Grande sauce soja végétalienne abordable pour poisson cuit à la vapeur, 1,8 L, pour supermarché

Les principales caractéristiques de notre sauce soja au poisson cuit à la vapeur TSY :

1. Il est frais, doux et moelleux, sans jamais éclipser le contenu principal

Le nombre d'or : TSY sélectionne soigneusement des graines de soja dégraissées sans OGM et du blé de haute qualité et, grâce à un contrôle précis de la fermentation, crée une base à la fois salée et sucrée, avec une saveur umami riche et moelleuse. Sa saveur est riche et étagée, mettant parfaitement en valeur le goût naturel de la chair du poisson plutôt que de masquer la fraîcheur des ingrédients par une salinité excessive.

2. Il a un goût rafraîchissant et doux et une couleur vive et brillante comme le jade

Texture spéciale : comparée à l'épaisseur de la sauce soja foncée et à la monotonie de la sauce soja légère ordinaire, notre sauce soja au poisson cuit à la vapeur TSY est claire et non collante, s'étalant uniformément sur la surface du poisson comme une source claire.

Couleur séduisante : après avoir été arrosée, elle confère au plat un éclat ambré clair et brillant, stimulant instantanément votre appétit et donnant à votre plat de poisson cuit à la vapeur un aspect particulièrement remarquable.

3. Saveurs complexes, débloquez en un clic les délices du restaurant

Mélange artisanal : TSY a été pré-infusé avec l'essence du bouillon mijoté et la juste saveur des épices. Vous n'avez plus besoin de mélanger vous-même le sucre, les épices ou les bouillons. Utilisez-les simplement directement et vous pourrez facilement reproduire les saveurs complexes d'un restaurant, rendant la cuisine maison simple et professionnelle.

4. La stimulation thermique laisse un parfum persistant, évoquant instantanément une sensation de superposition

Golden Drizzle : Ce produit est spécialement optimisé pour les scénarios de cuisson « choc chaud ». Étalez des oignons verts émincés sur le poisson cuit à la vapeur, versez-y un filet de ce plat, puis versez une cuillerée d'huile chaude dessus. Avec un « grésillement », il fait non seulement instantanément ressortir l'arôme complexe de la sauce et l'arôme d'oignons verts de la sauce soja, mais aussi, grâce à la réaction de Maillard, élève les couches de saveur en un instant, rendant l'arôme écrasant.

Cette spécification de  la sauce soja au poisson cuit à la vapeur TSY

* Si vous avez d'autres besoins, veuillez nous consulter.

Sauce soja au poisson cuit à la vapeur TSY - Le magicien umami de votre cuisine

Notre sauce soja au poisson cuit à la vapeur est une sauce composée de qualité professionnelle soigneusement préparée. Il est salé, frais et sucré avec une saveur moelleuse. Ses utilisations vont bien au-delà de la simple cuisson du poisson à la vapeur. Maîtrisez l’usage suivant et laissez-le devenir l’arme secrète pour rehausser la qualité de vos plats de cuisine.

I. Utilisation principale : Poisson cuit à la vapeur classique, la touche finale

C’est le scénario d’utilisation qui démontre le mieux sa valeur.

Étape 1 : Prétraitement. Nettoyez soigneusement le poisson, placez les tranches de gingembre et les sections d'oignons verts au fond et faites-le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit cuit une fois l'eau bouillie.

Étape 2 : Versez le jus. Après l'avoir sorti, assurez-vous de verser la sauce de poisson cuite à la vapeur dans l'assiette et de retirer le vieux gingembre et les oignons verts. Il s’agit d’une étape cruciale qui permet de garantir la pureté du goût.

Étape 3 : Diffusez de nouveaux matériaux. Reposez les oignons verts frais râpés, le gingembre et les piments sur le poisson.

Étape 4 : Versez dessus la sauce soja. Versez notre sauce soja poisson vapeur directement et uniformément autour du poisson. Attention à ne pas le verser directement sur le poisson pour éviter une couleur inégale.

Étape 5 : Chauffage au fioul. Faites chauffer une cuillerée d'huile chaude dans un wok jusqu'à ce qu'elle commence à fumer légèrement, puis versez-la uniformément sur les oignons verts râpés et le gingembre étalés. Avec un « grésillement », l'arôme complexe de la sauce soja et des épices a été instantanément mis en valeur.

Pourquoi est-ce si délicieux ?

Notre sauce soja au poisson cuit à la vapeur TSY est douce et moelleuse, ne masquant pas la fraîcheur et le sucré de la chair du poisson.

La température élevée de l'huile chaude peut instantanément stimuler et mélanger l'arôme de la sauce soja avec l'arôme épicé des oignons verts et du gingembre, générant la réaction de Maillard et multipliant les couches de saveurs.

II. Utilisation étendue : applications polyvalentes, déverrouillage de délices

Notre sauce soja au poisson cuit à la vapeur TSY est une sauce composée pré-préparée qui peut être directement utilisée comme « sauce » pratique pour divers plats.

L'accord parfait pour les plats blanchis

Crevettes blanchies : Après avoir blanchi les crevettes fraîches, elles peuvent être consommées directement en trempette ou arrosées d'un peu de sauce soja au poisson cuit à la vapeur pour doubler la fraîcheur.

