Qu’est-ce que la sauce aux huîtres et quelle est la meilleure ? La sauce aux huîtres, un condiment savoureux et riche en umami, est devenue un incontournable dans de nombreuses cuisines asiatiques, en particulier dans les cuisines chinoise, thaïlandaise et autres cuisines d'Asie du Sud-Est. Il est couramment utilisé dans les sautés, les soupes, les marinades et les trempettes. Malgré son nom, la sauce aux huîtres n'a pas un goût de poisson mais apporte plutôt
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