230 g de sauce au canard laqué authentique et savoureuse à saveur forte

Type de sauce orientale :

En tant que fabricant professionnel de sauces à grande échelle, TSY Foods  a  une variété de produits de sauce orientale, tels que la sauce aux prunes, le gingembre émincé, l'ail écrasé, la sauce Chu Hou, la sauce barbecue, la sauce au piment Guilin, le Sambal Oelek, la sauce au piment aux champignons, la sauce aux haricots noirs, la sauce Hoisin, la pâte Laska, la sauce Char Siu, Sauce au canard laqué et ainsi de suite.  

Bien sûr, nous fournissons non seulement 230 g de ces sauces, mais pouvons également personnaliser d'autres spécifications en fonction de vos besoins, n'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations et des réductions.

Caractéristiques de la sauce au canard laqué :

1. Douces nuances : Connue pour son goût légèrement sucré, la sauce ajoute une délicieuse douceur au palais, équilibrant les notes salées et umami.

2. Saveur Umami : Incorpore des ingrédients riches en umami, tels que la sauce soja et la pâte de soja fermentée, contribuant ainsi à la profondeur et à la complexité du profil de saveur global.

3. Accent acidulé : Contient souvent du vinaigre ou d’autres éléments piquants, fournissant un piquant subtil qui traverse la richesse du canard, créant une expérience bien équilibrée.

4. Polyvalence: Bien que traditionnellement associée au canard laqué, cette sauce peut également être utilisée comme condiment savoureux pour d'autres plats, tels que les sautés, les rouleaux de printemps et les viandes grillées.

5. Tradition culinaire : Enracinée dans les traditions culinaires chinoises, la sauce incarne les saveurs authentiques associées au canard laqué, ajoutant un élément essentiel à l'expérience culinaire globale.

6. Complémentaire au Canard : Spécialement conçue pour rehausser le plaisir du canard laqué, la sauce complète la peau croustillante et la viande succulente, élevant le plat au rang de délice gastronomique.

7. Arôme distinctif : La combinaison d'ingrédients donne à la sauce un arôme distinctif et séduisant, améliorant l'expérience sensorielle globale du repas.

Le mélange unique de notes sucrées, salées et acidulées de la sauce au canard laqué en fait un élément savoureux et essentiel de la cuisine chinoise, en particulier lorsqu'elle est associée à l'emblématique canard laqué.

Utilisations de la sauce au canard laqué :

1. Accompagnement de canard laqué : Traditionnellement servie avec le canard laqué, la sauce est un accompagnement crucial, rehaussant les riches saveurs de la peau croustillante du canard et de la viande tendre.

2. Sauce: Idéal comme trempette pour les tranches de canard laqué, permettant de compléter chaque bouchée par les notes salées, légèrement sucrées et acidulées de la sauce.

3. Trempette pour rouleaux de printemps : Utilisez-la comme trempette pour les rouleaux de printemps ou les nems, ajoutant de la profondeur et de la saveur à ces entrées populaires.

4. Amélioration des sautés : Incorporez-le aux plats sautés pour une explosion de saveur supplémentaire, en apportant un élément sucré et salé au mélange de légumes, de viande et de nouilles.

5. Glaçage à la viande grillée : Badigeonner les viandes grillées, comme le poulet ou le porc, pour créer un glaçage caramélisé, insufflant au plat le goût distinctif de la sauce au canard laqué.

6. Garniture du plat de nouilles : Arroser de nouilles ou de salades de nouilles pour introduire une composante sucrée et salée, transformant un simple plat de nouilles en une expérience plus savoureuse.

7. Tacos ou wraps de style asiatique : Utiliser comme condiment pour les tacos ou les wraps d'inspiration asiatique, offrant un profil de saveur unique à la garniture.

8. Composant de marinade : Combinez-le avec d'autres ingrédients pour créer une marinade savoureuse pour les viandes, leur permettant de s'imprégner du goût riche avant de les griller ou de les rôtir.

9. Sauce à pizza fusion asiatique : Expérimentez en utilisant la sauce au canard laqué comme base pour les pizzas fusion asiatiques, ajoutant une touche sucrée et salée à vos créations de pizza.

dix. Glaçage pour les rôtis : Appliquer comme glaçage sur les viandes rôties, comme le canard ou le poulet, pour une délicieuse couche de saveur et une finition brillante.

11. Trempette pour Dim Sum : Associez-le à des produits dim sum comme des raviolis, du bao ou du siu mai, pour obtenir une délicieuse trempette qui complète les différentes textures et saveurs.

La polyvalence de la sauce au canard laqué s'étend au-delà de son association traditionnelle, permettant des applications culinaires créatives dans une gamme de plats des cuisines asiatiques et fusion.