Qu’est-ce que la sauce aux huîtres ? Et comment cuisiner avec ? La sauce aux huîtres est un ingrédient polyvalent et essentiel dans de nombreuses cuisines asiatiques, notamment dans la cuisine chinoise. Connu pour sa saveur riche et pleine d'umami, il est couramment utilisé pour rehausser les sautés, les marinades et les soupes. Malgré son nom, la sauce aux huîtres n'a pas un goût de poisson prononcé mais procure plutôt un
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