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150 ml de vinaigre de riz noir fermenté fermenté

  • TSY or Custom Brands

État de disponibilité:
Quantité:
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Paramètres sur le vinaigre noir TSY

Couleur

Brun rougeâtre à presque noir

Saveur

L'odeur aigre-vinaigre est plus forte

Ingrédients principaux

Eau, vinaigre,  sirop fructose,  accesulfame (E950),  caramel (E150C), épice

Allergène

Non

Faits nutritionnels    pour 100g

Énergie:  37kj / 9kcal

Fat total:  0g

-o de qui sature:  0g

Protéine:  0,2 g

Glucides:  2G

-o de quels sucres : 0,2 g

Sodium: 35 mg

Brève description:

Le vinaigre de riz noir comme parfait pour le décapage, faisant des salades avec des plats sucrés et aigres. Ajoutez simplement  quelques gouttes de vinaigre pour améliorer l'arôme et la saveur de vos plats préférés. Pour améliorer la saveur, généralement servie pour les plats de cuisson et les plats froids.

Durée de conservation

24 mois

Stockage

Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation.

Délai de livraison

15-25 jours

Certificat

HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO




Bienfaits santé et nutritionnels du vinaigre noir TSY


1. Aide à la digestion et augmente l’appétit

L'acide acétique contenu dans le vinaigre noir TSY peut stimuler la sécrétion d'acide gastrique, aider à décomposer les aliments et est particulièrement bénéfique pour la digestion des protéines et des graisses.

Son goût aigre et parfumé unique peut stimuler les papilles gustatives et stimuler l'appétit, et il a un bon effet d'amélioration sur les personnes ayant un faible appétit.


2. Il aide à contrôler la glycémie et le poids

Des études ont montré que l'acide acétique peut inhiber l'activité des disaccharides (tels que l'amylase), retardant ainsi l'absorption des glucides et empêchant une forte augmentation de la glycémie après les repas.

Il peut augmenter le sentiment de satiété, aider à réduire la consommation d'aliments ultérieurs et avoir un effet auxiliaire sur la gestion du poids.


3. La régulation des lipides sanguins est bénéfique pour la santé cardiovasculaire

Certaines études ont montré qu'une consommation modérée de vinaigre peut aider à réduire les taux de cholestérol total et de « mauvais » cholestérol (LDL) dans le sang.

Son effet adoucissant sur les vaisseaux sanguins (comme on le croit traditionnellement) et son potentiel effet hypotenseur sont d'une importance positive pour le maintien de la santé cardiovasculaire.


4. La stérilisation et la désinfection garantissent la sécurité alimentaire

L'acide acétique a une capacité bactéricide naturelle. L'ajout de vinaigre noir TSY lors de la préparation de plats froids ou de la consommation de fruits de mer crus peut inhiber efficacement la croissance de certaines bactéries (telles que Escherichia coli et Staphylococcus aureus) et prévenir les maladies intestinales.


5. Favoriser l’absorption des minéraux

Les minéraux tels que le calcium et le fer contenus dans les aliments sont plus facilement absorbés par le corps humain dans un environnement acide. L'ajout d'un peu de vinaigre lors de la cuisson de côtes de porc ou de légumes riches en fer peut améliorer la biodisponibilité de ces nutriments.


6.Riche en acides aminés et substances antioxydantes

Au cours du processus de fermentation à long terme du vinaigre noir TSY, de riches acides aminés, des acides organiques et divers composés polyphénoliques sont produits.

Ces substances ont des propriétés antioxydantes qui peuvent aider l’organisme à éliminer les radicaux libres, à retarder le vieillissement et à combattre l’inflammation.



Cette spécification du vinaigre noir est rentable.

Spécifiation par CTN

Type de bouteille

Taille du carton (CM)

G.Weight (KGS) / CTN

150 ml * 12btls

Bouteille de verre 1

20.8 * 15.8 * 18.3 3.85

150 ml * 24btls

Bouteille de verre 1

32.6 * 22,3 * 20,3 7.60

150 ml * 24btls

Bouteille de verre 2

31 * 20,8 * 18.6 7.60
200 ml * 12btls

Bouteille de verre 1

25.6 * 19.3 * 15.8 5.99
200 ml * 12btls

Bouteille de verre 2

25 * 18,9 * 15,7 5.99
250 ml * 24btls

Bouteille de verre

37,8 * 25,4 * 19,5 11.30
500 ml * 12btls

Bouteille en plastique

26.4 * 19.8 * 24 6.75
500 ml * 12btls

Bouteille de verre

29.3 * 22.2 * 25.9 11.30
625 ml * 12btls

Bouteille de verre

30 * 22,5 * 31 13.20
750 ml * 12btls

Bouteille en plastique

35.6 * 26,7 * 24,8 10.10
1L * 12BTLS

Bouteille en plastique

33.8 * 25,3 * 27 13.10
1,8L * 6BTLS Bouteille en plastique 33.8 * 22,6 * 32 12.80
3,5L * 4BTLS Pot en plastique 32,5 * 32,5 * 31 16.00
5L * 4BTLS

Pot en plastique

42 * 27,8 * 32.8 21.00

Services personnalisés

* Si vous avez d'autres besoins, veuillez nous consulter.




