230G Barbecue umami chinoise Sauce SIU pour toutes sortes de viandes et de côtes

Type de sauce orientale:

En tant que fabricant de sauce professionnelle à grande échelle, TSY Foods  propose  une variété de produits de sauce orientale, tels que la sauce Char Siu, la sauce aux prunes, le gingembre haché, l'ail écrasé, la sauce chu hou, la sauce barbecue, la sauce au piment Guilin, la sauce à la sabale, la pâte de laska, le canard du pèle noir, la sauce hooïsin, le laska Past, le canard Pékin.  

Bien sûr, nous fournissons non seulement 230 g de ces sauces, mais nous pouvons également personnaliser d'autres spécifications en fonction de vos besoins, bienvenue pour nous contacter pour plus d'informations et de réductions.

Caractéristiques du  barbecue chinois Sauce SIU :

La sauce chinoise du barbecue car Siu se caractérise par un ensemble distinct de caractéristiques qui contribuent à sa popularité et à sa polyvalence. Voici quelques attributs clés:

1. Mélange sucré et salé: la sauce Char Siu est réputée pour sa combinaison harmonieuse de douceur et de saveurs salées, créant un profil de goût bien équilibré.

2 . ​

3. Épices aromatiques: les recettes traditionnelles peuvent inclure des épices aromatiques telles que la poudre à cinq épices ou l'ail, l'ajout de complexité et une qualité parfumé à la sauce.

4. Caramélisation: Lorsqu'elle est utilisée comme glaçure, la sauce SIU à charbon a la capacité de caraméliser pendant la cuisson, créant un extérieur brillant et savoureux sur des viandes grillées ou rôties.

5. Polyvylity: sa polyvalence lui permet d'être utilisée comme une marinade, un glaçage ou une sauce à tremper, ce qui le rend adapté à un large éventail de plats, des viandes aux légumes.

6. Rouge rouge: la sauce à char siu a souvent une teinte rougeâtre, attribuée à des ingrédients comme le tofu fermenté rouge ou le colorant alimentaire rouge, donnant aux plats une qualité visuellement attrayante.

7. Signification culturelle: la sauce Char Siu est un élément clé du barbecue chinois, contribuant à la richesse culturelle et à la diversité de la cuisine chinoise.

8. Adaptabilité: Bien que traditionnellement associée au porc Char Siu, la sauce peut être adaptée à diverses protéines, y compris le poulet, le bœuf ou même le tofu, permettant la créativité culinaire.

Ces caractéristiques font du barbecue chinois de la sauce siu un ajout polyvalent et savoureux à un large éventail de plats, contribuant à sa popularité à la fois dans la cuisine chinoise et comme ingrédient créatif dans la cuisine mondiale.

Utilisations du barbecue chinois Sauce SIU:

La sauce Char Siu est une sauce barbecue chinoise polyvalente connue pour sa saveur sucrée, savoureuse et légèrement acidulée. Voici plusieurs utilisations de la sauce Char Siu:

1. Marinade pour le porc Char Siu: L'utilisation la plus traditionnelle est une marinade pour le porc Char Siu. Enveloppez des coupes de porc, comme le filet ou l'épaule, dans la sauce avant de rôtir ou de griller pour cette saveur de Char SIU sucrée et salée.

2. Viandes grillées: utilisez la sauce SIU à charbon comme glaçure pour les viandes grillées, conférant son goût distinctif au poulet, au bœuf ou à d'autres sources de protéines.

3 . ​

4. Sauce de plongeon: utilisez-le comme une sauce en plongeon lors de la rôti de la viande ou de la volaille, en leur donnant un extérieur savoureux et caramélisé.

5. Sauce de trempage: Servir la sauce SIU à charbon comme une sauce à tremper pour les dim sum, les rouleaux de printemps ou d'autres apéritifs, offrant un complément délicieux aux plats.

6. Bols de nouilles ou de riz: arroser de sauce à char siu sur des plats de nouilles ou des bols de riz pour ajouter une explosion de saveur et recréer l'essence de Char Siu dans un contexte culinaire différent.

7. Glaze de barbecue: Utilisez-le comme glaçure pour les plats de barbecue, offrant un revêtement unique et savoureux pour les côtes levées, les ailes de poulet ou les légumes grillés.

8. VRAIMENT pour les légumes: Mélanger les légumes rôtis ou cuits à la vapeur dans la sauce Char Siu pour un glaçage appétissant et une explosion de bonté sucrée et salée.

Les notes sucrées et savoureuses de la sauce Char Siu en font un ingrédient polyvalent qui peut élever une variété de plats, ajoutant de la profondeur et de la complexité à vos créations culinaires.