Sacs de 25 kg en vrac Umami Glutamate monosodique salé MSG

Cette spécification de MSG  est rentable.

* Si vous avez d'autres besoins, veuillez nous consulter.

Nutriments de MSG  de TSY：

Le glutamate monosodique (MSG) n’est pas une source de nutriments importants car il s’agit d’un exhausteur de goût et non d’un aliment en soi.Le MSG est un sel de sodium de l’acide aminé glutamique et contient des quantités très faibles ou négligeables d’autres nutriments.Voici les informations nutritionnelles de base du MSG (pour 1 cuillère à café, environ 4,5 grammes) : - Calories : 15 - Sodium : Environ 3 600 milligrammes (équivalent à environ 150 % de l'apport quotidien recommandé) Comme vous pouvez le constater, le MSG est principalement composé de le sodium, et sa valeur nutritionnelle réside dans sa capacité à rehausser les saveurs d’autres aliments plutôt que d’être une source importante de nutriments à elle seule.Étant donné que le MSG est principalement utilisé en petites quantités pour rehausser la saveur, il ne contribue pas de manière substantielle au contenu nutritionnel global d'un repas.Comme toujours, il est important de consommer du sodium avec modération, car un apport excessif peut nuire à la santé, en particulier chez les personnes souffrant de certains problèmes de santé comme l'hypertension ou les maladies cardiaques.

Utilisations du MSG :

Voici quelques utilisations courantes du MSG : 1. Amélioration de la saveur : Le MSG est utilisé pour intensifier et rehausser les saveurs naturelles des aliments.Il confère un goût savoureux connu sous le nom d'umami, qui complète les saveurs sucrées, acides, salées et amères, créant ainsi un profil gustatif plus équilibré.2. Soupes et bouillons : Le MSG est souvent ajouté aux soupes, bouillons et bouillons pour rehausser leur saveur globale et les rendre plus satisfaisants.3. Sauces et vinaigrettes : Il peut être utilisé dans diverses sauces, vinaigrettes et sauces pour rehausser leur goût et les rendre plus savoureuses.4. Snacks : De nombreux snacks comme les chips, les craquelins et le pop-corn contiennent du MSG pour les rendre plus attrayants et plus savoureux.5. Aliments transformés : Le MSG est couramment utilisé dans les aliments transformés comme les soupes en conserve, les plats surgelés et les collations emballées pour améliorer le goût et prolonger la durée de conservation.6. Restaurant et plats à emporter : Certains restaurants et établissements de plats à emporter utilisent du MSG dans leurs plats pour rehausser les saveurs et créer une expérience culinaire plus agréable.7. Marinades : Le MSG peut être ajouté aux marinades pour infuser les viandes et les légumes avec un goût plus riche.8. Mélanges d'assaisonnements : C'est un élément clé de certains mélanges d'assaisonnements, mélanges d'épices et cubes de bouillon.9. Produits carnés : Le MSG est parfois utilisé dans les charcuteries et les saucisses pour rehausser leurs saveurs.10. Plats végétariens et végétaliens : Le MSG est souvent utilisé dans les recettes végétariennes et végétaliennes pour donner un goût charnu et savoureux aux repas à base de plantes.Il est important de noter que même si le MSG est considéré comme sans danger pour la grande majorité des gens, certaines personnes peuvent y ressentir une légère sensibilité, entraînant des symptômes tels que des maux de tête ou des nausées.Comme pour tout additif alimentaire, il est essentiel d’utiliser le MSG avec modération et d’être conscient des sensibilités individuelles.