TSY or Custom Brands
| Quantité: | |
|---|---|
| Couleur | Brun rougeâtre à presque noir |
Saveur | L'odeur aigre-vinaigre est plus forte |
Ingrédients principaux | Eau, vinaigre, sirop fructose, accesulfame (E950), caramel (E150C), épice |
Allergène | Non |
Faits nutritionnels pour 100g | Énergie: 37kj / 9kcal Fat total: 0g -o de qui sature: 0g Protéine: 0,2 g Glucides: 2G -o de quels sucres ： 0,2 g Sodium: 35 mg |
Brève description: | Le vinaigre de riz noir comme parfait pour le décapage, faisant des salades avec des plats sucrés et aigres. Ajoutez simplement quelques gouttes de vinaigre pour améliorer l'arôme et la saveur de vos plats préférés. Pour améliorer la saveur, généralement servie pour les plats de cuisson et les plats froids. |
Durée de conservation | 24 mois |
Stockage | Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation. |
Délai de livraison | 15-25 jours |
Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
Le vinaigre noir, également connu sous le nom de vinaigre noir chinois ou de vinaigre de chinkiang, est un vinaigre savoureux et aromatique couramment utilisé dans la cuisine asiatique, en particulier dans les plats chinois, japonais et coréens. Voici quelques applications de vinaigre noir en cuisine:
1. Sauce de trempage: le vinaigre noir peut être mélangé avec de la sauce de soja, de l'ail, du gingembre et une touche de sucre pour créer une délicieuse sauce à tremper pour les boulettes, les rouleaux de printemps ou les potstickers.
2. Marinades: Utilisez du vinaigre noir comme ingrédient clé dans les marinades pour les viandes et le tofu. Il ajoute une saveur acidulée et légèrement sucrée dans la vaisselle.
3. Stirnes: Incorporez le vinaigre noir dans les sauces sautés pour donner à vos plats une profondeur de saveur unique. Il se marie bien avec des légumes, des viandes et des nouilles.
4. Vêtements de salade: Mélanger le vinaigre noir avec l'huile de sésame, la sauce de soja et le miel pour créer une savoureuse vinaigrette à salade d'inspiration asiatique pour les légumes verts ou les nouilles.
5. Braise et mijotage: ajouter du vinaigre noir au braisage ou des liquides mijotés pour la viande ou les plats de volaille. Il peut aider à attendre la viande et à les insuffler avec une saveur.
6. Pickling: le vinaigre noir peut être utilisé dans les recettes de décapage pour les légumes comme les concombres ou les radis, offrant une acidité distincte.
7. Soupe chaude et aigre: c'est un ingrédient clé de la soupe chaude et aigre, une soupe chinoise populaire connue pour son équilibre entre saveurs épicées et aigres.
8. Rice de sushi: dans la cuisine japonaise, le vinaigre noir est utilisé pour assaisonner le riz de sushi, lui donnant un goût légèrement sucré et acidulé.
9. Soupes de nouilles: Ajoutez une touche de vinaigre noir aux soupes de nouilles comme les ramen ou le pho pour améliorer leur saveur.
10. Nouilles de trempage: le vinaigre noir est souvent servi aux côtés de nouilles comme une sauce à trempage, en particulier dans les plats comme les nouilles au sésame froid.
11. Sauce barbecue: Incorporez du vinaigre noir dans des sauces barbecue maison pour ajouter la complexité et l'acidité.
12. Garnir: Un filet de vinaigre noir peut être utilisé comme touche finale pour certains plats, tels que le poisson cuit à la vapeur ou le tofu, pour ajouter la luminosité et le contraste.
13. Salades de concombre: Mélanger les concombres en tranches avec du vinaigre noir, une sauce de soja et des graines de sésame pour une salade rafraîchissante et acidulée.
14. DIM SUM DES PLAIS: Utilisez du vinaigre noir comme condiment pour les plats de dim sum comme les gâteaux de navet ou les côtes de secours.
15. Sauce aigre-douce et aigre: Créez une sauce aigre-douce unique en combinant du vinaigre noir avec du sucre ou du miel pour des plats comme le poulet ou le porc aigre-doux.
