Quel beurre de cacahuète personnalisé les consommateurs préfèrent-ils ? L’humble pot de beurre de cacahuète connaît une révolution tranquille. Il est révolu le temps où le choix se limitait à une variante onctueuse, croustillante ou peut-être « naturelle ». Aujourd’hui, le marché assiste à un essor du beurre de cacahuète personnalisé, dans lequel les consommateurs deviennent co-créateurs, adaptant leurs tartinades à des objectifs nutritionnels précis, à des préférences gustatives et à des valeurs éthiques. Ce passage de l’uniformité de la production de masse à l’indulgence personnalisée soulève une question impérieuse : quelles options personnalisées les consommateurs privilégient-ils réellement, et que révèle cette tendance sur l’évolution de notre relation à l’alimentation ?
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