sauce soja noire style restaurant marinade pour poulet du fabricant chinois

Brève introduction de la sauce soja noire

La sauce soja noire est un condiment riche et savoureux couramment utilisé dans la cuisine asiatique, en particulier dans les plats chinois, japonais et coréens.Elle est fabriquée à partir de graines de soja et a une couleur plus foncée et une consistance plus épaisse que la sauce soja ordinaire ou légère.La sauce soja noire subit un processus de fermentation plus long, ce qui contribue à ses caractéristiques uniques.

La sauce soja noire est connue pour sa saveur profonde et savoureuse avec des notes sucrées et salées.Il est souvent utilisé pour ajouter de la couleur, de la profondeur et de la complexité aux plats.

Paramètres À propos TSY Cuisson Sombre Sauce soja

Couleur	Couleur brun rouge clair et brillante avec des reflets dorés.
Saveur	Bon goût salé et frais, saveur de sauce forte
Brève description	Il s'agit d'une sauce soja foncée de Chine qui est naturellement fermentée directement avec une saveur naturelle forte et pure de haricots conservés. Elle est de couleur brun foncé brillant avec une surface dorée, claire et brillante après agitation, la mousse brun foncé clair restera longtemps .
Ingrédient	Eau, Extrait de graines de soja sans OGM, Sel, Farine de blé, Sucre
Suggestion de présentation	Goût harmonieux et durable. Il est particulièrement agréable comme condiment de table et convient pour les sautés, les ragoûts, les cuissons à la vapeur et les trempettes, les salades ou les barbecues.
Information nutritionnelle	Énergie 216Kj/52Kcal, Protéines 4,2g, Glucides 8,5g, Sodium 6790mg
Durée de conservation	2 ans
Stockage	Fermez bien le couvercle et conservez au réfrigérateur après utilisation.
Délai de livraison	15-20 jours
Certificat	HACCP, BRC, IFS, HALAL, CACHER, ISO

Spécifications d’emballage de la sauce soja noire

Nos spécifications d’emballage de sauce soja noire sont principalement divisées en 3 types :

1. Spécifications principalement adaptées à une utilisation culinaire à domicile ;

2. Spécifications principalement adaptées à la cuisine de restaurant ;

3. Des spécifications qui conviennent principalement aux fabricants de produits alimentaires en tant que matières premières pour la transformation et la production.

Sauce soja-bouteille-Type-2

SPÉCIFICATION PAR CTN	TYPE DE BOUTEILLE	CTNS/20'GP
150ml12btls/boîte4boîtes	Bouteille en verre	1010
150 ml*24 bouteilles	Bouteille de table	1855
200 ml*24 bouteilles	Bouteille en verre	1550
250 ml*24 bouteilles	Bouteille en verre	1550
300 ml*12 bouteilles	Bouteille en verre	1550
500ml*12btls	Bouteille en verre	1550
625 ml*12 bouteilles	Bouteille en verre	1330
1000ml*12btls	Bouteille en plastique	1224
1,86 L * 6 pots	Pot en plastique	1400
5L*4pot	Pot en plastique	756
8L*2pot	Pot en plastique	1150
18L*1 sac/boîte	Sacs souples pour robinets	1008
15kg*2tambour	Fût en plastique	700
25kg*1tambour	Fût en plastique	800
160L*1tambour	Fût en plastique	100
200L*1fût	Fût en plastique	80
1000L*1tambour	Fût en plastique	20

* Si vous avez d'autres besoins, veuillez nous consulter.

Caractéristiques de la Sauce Soja Noire de TSY

1. Couleur et consistance : La sauce soja foncée a une couleur brun foncé à noire et une texture plus épaisse que la sauce soja ordinaire.Sa viscosité le rend idéal pour mariner et ajouter une finition brillante aux aliments.

2. Amélioration de la saveur : Elle a un profil de saveur plus intense que la sauce soja légère.La sauce soja noire ajoute de la profondeur et un goût légèrement caramélisé aux plats.

3. Utilisations courantes : La sauce soja noire est utilisée dans les marinades, les sautés, les braisés et les sauces.Il est fréquemment utilisé dans des plats comme les viandes braisées au soja, les ragoûts, les plats de nouilles et certaines trempettes.

4. Colorant : Sa couleur foncée peut également être utilisée pour rehausser l’attrait visuel des plats en leur donnant une teinte riche et appétissante.

5. Moins salée : La sauce soja noire est généralement moins salée que la sauce soja ordinaire, ce qui lui permet de contribuer davantage au profil de saveur d'un plat sans le dominer de salinité.

6. Astuce de cuisson : Lorsque vous utilisez de la sauce soja noire, une petite quantité suffit.Commencez par une petite quantité et ajustez selon vos goûts.Vous pouvez l'utiliser en combinaison avec de la sauce soja ordinaire pour équilibrer les saveurs.

7. Conservation : Comme les autres sauces soja, la sauce soja noire doit être conservée dans un endroit frais et sombre ou au réfrigérateur pour conserver sa qualité et éviter toute détérioration.