Légumes blanchis : Après avoir blanchi la laitue, le chou frisé chinois, le gombo, etc., égouttez-les, arrosez-les de sauce soja au poisson cuit à la vapeur, puis versez dessus un peu d'huile chaude. Aucun assaisonnement supplémentaire requis, rafraîchissant et sain.

Sauce pratique pour les plats froids

C'est une excellente base pour une vinaigrette froide. Il peut être directement utilisé pour la salade froide de concombre, la salade froide de peau de tofu, la salade froide de lambeaux de varech, etc. Son goût complexe salé, frais et sucré peut immédiatement faire ressortir la saveur des plats froids, sans avoir besoin d'ajouter du sucre, du sel et des épices.

exhausteurs de fraîcheur pour les plats de fruits de mer et de viande

Cuire à la vapeur d'autres fruits de mer, comme les pétoncles cuits à la vapeur, les huîtres cuites à la vapeur et les homards cuits à la vapeur, peut grandement améliorer leur fraîcheur en les arrosant d'un peu d'ail.

Poulet cuit à la vapeur/côtes de porc cuites à la vapeur : Ajouter un peu de sauce soja au poisson cuit à la vapeur lors de la marinade de la viande ou l'arroser dessus après la cuisson à la vapeur peut conférer à la viande une saveur sucrée et fraîche plus profonde.

La base de soupe pour la soupe aux nouilles Kuaishou/wontons

Ajoutez une cuillerée de sauce soja au poisson cuite à la vapeur au fond d'un bol, versez de l'eau bouillante ou de la soupe de nouilles, et vous pourrez préparer une base de soupe claire simple mais délicieuse pour les nouilles ou les wontons du petit-déjeuner. C'est simple et savoureux.

III. Conseils de cuisine

Aucune dilution nécessaire : Ce produit a été ajusté à la concentration optimale et est prêt à l'emploi dès l'ouverture du flacon. Aucune eau ou arôme supplémentaire n’est nécessaire.

Pour la plupart des plats chauds, il est recommandé de le verser juste avant ou après le service afin de conserver au maximum sa saveur et son arôme frais et sucré.

Contrôle du dosage : Bien que ce produit soit doux et moelleux, il contient quand même du sel. Lors de la première utilisation, vous pouvez d'abord en ajouter une petite quantité et l'ajuster selon vos goûts.

1.Q: La sauce de soja TSY est-elle purement naturellement brassée? Y a-t-il des additifs?

R: Oui, toutes les sauces de soja TSY Core Series sont brassées à l'aide de méthodes anciennes traditionnelles. Ils sont fabriqués à partir d'eau, de soja dégivré sans OGM, de blé, de sel de table (sans iode) et de sucre à granulé blanc et sont fermentés pendant une période complète. Notre série de produits 'zéro additive ' garantit qu'aucun conservateur, glutamate de monosodium, colorants ou édulcorants n'est ajouté. Pour d'autres séries, si des saveurs spécifiques doivent être respectées, des améliorateurs de saveurs conformes seront ajoutés. Tous se conforment aux normes de sécurité internationales et seront clairement étiquetés dans la liste des ingrédients. N'hésitez pas à acheter.

2. Q: Quelle est la différence la plus fondamentale entre la sauce soja claire et la sauce soja foncée?

R: le moyen le plus simple de distinguer

Sauce de soja légère: il est principalement utilisé pour l'assaisonnement et l'amélioration de la fraîcheur. Il a une couleur claire et un fort goût salé, et est utilisé pour le sauté, les plats froids et la trempette.

Sauce de soja foncé: il sert principalement à améliorer la couleur, a une teinte profonde et une douceur au caramel. Il est utilisé dans le braisage, la marination et le ragoût.

3. Q: Comment stocker la sauce soja? Doit-il être réfrigéré après l'ouverture?

R: Il est recommandé de stocker la sauce de soja dans un endroit frais et sombre. Après l'ouverture, pour assurer la meilleure saveur et la meilleure qualité, nous recommandons fortement le réfrigération. La réfrigération peut ralentir le processus d'oxydation et de fermentation de la sauce soja, prévenir la perte de saveur et la croissance des micro-organismes à la bouche de la bouteille.

4. Q: Parfois, les cristaux blancs ou les sédiments apparaissent à l'embouchure de la bouteille de sauce de soja. Cela signifie-t-il que ça s'est mal passé?

R: S'il vous plaît, rassurez-vous que c'est généralement une cristallisation du sel d'acide aminé, un phénomène naturel où les acides aminés abondants dans la sauce soja précipitent à de basses températures ou des concentrations élevées. C'est l'un des signes de brassage de grains purs et est inoffensif pour le corps humain, permettant une consommation normale. Bien secouer jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.

5.Q: Combien de temps dure la durée de conservation de la sauce de soja TSY?

R: La durée de conservation de la sauce de soja TSY non ouverte est généralement de 24 mois. Pour la date exacte, veuillez vous référer à la bouteille du produit. Après l'ouverture, il est recommandé de l'utiliser dans les 3 mois pour obtenir la meilleure saveur.