TSY
| Quantité: | |
|---|---|
| Couleur | Brun foncé |
Saveur | Douceur, acidité et parfois même des notes de fruité ou de bois. |
Ingrédients principaux | Eau, vinaigre, sucre, sel, caramel (E150C) |
Allergène | Non |
Faits nutritionnels pour 100g | Énergie: 244kj / 58kcal Fat total: 0g -o de qui sature: 0g Protéine: 4.1g Glucides: 5,2 g Sodium: 411 mg |
Brève description: | Le vinaigre mature comme parfait pour le décapage, faisant des salades avec des plats sucrés et aigres. Ajoutez simplement quelques gouttes de vinaigre pour améliorer l'arôme et la saveur de vos plats préférés. Pour améliorer la saveur, généralement servie pour les plats de cuisson et les plats froids. |
Durée de conservation | 24 mois |
Stockage | Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation. |
Délai de livraison | 15-25 jours |
Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
Le vinaigre mature est connu pour son:
Saveur profonde et riche: la période de vieillissement plus longue contribue à un goût plus complexe et plus robuste.
Couleur foncée: généralement, les vinaigres matures ont une teinte plus foncée en raison du processus de vieillissement.
Constitution épaisse: certains vinaigres matures peuvent avoir une consistance plus épaisse par rapport à celles qui ne sont pas vieillies aussi longtemps.
Le processus de production du vinaigre mature comprend:
Sélection d'ingrédients: les grains de haute qualité tels que le sorgho sont principalement utilisés.
Fermentation: les grains sont fermentés à l'aide de levure et de bactéries.
Vieillissement: Le vinaigre est ensuite vieilli pendant au moins plusieurs mois, souvent dans des barils en bois ou des pots en argile, qui peuvent conférer des saveurs et des arômes supplémentaires.
Dans la cuisine chinoise, le vinaigre mature est souvent habitué:
Améliorer la saveur: son goût riche le rend idéal pour ajouter de la profondeur aux sauces et aux marinades.
Préservation: Il peut être utilisé pour corniser des légumes ou comme conservateur pour d'autres aliments.
Cuisine: il est utilisé dans divers plats pour sa saveur distincte
| Couleur | Brun foncé |
Saveur | Douceur, acidité et parfois même des notes de fruité ou de bois. |
Ingrédients principaux | Eau, vinaigre, sucre, sel, caramel (E150C) |
Allergène | Non |
Faits nutritionnels pour 100g | Énergie: 244kj / 58kcal Fat total: 0g -o de qui sature: 0g Protéine: 4.1g Glucides: 5,2 g Sodium: 411 mg |
Brève description: | Le vinaigre mature comme parfait pour le décapage, faisant des salades avec des plats sucrés et aigres. Ajoutez simplement quelques gouttes de vinaigre pour améliorer l'arôme et la saveur de vos plats préférés. Pour améliorer la saveur, généralement servie pour les plats de cuisson et les plats froids. |
Durée de conservation | 24 mois |
Stockage | Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation. |
Délai de livraison | 15-25 jours |
Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
Le vinaigre mature est connu pour son:
Saveur profonde et riche: la période de vieillissement plus longue contribue à un goût plus complexe et plus robuste.
Couleur foncée: généralement, les vinaigres matures ont une teinte plus foncée en raison du processus de vieillissement.
Constitution épaisse: certains vinaigres matures peuvent avoir une consistance plus épaisse par rapport à celles qui ne sont pas vieillies aussi longtemps.
Le processus de production du vinaigre mature comprend:
Sélection d'ingrédients: les grains de haute qualité tels que le sorgho sont principalement utilisés.
Fermentation: les grains sont fermentés à l'aide de levure et de bactéries.
Vieillissement: Le vinaigre est ensuite vieilli pendant au moins plusieurs mois, souvent dans des barils en bois ou des pots en argile, qui peuvent conférer des saveurs et des arômes supplémentaires.
Dans la cuisine chinoise, le vinaigre mature est souvent habitué:
Améliorer la saveur: son goût riche le rend idéal pour ajouter de la profondeur aux sauces et aux marinades.
Préservation: Il peut être utilisé pour corniser des légumes ou comme conservateur pour d'autres aliments.
Cuisine: il est utilisé dans divers plats pour sa saveur distincte
