TSY or Custom Brands
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La sauce aux huîtres est largement utilisée et convient à la cuisson d'une variété d'ingrédients, tels que la viande, les légumes, les produits à base de soja, les champignons, etc., et peut également être mélangée à diverses pâtes, fruits de mer shabu et accompagnements alimentaires.La sauce aux huîtres étant un assaisonnement umami, elle est largement utilisée et tous les plats au goût salé et umami peuvent être assaisonnés avec de la sauce aux huîtres.
La sauce aux huîtres convient également à une variété de méthodes de cuisson, qui peut être utilisée directement comme trempette d'assaisonnement, ou peut être utilisée pour réchauffer des ragoûts, des steaks, des rôtis, des sautés, des ébullitions, etc., et peut également être utilisée pour mélange à froid et garniture de viande dim sum.
Caractéristiques : la sauce aux huîtres est délicieuse, riche en arôme d'huître, de viscosité modérée et de haute valeur nutritionnelle, et est également l'ingrédient principal dans la préparation de plats cantonais traditionnels tels que la sauce aux huîtres, le bœuf aux champignons frais, la sauce aux huîtres, les légumes verts, les nouilles à la sauce aux huîtres, etc. sur.
Sélection des ingrédients : Dans le passé, la sauce aux huîtres était un assaisonnement à base d'huîtres et l'umami était important, mais plus tard, en raison du coût de production élevé et de l'augmentation du nombre de personnes qui la mangent, l'ingrédient conventionnel de la sauce aux huîtres a lentement changé. utiliser de l'extrait d'huître pour remplacer l'huître entière.Pour les végétariens, une sauce aux huîtres végétarienne à base de champignons shiitake est également disponible en option.
Efficacité : la sauce aux huîtres est riche en oligo-éléments et en une variété d'acides aminés, qui peuvent être utilisés pour compléter divers acides aminés et oligo-éléments, dont principalement du zinc riche, qui est l'assaisonnement alimentaire préféré des personnes souffrant d'une carence en zinc.Il existe des acides aminés dans la sauce aux huîtres, et la teneur en divers acides aminés est coordonnée et équilibrée, parmi lesquels la teneur en acide glutamique est la moitié du total, ce qui, avec les acides nucléiques, constitue le corps principal de l'arôme de la sauce aux huîtres, plus la teneur des deux est élevée , plus la sauce aux huîtres est délicieuse.La sauce aux huîtres est riche en taurine, qui peut renforcer l'immunité du corps et d'autres fonctions de santé.
Comment utiliser la sauce aux huîtres de porc casher aux fruits de mer
La sauce aux huîtres a de nombreuses utilisations.Il est également très compatible avec les fruits de mer. Maintenant, nous allons vous montrer comment préparer facilement des crevettes sautées avec une sauce aux huîtres.
Étape 1: Préparez les crevettes, retirez les pattes, les moustaches et les pointes des crevettes et rincez abondamment.
Étape 2: Ajoutez deux cuillères de sauce aux huîtres et une cuillerée d'huile de sésame aux crevettes et remuez bien.
Étape 3: Ajouter le vin de cuisson, le gingembre, les oignons verts et laisser mariner quinze minutes.
Étape 4: Coupez les oignons verts en tronçons, ajoutez deux cuillères à soupe de fécule d'eau et une cuillère à soupe de sauce aux huîtres.Bien mélanger et réserver.
Étape 5 : Faites chauffer l'huile dans la poêle, ajoutez l'ail et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé.Versez les crevettes fraîches marinées et faites sauter à feu doux jusqu'à décoloration complète.
Étape 6 : Verser la fécule et laisser mijoter environ 2 minutes à feu doux. Ajouter les oignons verts et remuer à feu vif pour servir.
La sauce aux huîtres est largement utilisée et convient à la cuisson d'une variété d'ingrédients, tels que la viande, les légumes, les produits à base de soja, les champignons, etc., et peut également être mélangée à diverses pâtes, fruits de mer shabu et accompagnements alimentaires.La sauce aux huîtres étant un assaisonnement umami, elle est largement utilisée et tous les plats au goût salé et umami peuvent être assaisonnés avec de la sauce aux huîtres.
La sauce aux huîtres convient également à une variété de méthodes de cuisson, qui peut être utilisée directement comme trempette d'assaisonnement, ou peut être utilisée pour réchauffer des ragoûts, des steaks, des rôtis, des sautés, des ébullitions, etc., et peut également être utilisée pour mélange à froid et garniture de viande dim sum.
Caractéristiques : la sauce aux huîtres est délicieuse, riche en arôme d'huître, de viscosité modérée et de haute valeur nutritionnelle, et est également l'ingrédient principal dans la préparation de plats cantonais traditionnels tels que la sauce aux huîtres, le bœuf aux champignons frais, la sauce aux huîtres, les légumes verts, les nouilles à la sauce aux huîtres, etc. sur.
Sélection des ingrédients : Dans le passé, la sauce aux huîtres était un assaisonnement à base d'huîtres et l'umami était important, mais plus tard, en raison du coût de production élevé et de l'augmentation du nombre de personnes qui la mangent, l'ingrédient conventionnel de la sauce aux huîtres a lentement changé. utiliser de l'extrait d'huître pour remplacer l'huître entière.Pour les végétariens, une sauce aux huîtres végétarienne à base de champignons shiitake est également disponible en option.
Efficacité : la sauce aux huîtres est riche en oligo-éléments et en une variété d'acides aminés, qui peuvent être utilisés pour compléter divers acides aminés et oligo-éléments, dont principalement du zinc riche, qui est l'assaisonnement alimentaire préféré des personnes souffrant d'une carence en zinc.Il existe des acides aminés dans la sauce aux huîtres, et la teneur en divers acides aminés est coordonnée et équilibrée, parmi lesquels la teneur en acide glutamique est la moitié du total, ce qui, avec les acides nucléiques, constitue le corps principal de l'arôme de la sauce aux huîtres, plus la teneur des deux est élevée , plus la sauce aux huîtres est délicieuse.La sauce aux huîtres est riche en taurine, qui peut renforcer l'immunité du corps et d'autres fonctions de santé.
Comment utiliser la sauce aux huîtres de porc casher aux fruits de mer
La sauce aux huîtres a de nombreuses utilisations.Il est également très compatible avec les fruits de mer. Maintenant, nous allons vous montrer comment préparer facilement des crevettes sautées avec une sauce aux huîtres.
Étape 1: Préparez les crevettes, retirez les pattes, les moustaches et les pointes des crevettes et rincez abondamment.
Étape 2: Ajoutez deux cuillères de sauce aux huîtres et une cuillerée d'huile de sésame aux crevettes et remuez bien.
Étape 3: Ajouter le vin de cuisson, le gingembre, les oignons verts et laisser mariner quinze minutes.
Étape 4: Coupez les oignons verts en tronçons, ajoutez deux cuillères à soupe de fécule d'eau et une cuillère à soupe de sauce aux huîtres.Bien mélanger et réserver.
Étape 5 : Faites chauffer l'huile dans la poêle, ajoutez l'ail et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé.Versez les crevettes fraîches marinées et faites sauter à feu doux jusqu'à décoloration complète.
Étape 6 : Verser la fécule et laisser mijoter environ 2 minutes à feu doux. Ajouter les oignons verts et remuer à feu vif pour servir.
