TSY or Custom Brands
| Quantité: | |
|---|---|
| Couleur | Couleur brun rouge vif et clair avec doré |
| Saveur | Salé, sucré et frais bon goût, forte saveur de sauce |
Brève description | Il est frais et délicieux, il est largement utilisé pour la cuisine et les grillades japonaises. En particulier pour le poulet, les fruits de mer, le steak de jambe de poulet Teriyaki, le steak de porc teriyaki et d'autres plats. |
| Ingrédient | Eau, soja, farine de blé, sucre, sel, amidon de maïs modifié, etc. |
| Usage | Parfait comme une sauce à tremper pour les sashimis et les sushis, et aussi comme condiment pour les sautés et les marinades. |
| Informations sur la nutrition | Énergie 459kj / 110kcal, Protéine 5.2g, Graisse totale 0,6 g, Total des glucides 21,8 g, Sucre 16,5 g Sodium 3555 mg |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Stockage | Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation. |
| Délai de livraison | 15-20 jours |
| Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
Une sauce de soja sucrée végétalienne de sashimi umami devrait avoir plusieurs caractéristiques clés:
La sauce de soja sucrée, également connue sous le nom de Kecap Manis, est une sauce indonésienne épaisse, sombre et sucrée couramment utilisée dans les cuisines indonésiennes, malaisiennes et autres Asie du Sud-Est. Il est fabriqué à partir d'une combinaison de sauce de soja, de sucre de palme et de diverses épices. Voici une introduction détaillée à la sauce soja sucrée:
Ingrédients: Les principaux ingrédients de la sauce de soja sucré sont la sauce de soja (à base de soja fermentée), du sucre de palme (ou de la cassonade), de l'eau et diverses épices telles que l'ail, l'anis étoile et le galangal. Certaines variations peuvent également inclure des arômes supplémentaires comme le gingembre, la cannelle ou les clous de girofle.
Profil de saveur: La sauce soja sucrée a un équilibre unique de saveurs, combinant la douceur, la salinité et l'umami. La douceur provient du sucre de palme, tandis que la sauce de soja fournit les éléments salés et salés. Les épices ajoutent de la complexité et de la profondeur à la sauce.
Consistance: la sauce soja sucrée a une consistance épaisse et sirupeuse, similaire à la mélasse ou au miel. Cette épaisseur l'aide à s'accrocher à la nourriture et ajoute un éclat brillant lorsqu'il est utilisé comme glaçure ou marinade.
Utilisations: La sauce soja sucrée est un condiment polyvalent utilisé dans divers plats. Il peut être utilisé comme une sauce à trempette, une marinade, un glaçage ou un ingrédient dans la cuisson. Il est couramment utilisé dans les sautés, les plats de nouilles, le riz frit, les viandes grillées ou rôties et comme une sauce à tremper pour les rouleaux de printemps ou les boulettes. Il ajoute une saveur riche, sucrée et salée à ces plats.
Variations: Il existe différentes variations de sauce de soja sucrée, certaines étant plus concentrées et plus sucrées que d'autres. Certains peuvent avoir une saveur de mélasse plus forte, tandis que d'autres peuvent avoir une douceur plus légère et plus équilibrée. Le niveau de douceur peut varier en fonction des préférences personnelles et de la marque ou de la recette utilisée.
Bought en magasin vs fait maison: la sauce soja sucrée est largement disponible dans les magasins, à la fois dans les épiceries asiatiques et en ligne. Cependant, il peut également être fabriqué à la maison en mijotant la sauce de soja, le sucre de palme et les épices ensemble jusqu'à ce que la consistance et la douceur souhaitées soient obtenues. Les versions maison permettent la personnalisation et l'ajustement des saveurs pour s'adapter aux préférences individuelles.
Dans l'ensemble, la sauce soja sucrée est un condiment délicieux et polyvalent qui ajoute une saveur sucrée et salée unique à une variété de plats. Sa consistance riche et épaisse en fait un choix populaire dans la cuisine d'Asie du Sud-Est.
Valeur nutritionnelle et précautions
YoudaoplaceHolder0 Nutrition : contient 18 types d'acides aminés, dont 8 acides aminés essentiels pour le corps humain, et a pour effet de stimuler l'appétit et d'aider la digestion.
YoudaOplaceHolder0 Conseil de consommation : Convient à la consommation générale, pas d'effets secondaires évidents, mais l'apport en sucre doit être contrôlé.