La saveur et la polyvalence distinctes du vinaigre noir en font un ingrédient précieux dans la cuisine asiatique, en ajoutant de la profondeur et de la complexité à un large éventail de plats.
| Couleur | Brun rougeâtre à presque noir |
Saveur | L'odeur aigre-vinaigre est plus forte |
Ingrédients principaux | Eau, vinaigre, sirop fructose, accesulfame (E950), caramel (E150C), épice |
Allergène | Non |
Faits nutritionnels pour 100g | Énergie: 37kj / 9kcal Fat total: 0g -o de qui sature: 0g Protéine: 0,2 g Glucides: 2G -o de quels sucres ： 0,2 g Sodium: 35 mg |
Brève description: | Le vinaigre de riz noir comme parfait pour le décapage, faisant des salades avec des plats sucrés et aigres. Ajoutez simplement quelques gouttes de vinaigre pour améliorer l'arôme et la saveur de vos plats préférés. Pour améliorer la saveur, généralement servie pour les plats de cuisson et les plats froids. |
Durée de conservation | 24 mois |
Stockage | Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation. |
Délai de livraison | 15-25 jours |
Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
Le vinaigre noir, également connu sous le nom de vinaigre noir chinois ou de vinaigre de chinkiang, est un vinaigre savoureux et aromatique couramment utilisé dans la cuisine asiatique, en particulier dans les plats chinois, japonais et coréens. Voici quelques applications de vinaigre noir en cuisine:
1. Sauce de trempage: le vinaigre noir peut être mélangé avec de la sauce de soja, de l'ail, du gingembre et une touche de sucre pour créer une délicieuse sauce à tremper pour les boulettes, les rouleaux de printemps ou les potstickers.
2. Marinades: Utilisez du vinaigre noir comme ingrédient clé dans les marinades pour les viandes et le tofu. Il ajoute une saveur acidulée et légèrement sucrée dans la vaisselle.
3. Stirnes: Incorporez le vinaigre noir dans les sauces sautés pour donner à vos plats une profondeur de saveur unique. Il se marie bien avec des légumes, des viandes et des nouilles.
4. Vêtements de salade: Mélanger le vinaigre noir avec l'huile de sésame, la sauce de soja et le miel pour créer une savoureuse vinaigrette à salade d'inspiration asiatique pour les légumes verts ou les nouilles.
5. Braise et mijotage: ajouter du vinaigre noir au braisage ou des liquides mijotés pour la viande ou les plats de volaille. Il peut aider à attendre la viande et à les insuffler avec une saveur.
6. Pickling: le vinaigre noir peut être utilisé dans les recettes de décapage pour les légumes comme les concombres ou les radis, offrant une acidité distincte.
7. Soupe chaude et aigre: c'est un ingrédient clé de la soupe chaude et aigre, une soupe chinoise populaire connue pour son équilibre entre saveurs épicées et aigres.
8. Rice de sushi: dans la cuisine japonaise, le vinaigre noir est utilisé pour assaisonner le riz de sushi, lui donnant un goût légèrement sucré et acidulé.
9. Soupes de nouilles: Ajoutez une touche de vinaigre noir aux soupes de nouilles comme les ramen ou le pho pour améliorer leur saveur.
10. Nouilles de trempage: le vinaigre noir est souvent servi aux côtés de nouilles comme une sauce à trempage, en particulier dans les plats comme les nouilles au sésame froid.
11. Sauce barbecue: Incorporez du vinaigre noir dans des sauces barbecue maison pour ajouter la complexité et l'acidité.
12. Garnir: Un filet de vinaigre noir peut être utilisé comme touche finale pour certains plats, tels que le poisson cuit à la vapeur ou le tofu, pour ajouter la luminosité et le contraste.
13. Salades de concombre: Mélanger les concombres en tranches avec du vinaigre noir, une sauce de soja et des graines de sésame pour une salade rafraîchissante et acidulée.
14. DIM SUM DES PLAIS: Utilisez du vinaigre noir comme condiment pour les plats de dim sum comme les gâteaux de navet ou les côtes de secours.
15. Sauce aigre-douce et aigre: Créez une sauce aigre-douce unique en combinant du vinaigre noir avec du sucre ou du miel pour des plats comme le poulet ou le porc aigre-doux.
La saveur et la polyvalence distinctes du vinaigre noir en font un ingrédient précieux dans la cuisine asiatique, en ajoutant de la profondeur et de la complexité à un large éventail de plats.