Application de vinaigre noir

Le vinaigre noir, également connu sous le nom de vinaigre noir chinois ou de vinaigre de chinkiang, est un vinaigre savoureux et aromatique couramment utilisé dans la cuisine asiatique, en particulier dans les plats chinois, japonais et coréens. Voici quelques applications de vinaigre noir en cuisine:


1. Sauce de trempage: le vinaigre noir peut être mélangé avec de la sauce de soja, de l'ail, du gingembre et une touche de sucre pour créer une délicieuse sauce à tremper pour les boulettes, les rouleaux de printemps ou les potstickers.


2. Marinades: Utilisez du vinaigre noir comme ingrédient clé dans les marinades pour les viandes et le tofu. Il ajoute une saveur acidulée et légèrement sucrée dans la vaisselle.


3. Stirnes: Incorporez le vinaigre noir dans les sauces sautés pour donner à vos plats une profondeur de saveur unique. Il se marie bien avec des légumes, des viandes et des nouilles.


4. Vêtements de salade: Mélanger le vinaigre noir avec l'huile de sésame, la sauce de soja et le miel pour créer une savoureuse vinaigrette à salade d'inspiration asiatique pour les légumes verts ou les nouilles.


5. Braise et mijotage: ajouter du vinaigre noir au braisage ou des liquides mijotés pour la viande ou les plats de volaille. Il peut aider à attendre la viande et à les insuffler avec une saveur.


6. Pickling: le vinaigre noir peut être utilisé dans les recettes de décapage pour les légumes comme les concombres ou les radis, offrant une acidité distincte.


7. Soupe chaude et aigre: c'est un ingrédient clé de la soupe chaude et aigre, une soupe chinoise populaire connue pour son équilibre entre saveurs épicées et aigres.


8. Rice de sushi: dans la cuisine japonaise, le vinaigre noir est utilisé pour assaisonner le riz de sushi, lui donnant un goût légèrement sucré et acidulé.


9. Soupes de nouilles: Ajoutez une touche de vinaigre noir aux soupes de nouilles comme les ramen ou le pho pour améliorer leur saveur.


10. Nouilles de trempage: le vinaigre noir est souvent servi aux côtés de nouilles comme une sauce à trempage, en particulier dans les plats comme les nouilles au sésame froid.


11. Sauce barbecue: Incorporez du vinaigre noir dans des sauces barbecue maison pour ajouter la complexité et l'acidité.


12. Garnir: Un filet de vinaigre noir peut être utilisé comme touche finale pour certains plats, tels que le poisson cuit à la vapeur ou le tofu, pour ajouter la luminosité et le contraste.


13. Salades de concombre: Mélanger les concombres en tranches avec du vinaigre noir, une sauce de soja et des graines de sésame pour une salade rafraîchissante et acidulée.


14. DIM SUM DES PLAIS: Utilisez du vinaigre noir comme condiment pour les plats de dim sum comme les gâteaux de navet ou les côtes de secours.


15. Sauce aigre-douce et aigre: Créez une sauce aigre-douce unique en combinant du vinaigre noir avec du sucre ou du miel pour des plats comme le poulet ou le porc aigre-doux.


La saveur et la polyvalence distinctes du vinaigre noir en font un ingrédient précieux dans la cuisine asiatique, en ajoutant de la profondeur et de la complexité à un large éventail de plats.



Q1 : Quel est le niveau d’acidité de votre vinaigre de riz noir ?

R : Notre vinaigre de riz noir standard a un niveau d'acidité d'environ 4,0 à 5,0 %. Ce niveau offre un équilibre parfait entre piquant et saveur douce, ce qui le rend polyvalent pour un large éventail d'applications culinaires. Nous pouvons également personnaliser le niveau d’acidité pour les commandes OEM.


Q2 : Quelle est la différence entre votre vinaigre et un vinaigre blanc distillé ordinaire ?

R : La différence est profonde. Le vinaigre blanc distillé est très acide, piquant et unidimensionnel, fabriqué à partir d’alcool de grain. Notre vinaigre de riz noir est naturellement brassé à partir de riz noir entier, ce qui lui confère une saveur complexe, moelleuse et maltée avec un riche caractère umami et une finale douce.


Q3 : Pouvez-vous fournir des échantillons à notre équipe R&D pour qu’ils les testent avant de passer une commande groupée ?

R : Oui, absolument. Nous vous encourageons à découvrir par vous-même la qualité de nos produits. Veuillez contacter notre service commercial pour organiser l'envoi d'échantillons. Des exemples de frais d'expédition peuvent s'appliquer mais sont généralement déductibles de votre première commande formelle.


Q4 : Quel est le délai de livraison typique entre la confirmation de la commande et la livraison ?

R : Pour notre produit standard de 150 ml, le délai de livraison est généralement de 20 à 30 jours après la confirmation de la commande et la réception du paiement. Pour les commandes OEM personnalisées, le délai de livraison est d'environ 45 à 60 jours, selon la complexité de la personnalisation. Nous fournissons un calendrier détaillé avec chaque devis.


Q5 : Votre installation est-elle certifiée pour la production biologique ?

R : Bien que notre installation actuelle soit certifiée Halal, ISO, HACCP et BRC, nous sommes également en train d'obtenir la certification biologique. Veuillez discuter avec votre responsable de compte du statut et de la possibilité de créer une production biologique dédiée à votre marque.



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