YoudaoplaceHolder0 Petites connaissances : La sauce de soja sucrée peut également être fabriquée à la maison. Faire bouillir la sauce de soja, l'eau et le sucre dans un rapport 1: 1: 1 avec des épices, refroidir et stocker au réfrigérateur.
| Couleur | Couleur brun rouge vif et clair avec doré |
| Saveur | Salé, sucré et frais bon goût, forte saveur de sauce |
Brève description | Il est frais et délicieux, il est largement utilisé pour la cuisine et les grillades japonaises. En particulier pour le poulet, les fruits de mer, le steak de jambe de poulet Teriyaki, le steak de porc teriyaki et d'autres plats. |
| Ingrédient | Eau, soja, farine de blé, sucre, sel, amidon de maïs modifié, etc. |
| Usage | Parfait comme une sauce à tremper pour les sashimis et les sushis, et aussi comme condiment pour les sautés et les marinades. |
| Informations sur la nutrition | Énergie 459kj / 110kcal, Protéine 5.2g, Graisse totale 0,6 g, Total des glucides 21,8 g, Sucre 16,5 g Sodium 3555 mg |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Stockage | Fermez bien le couvercle et gardez le réfrigérateur après utilisation. |
| Délai de livraison | 15-20 jours |
| Certificat | HACCP, BRC, IFS, Halal, casher, ISO |
Une sauce de soja sucrée végétalienne de sashimi umami devrait avoir plusieurs caractéristiques clés:
La sauce de soja sucrée, également connue sous le nom de Kecap Manis, est une sauce indonésienne épaisse, sombre et sucrée couramment utilisée dans les cuisines indonésiennes, malaisiennes et autres Asie du Sud-Est. Il est fabriqué à partir d'une combinaison de sauce de soja, de sucre de palme et de diverses épices. Voici une introduction détaillée à la sauce soja sucrée:
Ingrédients: Les principaux ingrédients de la sauce de soja sucré sont la sauce de soja (à base de soja fermentée), du sucre de palme (ou de la cassonade), de l'eau et diverses épices telles que l'ail, l'anis étoile et le galangal. Certaines variations peuvent également inclure des arômes supplémentaires comme le gingembre, la cannelle ou les clous de girofle.
Profil de saveur: La sauce soja sucrée a un équilibre unique de saveurs, combinant la douceur, la salinité et l'umami. La douceur provient du sucre de palme, tandis que la sauce de soja fournit les éléments salés et salés. Les épices ajoutent de la complexité et de la profondeur à la sauce.
Consistance: la sauce soja sucrée a une consistance épaisse et sirupeuse, similaire à la mélasse ou au miel. Cette épaisseur l'aide à s'accrocher à la nourriture et ajoute un éclat brillant lorsqu'il est utilisé comme glaçure ou marinade.
Utilisations: La sauce soja sucrée est un condiment polyvalent utilisé dans divers plats. Il peut être utilisé comme une sauce à trempette, une marinade, un glaçage ou un ingrédient dans la cuisson. Il est couramment utilisé dans les sautés, les plats de nouilles, le riz frit, les viandes grillées ou rôties et comme une sauce à tremper pour les rouleaux de printemps ou les boulettes. Il ajoute une saveur riche, sucrée et salée à ces plats.
Variations: Il existe différentes variations de sauce de soja sucrée, certaines étant plus concentrées et plus sucrées que d'autres. Certains peuvent avoir une saveur de mélasse plus forte, tandis que d'autres peuvent avoir une douceur plus légère et plus équilibrée. Le niveau de douceur peut varier en fonction des préférences personnelles et de la marque ou de la recette utilisée.
Bought en magasin vs fait maison: la sauce soja sucrée est largement disponible dans les magasins, à la fois dans les épiceries asiatiques et en ligne. Cependant, il peut également être fabriqué à la maison en mijotant la sauce de soja, le sucre de palme et les épices ensemble jusqu'à ce que la consistance et la douceur souhaitées soient obtenues. Les versions maison permettent la personnalisation et l'ajustement des saveurs pour s'adapter aux préférences individuelles.
Dans l'ensemble, la sauce soja sucrée est un condiment délicieux et polyvalent qui ajoute une saveur sucrée et salée unique à une variété de plats. Sa consistance riche et épaisse en fait un choix populaire dans la cuisine d'Asie du Sud-Est.
Valeur nutritionnelle et précautions
YoudaoplaceHolder0 Nutrition : contient 18 types d'acides aminés, dont 8 acides aminés essentiels pour le corps humain, et a pour effet de stimuler l'appétit et d'aider la digestion.
YoudaOplaceHolder0 Conseil de consommation : Convient à la consommation générale, pas d'effets secondaires évidents, mais l'apport en sucre doit être contrôlé.
YoudaoplaceHolder0 Petites connaissances : La sauce de soja sucrée peut également être fabriquée à la maison. Faire bouillir la sauce de soja, l'eau et le sucre dans un rapport 1: 1: 1 avec des épices, refroidir et stocker au réfrigérateur.
