Actualités et événements concernant le fournisseur de sauce soja naturellement brassée

Aloha, explorateurs de saveurs ! Si vous avez déjà rêvé des saveurs sucrées et salées de la cuisine hawaïenne, vous avez probablement entendu parler du célèbre poulet Huli Huli. La star de ce plat est son incroyable sauce, « Huli Huli », qui signifie littéralement « tourne-toi » en hawaïen – du nom du retournement constant du En Savoir Plus

Une version rapide, savoureuse et saine d'un plat classique. Cette recette met en valeur le riche umami de la sauce soja et les bienfaits légers et sains du riz konjac.Rendements : 2 portionsTemps de préparation : 5 minutesTemps de cuisson : 10 minutesIngrédients :2 paquets (environ 300 g) de riz konjac, rincé et égoutté2 gros œufs En Savoir Plus

L’Umami de la sauce soja a depuis longtemps conquis les palais des chefs du monde entier. Ce n'est pas seulement l'âme de la cuisine chinoise mais aussi « l'arme secrète » de nombreux plats internationaux. Ce qui suit est une recette classique utilisant de la sauce soja de différents pays. Oeufs marinés à la sauce soja coréenne (Gyeran-jangjorim) Il s'agit d'un plat d'accompagnement coréen classique, souvent servi comme accompagnement gratuit dans les restaurants coréens. Les œufs, cuits avec de la sauce soja et des épices, ont un blanc moelleux et un jaune savoureux, ce qui en fait le parfait tueur de riz. En Savoir Plus

L’Umami de la sauce soja a depuis longtemps conquis les palais des chefs du monde entier. Ce n'est pas seulement l'âme de la cuisine chinoise mais aussi « l'arme secrète » de nombreux plats internationaux. Ce qui suit est une recette classique utilisant de la sauce soja provenant de différents pays. L'Adoubo est considéré comme le « plat national » des Philippines. Sa particularité réside dans le ragoût de viande avec de la sauce soja, du vinaigre et de l'ail. Il a une saveur riche, aigre et salée, est très appétissant et se marie bien avec le riz. En Savoir Plus

L’Umami de la sauce soja et de la sauce teriyaki a depuis longtemps conquis les palais des chefs du monde entier. Ce n'est pas seulement l'âme de la cuisine chinoise mais aussi « l'arme secrète » de nombreux plats internationaux. Voici une recette classique de différents pays qui utilise la sauce teriyaki. En Savoir Plus

Qu'est-ce que le Tamari? Tamari est un type de sauce de soja fermentée originaire du Japon. Il est souvent considéré comme un cousin plus proche de la cuisine japonaise traditionnelle que son homologue chinois, la sauce de soja. Contrairement à la plupart des sauces de soja, le tamari est principalement fabriqué à partir de soja, avec peu ou pas de contenu de blé. Cela donne En Savoir Plus