre, sel, amidon modifié, etc. |
Allergène | Soja, blé |
Faits nutritionnels pour 100g | Énergie: 182kj / 42kcal Protéine: 0,8 g Fat total: 0g Glucides: 8,2g Sodium: 2960 mg |
Suggestion de service | TSY Sauce à huîtres végétariennes principalement pour les légumes à sauté, La soupe, le riz frit, les nouilles, convient aux végétariens et aux personnes souffrant d'allergies aux fruits de mer. |
Durée de conservation | 24 mois |
Stockage | Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation. |
Délai de livraison | 15-25 jours |
Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
Alors que de nombreuses sauces d'huîtres végétaliennes imitent simplement le goût salé de base, notre produit est conçu pour l'excellence, offrant des avantages distincts en termes de saveur et de qualité.
Avantages gustatifs :
Umami plus profond et multidimensionnel : contrairement aux sauces reposant sur une seule base de champignon, la nôtre utilise un mélange exclusif de shiitake, de cèpes et d'autres champignons cultivés mijotés lentement. Cela crée un umami complexe et robuste, plus riche et plus authentique que le goût souvent unidimensionnel des alternatives standards.
Sucré et salé parfaitement équilibré : nous équilibrons méticuleusement les édulcorants naturels (comme la poire caramélisée ou le sirop de datte) avec de la sauce soja de haute qualité. Le résultat est un profil de saveur sophistiqué et arrondi, évitant les pièges courants d'être trop salé ou d'être trop sucré.
Finition propre et persistante : Notre sauce n'a pas l'arrière-goût artificiel ou les notes métalliques que l'on trouve parfois dans les produits dépendants du MSG et des arômes synthétiques. La finale est propre, savoureuse et encourage une utilisation répétée.
Avantages de qualité :
Ingrédients de qualité supérieure et entièrement naturels : nous nous engageons à adopter une étiquette propre. Notre sauce est exempte d'arômes artificiels, de colorants et de conservateurs synthétiques, ce qui séduit directement les consommateurs du monde entier soucieux de leur santé.
Texture et consistance supérieures : notre recette et notre processus donnent une texture luxueusement épaisse et veloutée avec une excellente adhérence. Il enrobe uniformément les ingrédients pour un glaçage et une marinade parfaits, contrairement à ses concurrents plus fins et aqueux.
Certifié selon les normes mondiales : nous détenons des certifications pertinentes (par exemple, biologique, sans OGM, sans gluten) qui vérifient nos allégations de qualité et facilitent l'entrée sur les marchés internationaux exigeants.
Préparation des matières premières
Les champignons frais (comme le shiitake) et autres légumes sont soigneusement nettoyés et tranchés. Des ingrédients comme le soja, le sucre et le sel sont également préparés selon la recette.
Mélange des ingrédients
Les champignons et légumes préparés sont mélangés avec de l'eau, de la sauce soja, du sucre, du sel et des assaisonnements naturels dans de grandes cuves en acier inoxydable. Le mélange est agité uniformément pour mélanger toutes les saveurs.
Cuisson et mijotage
Le mélange mélangé est transféré dans des marmites et mijoté lentement à une température contrôlée. Cela permet aux arômes de se développer pleinement et à la sauce de s'épaissir.
Stérilisation des bouteilles
Les bouteilles vides en verre ou en plastique sont automatiquement nettoyées et stérilisées à l'aide de vapeur à haute température ou de lumière UV pour garantir l'hygiène.
Remplissage de sauce
La sauce cuite est filtrée et pompée dans des machines de remplissage, où elle est distribuée avec précision dans les bouteilles stérilisées. Les bouchons sont ensuite hermétiquement fermés.
Étiquetage
Les bouteilles remplies se déplacent le long d'un tapis roulant jusqu'à la station d'étiquetage, où les étiquettes des produits sont automatiquement appliquées, affichant les informations sur la marque et le produit.
Emballage final
Les bouteilles étiquetées sont regroupées dans des boîtes en carton, avec tout matériel promotionnel, et scellées. Ils sont ensuite palettisés et stockés dans l'entrepôt, prêts à être expédiés.
